毎週水曜は恒例ゲリラ営業の朝ラーメンで〜【中華そばいってん】の「鶏塩白湯」とあさり飯

こーゆー人は熟読必須

ゲリラってなんだかドキドキしちゃう
朝7時とかにゲリラとか腹も鳴っちゃう
ドキドキ×グーグー＝毎週水曜は朝イッテン

腹が減って、目が覚めた。

だってそれもそのハズ、昨日もついつい溺れてしまった深酒の海、焼いて呑んで喰って呑んで語って呑んで出したらまた呑んでのサゲノミの闇。

しかも、寝落ちするその直前に見てたのは某有名店のゲリラ朝ラー営業の情報。

そりゃ腹時計で目覚めるに決まってる。

なんならどこまでだって行って喰うに決まってる。

ってことでハイボールマン、世界の果てまでいってん喰うッ٩( ‘ω’ )وﾖｲｼｮｰ

【目次】

中華そばいってん

店内外の雰囲気だとか

なぁにぃぃっ！、水曜だけのゲリラ朝ラー営業なんですとッ！？、ってなんなら先週からずっと待ってたハイボールマンが朝イッテンに来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟

どごさある？

幸畑の青大近くで朝はゴジャッと混み合いがちの道路沿いの、そうそうそこそこ

やっぱ遅くても7時までに開けてくれると通勤前にも行きやすい平日朝ラー、そりゃ社畜ハイボも来ちゃうに決まってる(ﾉ^ิ∀^ิ)ﾉ

店内8席分のカウンター席には今日もそんな朝ラー中毒者が、、ッテワモダデバッ！(;´^;ิ益;^ิ;.｀)

そんなハイボールマンは水を汲む、おしとやかな振りしてゲハハハハ！って水を汲む

ルール・オブ・朝いってん

① カウンターで注文して先払い
② 受け取った番号カードながめて席待機
③ 呼ばれたら受取口で番号カードと交換
④ 喰う
⑤ 食後は自分で下げてテーブルを拭く
⑥ ハキハキ大きな声でゴチソーサマを忘れない

ここ最近のいってんで最大のトピックス「自家製麺への完全切り替え」、ちょっと今日はコレが楽しみすぎて(=^ óωò)

っておっふ、こんなところに地元ミュージシャンを愛する姿勢(´◉◞౪◟◉)

もちろんハイボだっきゃ今日も調味料撮るのみよ、歩くゴミの目でパッシャパッシャのパッショナーだってばよ(`･⊝･´)

鶏塩白湯

朝ラー時間帯の麺メニューは「煮干し塩」or「鶏塩白湯」の2種類のみ、上品気取って後者の「鶏塩白湯 ¥900」オーダー

ポタージュの意味なんか知るわけないけどもう分かる、これは絶対にポタージュなやづ(｡･д･)☞

見た目の華に加えて芳醇な香りの良さが食欲をかきたてちゃって、鼻のヒクヒクが朝からもうすっごい(*´﹃｀*)

せっかくだしね、やっぱここはね、って「あさり飯 ¥300」も頼んじゃってたハイボだよっと( ة ن ة )

チャーシューは鶏と豚の2種

まるで星野リゾートとかの部屋食みたい、もちろん喰ったことも見たこともないサゲノミトッチャの妄言ね

はいはい出ました良い景色、どーゆーわけか信号のない横断歩道すぐ横でスマホ触りながら何するわけでもなくニヤニヤしてる学生風トッチャの悪意に心で中指立ててやった攻めの気持ちほどに良い景色( ☉益☉｀)

実食

和洋それぞれのイイトコ全部使ってる、ぐらいの鶏の旨味の出方がただスッゴイ、たぶん表現ウメーのみ

合わせる麺は自家製の細パッツンストレート

これが繊細かつ野太い鶏の旨味をゼログラヴィティに引き上げて、口周りカピカピなるまでススらさる

だってハイボ聞いたもん、朝の貝類は肝臓疲労も全復活だから今夜も浴びるだけ呑んでいいって聞いたもん( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪

噛み締めるほどに沁み出す旨味、コハク酸とグルタミン酸まじマンジまじリスペクト

「おっふ、こんなところにシェンロンが」、「だからそれポルンガですってばデンデさま」

しかし聞くの忘れたけど大盛りとかって出来るんだべが、言えば背脂無料ってのは見たけどどんだんだべが( ☉_☉)

考えても分からないときはブラペに限る

食感すっごくシットリ、鶏だけに( ☉益☉｀)ｯﾃｶﾞｰ

豚チャーシューは安心の大判サイズ、巻いて巻かれて巻かれて巻いて

ひとつだけ困ることがあるとすれば、レンゲと箸持つその手が止まらなくなるってことで

つまりこうなる⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾

週一ゲリラ

週に一度の朝ラー求め、ハイボールマンは【中華そばいってん】に現れた。

なんとこれまでの水曜定休日をいったん返上、ゲリラ的ではあるものの朝ラー営業やってるってんだもの、しかも提供するのは朝専用のメニューだってんだもの。

オーダーしたのは「塩煮干し」と並ぶその朝ラー専用メニュー、【鶏塩白湯】税込900円。

黄色味あふれるスープはひと口飲めばすぐ分かる、鶏の旨味が大爆発のコクアマ系のメチャウマ類。

合わせる麺は自家製の細パッツンストレート。

まるで老舗製麺所にも引けをとらない食感の良さと確かな喉越し、フンッと香る小麦の余韻もたまらない。

鶏豚2種のチャーシューに穂先でやっこい細長メンマと具も豪華で死角なし、さらに言えば無料で背脂トッピングもつく充実っぷり。

それに、朝ラーで行ったら【あさり飯】税込300円もぜひ試して欲しい。

そのボリューム感とアサリがもたらす健康優良感に、きっと朝から謎に全身自信が漲ることでしょう、、

ごちそうさまでした( ´艸｀)

店舗情報

中華そばいってん（ちゅうかそばいってん）

所在地	〒030-0123 青森県青森市大矢沢里見８８−８ベルシティ大矢沢Ａ
営業時間	11:00〜15:00、17:00〜20:00 ※日曜・祝日は昼営業のみ
定休日	なし
オーダー	口頭
支払方法	現金
駐車場	あり ※下画像参照
備考	2021.1.128 グランドオープン