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青森久須志の和食処【芝くら】の圧倒的に美しいサービスランチ「たっぷりいくらの銀シャケ丼」

2026 1/25
ランチ
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こーゆー人は熟読必須
  • たまには和食とか食べてっきゃね
  • それもちょーっとイイやづとかね
  • おっふあんなところに芝くらが

毎日毎日のとめどない雪に精神削られ続ける青森人たちのため息が、いよいよ巨大な竜巻になろうとしていたその時、

ハイボールマンは久須志にいた、それも二連に続く踏切と踏切のド真ん中に腹鳴らして立っていた。

その両目が見つめる先に、横殴りの吹雪にたなびく白い暖簾。

「芝くら」、そこは青森が誇るオンリーワンなイイお店。

今日の狙いは決まってて、それって見たら絶対みんなも食べたくなるやづでッ♪(。→ˇ艸←)オッサキニー



芝くら[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

あんまり降り続ける腹いせに、作った雪だるまボッコボコにしたくなってる限界ギリのハイボールマンがしばらくぶりに芝くら来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

店舗前には3台駐車、あとはキナミ向かいの専用駐車場持ってるのでおなじみの、そうそう、そこそこ


店頭インフォメーションボードの文字列眺めてるだけで腹が鳴る、そんな人は早めに専門医の診断を( ՞ਊ ՞;)☝


店内はジャパニーズトラディショナルスタイル、つまり靴脱いでから始まる物語(๑′ᴗ‵๑)



なるほどなるほど、でもシバクラ来て高い高いピーピー言う人って多分いないだろうから全然OK(๑˃́ꇴ˂̀๑)


店内は縦長スタイル、廊下を挟んで厨房側と客間側みたいなレイアウト


カウンター3席
小上がりは全3卓
さらに団体可な広間に2卓

3人分のカウンター席のぞけばほぼほぼ小上がりテーブル席のみ、雪かき後で足ガマリに爆弾持ってる人はマナー徹底よろしくのほど(ノ≧ڡ≦)


美しいまでのシンプルさ、この時点でもう期待しかない(ᇴ‿ฺᇴ)



どうしてボクは車なんかで来たんだろう、徒歩なら思う存分に呑めたのに、っていうほど魅力的な品揃え


もう思い込むことにしよう、コップの中身は大吟醸、しかも純米大吟醸とか特別純米酒のうふふうふふふふ、


ほらあのガラスの向こうを見てごらん、すっごいイイ酒並んでいるからアレのニオイ嗅んでるイメージでそのコップ水飲んだらきっとうへへうふぇふぇふぇ、


ひっ、すっすすすすすいませんすいませんとにかくほんとなんかすいませーん(;´Д`)


そんな時でした、まるで鈍器で頭殴られたかのような衝撃光景が目の前に広がっていたのです.+゚ヽ(・c_,・。)ノ.+゚



天丼

ますこちらオツレサマチョイス品、オトクなランチメニューから「天丼 ¥990」


エビでしょー、ナスでしょー、あとなんか衣ついて揚げられたやづでしょー、ぐらいの認識だけで呑めるやづ


はいはい、もうハイボだっきゃ分かっちゃったもんね、これ絶対サックサクでジュンジュワァーでウッマウッマが止まらなくなるやづだって(´◉ω◉`)


店「あのぉ、今日特別にプラス150円で味噌汁を白子の汁物に変えれますけどぉ」、オツレ「オナッシャスッ!」、店「ひっ、ひぃぃいいぃいぃ」


あとでエビ盗もう、最初っから一本なかった設定を押し通して一本こっそりギって喰おう(‘艸’〃)



たっぷりいくらの銀シャケ丼

そんな副業泥棒のハイボールマン、我慢しきれずオーダーかました「たっぷりいくらの銀シャケ丼 ¥1,780」


おっふこれもう紛れもなくアレだでば、2年前に喰った幻の「たっぷりいくらのハラス丼」の再来、嬉しい亜種誕生に違いないやづだでばぁ(´^ิ∀^ิ`)

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絶対に美味い、いや、、これ絶対に美味すぎる(˙ ૄ˙ )


天丼と並べ眺めてみるとまたその美しさに拍車がかかる、この手の感動に慣れてない人ならグラサン必須の神々しさが(//ఠൠఠ//)


店「あのぉ、今日特別にプラス150円で味噌汁を白子の汁物に変えれますけどぉ」、ハイボ「オッオッオオオオナッシャスゥゥウッ!」、店「ひっ、ひぃぃいいぃいぃ」


無断転載ダメゼッタイだはんでなぁ、画像があまりにも美しすぎるはんでってたった一回の無断転載で人生狂ったら大損だはんでなぁ、、ってハッ、夢か(*´﹃`*)



実食

どっから手をつけていいか悩みつつギンジャケを一口大にほぐしたところで1ニヤリ、イェーイ!って持ち上げ撮ったところで3ニヤリ


それがイクラなのかマスコなのかは関係なくて、これ口に入った瞬間に身体の力が全部抜けてくこの感覚こそが正義なわけで


きっと今、世界で一番幸せなんだと思える瞬間( ತಎತ)


あわわあわわわわ、ヌットリしててヌトゥルンしてて神様なんかほんとゴメンナサイ( ;:⊙;д;⊙))



もう、撮る角度違いでトランプにして売ったらいいんじゃないか、それほどまでにただただ尊い一場面(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧


白状します、、ハイボ、タヅ、大好きでーす( ँ ੬ هँ )チュキー


この丼一杯にどれだけの具材と職人技が詰め込まれてるのか、きっとこの震える感動の対価はプライスレスに違いなく( ;゚; ౪ ;゚;)


ありがたやーありがたやー、明日はどうか晴れますよーに、ハレルヤーハレルヤーありがたやー



おっふタマゴオンザタマゴ、おっふおっふ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺


まばゆく光り輝いたハッピータイムは短くて、こんな減るまでバクバク喰った自分まじ呪うレベル


ふぅ、今なら空も飛べそうだし昼から呑んでれそうな気がしてる(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)



究極親子

この日も朝からの雪かき疲れハイボールマン、やってきたのは青森久須志【芝くら】。

ご存知、久須志と古川の間の2連の踏切、その間に位置するイチ和食処にしてオンリーワンすぎる和食処。

お得で全部メッタラすぎるランチメニューから、オーダーするのは【たっぷりいくらの銀シャケ丼】税込1,780円。

読んで字のごとく、たっぷりご飯の上にドカンと寝そべるギンジャケの魅力にぷりぷりプツプツの赤い宝石、そしてさらなる華添える海峡サーモンぽい赤身の刺身。

もうね、全部が完璧。

もちろんそれら一つ一つを吟味しながら喰っても最高、けどその本領は全部まとめて口運んだときに発揮する。

全部の旨味が同じベクトル向いて、僕等の思考を幸せの彼方へ連れて行く。

一言でヤバい。

明日からまた頑張ろう、そんな時に食べて欲しい逸品がそこにある、、

ごちそうさまでした(´◡ฺ`)


店舗情報

芝くら(しばくら)

  • Instagram
所在地〒038-0013 青森県青森市久須志1丁目2−3
営業時間11:00〜14:00、17:00〜22:00
定休日火曜、水曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場あり ※下画像参照
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

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ランチメニュー

一品メニュー

お品書き


位置情報

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