弘前市民の台所、虹のマート。
旧イトヨー裏手にして現ヒロロの裏手に位置し、週末ともなれば現地民やら観光客やらでゴヤッゴヤにごった返す、駅前屈指の人気スポット。
そこの一軒、麺屋コルトンが本日の舞台。
聞けば平日だけの牡蠣のやつとか新作のドブニボいやつとか、ちょっと気になりすぎる期間限定モノで溢れてるぽい。
そんなコルトンはなんてったってイタリアンシェフのプロデュース、何喰ったところで僕等はボーノボーノ叫ぼーの、
、ってことでちょっとニジマさ行ってきたッ！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ｵｰﾊﾞｰｻﾞﾚｲﾝﾎﾞｰ
麺屋コルトン
弘前虹のマートにNiziUの曲ってば一曲しか出てこない、そんなリアルトッチャなハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
なんか、めっちゃカッコつけてるのに鼻毛出てたいつかの哀しい営業マンを思い出す(๑･㉨･๑)
いつ来ても活気弾けるゴヤッゴヤ、虹のマートは今日も通路の真ん中でビダッと止まるトッチャカッチャで大混雑
そんな時には落ち着いて、目的地への最短距離をイメージするのがすっごい大事
ほら着いた、カウンター7席だけの麺屋コルトンにもう着いた(๑´∀｀๑)
いつ来てもだいたい何かかしらの期間限定やってるコルトンで、いまだに一杯2,000円のトリュフのやづいく勇気なくてごめんなさい(๑˃́ꇴ˂̀๑)
よーし今日は平日だしね、せっかくだからたまにはこーゆーの喰ってもバチは、、
ってぐはッ、売り切れでしたかそーでしたかッ！(；´Д`A
てことでよろすぐなぁ、昨日から始まったばっかの新作期間限定の兄ちゃんよぉ(･:ﾟдﾟ:･)
あっそーだ、コルトンってば虹のマート内で買ったものならなんでも持ち込みOKの店だった
からの筋子オニギリ求め歩いていける自分がほんと好き(◞≼◉ื≽◟◞౪◟,◞≼◉ื≽◟)
あとだっきゃ静かに座って待てるもん、ハイボだっきゃ口開けてボゲッと座るの好きだもん
あと意味なく調味料撮るのも好きだもん
でも字読んでれば眠くなっちゃうんだもん、知よりも酒好きなオヤンズだぉん(˚ଳ˚)
にぼタージュらぁ麺［期間限定］
そんなこんなで配膳完了、昨日6日からの新作期間限定「にぼタージュらぁ麺 ¥1,000」
なんてったってイタリアンシェフによるプロデュース、盛り付けからして早くも1ブォーノ
そのサブタイトル「超濃厚ポタージュ系のスープ」に心震えない人間なんて100パー皆無
厚めの豚バラ肉に極太メンマ、そしてネギに紫のほらあのほらえーっとえっと(´⊙◞⊱◟⊙｀;;)
いうても濃厚系の煮干しラーメンなら相当な数食ってきてるハイボールマン、今こそ記憶量ゼロのバカ舌をば見せるとき(`･⊝･´)
実食
すげぇ、レンゲがすんなり入ってかない
うっ、ううううっ、、うまいッ！、これはきっと極濃に煮出したニボシにトンコツの甘味、さらに鶏白湯の旨味も入ったやづに違いないッ！(;´^;ิ益;^ิ;.｀)
※諸説あり
麺はあえての細パッツンのストレート、このドロドロスープを拭いとるように喰えってメッセージに違いない
パツパツとした食感の良さにまとわりつくモッタラとしたスープの粘度、それはエモすぎるコントラスト(*థ౪థ)
全盛期のチェンならひと組織壊滅させれるほどの、極太
このタイプのドブ濃厚にはネギ辛いのがよく似合うから「ねぎ増し ¥100」もしくは「ノンアンコールビール ¥250」も併せてどうぞ
ここでハイボはブラペの時間、ちなみに店内どっかに超でっかいミルもあるよ探してみよう(*￫艸￩*)
ああネギ辛いのも合うしペパ辛いのも合う、なんだばこのスープってば何でも合うやづだでばー
そんなずっとうるさいハイボールマンは肉持ったところで一瞬フリーズ、
と思ったら麺やらメンマやらをちゃちゃっと乗せてクルンと巻いて、
「ってあー！せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、もうサウナ行く度に見知らぬポッチャリからの熱視線に悩み苦しめばいーと思いまーす」
いやしかし美味いなこの紫のほらあのほらとにかくえーっとえっと(( ;:⊙;д;⊙)):
筋子オニギリも良いけど白ライスでも良いべなぁ、そしたらこの中にテイッと入れてベチャッとやって、それも大してめぇべなぁ( ँ ੬ هँ )
とかってやってるうちに汁まで完飲、間違いなくこれは個人的コルトンメニューNo.1
食べ終わった食器類はカウンター上へ→備え付け濃厚ウェットティッシュで拭き拭き→最高の笑顔でゴチソーサマ→ニヤリ、までが礼儀だから覚えとこう( ･ิ∀･ิ )ﾉ
ニジマの中心で麺をすする
弘前駅前の象徴にして津軽全域民たちの台所、虹のマート。
その一画、カウンター7席のみの【麺屋コルトン】に、またまた現れてしまったハイボールマン。
その狙いはもちろん平日限定の牡蠣の、ってグハッ！、来るの遅かったぁ売り切れですとッ！！？、
からの昨日から始まった新・期間限定【にぼタージュらぁ麺】税込1,000円をサクッと注文。
そしてこれが、アゴ外れるだけ美味かった。
それは“超濃厚ポタージュ系のスープ”をテーマに仕上げた、煮干し×トンコツ×鶏のアルティマ汁。
ひと口飲めば分かる説得力、特にいっつもラーメンばっか喰ってるハイボみたいなんは腰から砕け落ちるほどの破壊力。
しかもこんな強いのに、嫌なショッパミはそれほど感じない。
だから合わせる麺が汁吸い上げやすい細パッツンのストレート麺でも、思う存分に絡め取りまくって喰えるっていう。
具はチャーシューにネギ、極太メンマに細スライスした紫タマネギ。
このネギ類の辛味がこのスープにベストにマッチ、なんなら増して喰いたいほどの超調和。
あぁー、なんだよ牡蠣のは平日だけかよ行けないじゃーん、なそこの貴方は是非にコレ喰いに虹のマートへ向かうべき、
と、いつにも増して確信顔のハイボールマンだったとさ、
、ごちそうさまでした(ﾟ∀ﾟ)
店舗情報
麺屋コルトン（めんやこるとん）
| 所在地 | 〒036-8003 青森県弘前市駅前町１２−１ 虹のマート 内 |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00〜17:45 |
| 定休日 | 日曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
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