
- ときには新町界隈でオソバを探しがち
- それも実績重視でイイソバ求めがち
- そこでサゲまで呑めたら即断しがち
この日ハイボールマンが湧いたのは、寒風吹きすさぶ新町界隈。
あっちもこっちも高っげぇなぁ、もうちょい優しい駐車料金さなんねぇもんだだがぁ、これで人集めたいってそりゃムシも良すぎて屁出るじゃぁ、ってブツクサ言って現れた。
、あっ、昼だ。
途端にお目目キュンキュンしだしたハイボールマン、ガランガランの歩道すたすた歩き出す。
その足が、止ま、、ったフリしてビルの半地下入ってったッ!( ゚∀゚ )ワクワクサーン
蕎麦と酒菜 穂ろ香[青森県青森市]
行ってみた

しかしなんぼ寒んびっきゃなぁ、もうもはやソバでも喰うしか、って今日も絶妙にハイボなハイボールマンが新町のソバヤ前まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟

そらもう駅出て歩いて5分ぐらい、アウガからだとまぁ信号掛からずで約2分ぐらいでもとの「幌加内製麺」でおなじみのそうそう、そこそこ
店内外の雰囲気だとか


通り側から見える「営業中」を確認したら、目指すのは数段下がった奥の方、心のずっと奥の方



厨房を囲む形でレイアウトされた店内はテーブル席いっぱいにカウンター席もちょこらっと有

唐辛子は一味&七味の合わせて八味コンビが頼もしい( ఠ‿ఠ )

っておっふサゲだでば、手前に引いて仕上げに奥にちょびっと倒すだけで完成する麦が生んだ芸術だでば(´◉◞౪◟◉)

っておっふこっち見ても大量のサゲだでば、しかも北海道増毛町が誇る酒蔵「國稀酒造」の一升瓶ズラリの壮観だでば(´◉◞౪◟◉)


しかしさすが「穂ろ香」で「幌加内」な店だでば、サゲッコも置物も北海道感が溢れすぎててあーしゃっこいビールが呑みたい(´゚◞౪◟゚`)

と、そんな時でした、たんだボゲーッと口開けて待ってるハイボの前に、それはそれはスンバラシイ光景が広がったのです
鴨汁せいろ

まずはこちら、鴨ダシと聞けばどん兵衛にでも手合わせるオツレサマチョイスの「鴨汁せいろ」


冷たいオソバを熱い鴨ダシにつけていただく一品、ただし見渡すかぎり電子レンジは見当たらないから最初の2口分ぐらいが勝負のやづか(´≝◞⊖◟≝`)

にしてもメッタラ、あとで鴨つくねは最低でも1個はギろう、んであわよくばネギ乗せた状態でギッてツケッとした顔してビールも呑もう
かきあげせいろ(大盛)

そんないつまで経ってもルパン子孫気分が抜けないハイボールマン、オーダーしたのは男の夢!みたいな一膳でした( ´థ౪థ)

ソバ大盛りの迫力はなかなかのもので、奥にうっすら見える普通盛りとの丘陵加減が全然違って全然良い
[注文内訳]
かきあげせいろ … ¥1,190
そば大盛り…¥200

かきあげの迫力はソバ好きならずとも是非拝んでってほしい一品、ゴロンゴロンカットの具材同士によるせめぎ合いがもうすっごい( ‘;゚;ё;゚;)

いつからかコレなしじゃいられない身体になりました、そんなハイボの舞茸天

嬉しいのがソバ用オツユとは別に天ぷら用のツユがついてくるってこと、これ出来る店がストーキングしたくなるぐらいに好き( ・ิ,_ゝ・ิ)デモダメヨ

まさに圧巻の光景、これで血圧下がってムクミも減って加齢臭も落ち着いてない未来が来るとしたらきっと世界の方が歪んでる( ゚ェ゚)
喰ってみた

オソバは噛み締めたときのどこかジャリッとした独特食感がクセになる、まさに”ここでしか喰えない”系の極細カット

甘めのオツユでズズビズバズビ、心身ともに仕上がっていくのを感じる瞬間


スーパーでっかいサイズの舞茸天はガブッといけばジュワッと応える、食べれる山の黒ダイヤ


ギッシリ詰まったオソバに箸刺して、時にはワサビを塗ったって、そして僕はニチャァって微笑んで

んでやっぱりこのかきあげが凄すぎて、ガブリといくのはまず不可能で、箸で具を剥がしとりながら喰ってくの

時にはツユにビヂャッつけてのガブムシャゴックン

時には塩を振ったりしてまたガブムシャゴックン、あーほんとこの一品だけで永遠にサゲ呑めるぅ(.;´;_ゝ;`:,)

けど呑まない、今夜は昨日の残りにチンのピザとイイサゲよぉ、の声を思い出してグヌッと我慢(*.;´;Д;`:,)


その代わりといってはなんですが蕎麦湯だっきゃ人並み以上に倍は飲む、それもまたホイドタガリトッチャの楽しい習性


次はもうバスで来よう、んでオソバ喰うのはもちろんだけどアレコレ単品にサゲッコ呑んで風に吹かれて歩いて帰ろうそうしよう(。→ˇ艸←)
新町オソバ
青森駅チカ【蕎麦と酒菜 穂ろ香】にいよいよ出没ハイボールマン。
そこは言わずと知れたもとの「幌加内製麺」で、イイソバにイイオサゲ、イイツマミッコにイイ空気で昼からでもホロッと酔えるパラダイス。
オーダー【かきあげせいろ(そば大盛り)】税込1,390円。
冷たいオソバの大盛りに、ゴロンゴロンカットの具がドッカーン!なかき揚げが一緒になった、目に入れたら痛いどころか痛恨すぎる一膳。
オソバは「北海道幌加内産」の”石臼挽き”、極めて賞味期限が短いことから県内で気軽に食べれることがもう奇跡。
蕎麦粉の輪郭感じるスジャリッとした独特食感に、鼻もげるだけ豊かな風味、そしてストロング喉越し。
はい、美味。
さらにここ行ったら絶対に、単品でもいいから絶対に頼んでほしい「かきあげ」がちょっと本気で凄すぎた。
イイサゲも揃う穂ろ香だし、なんなら単品かきあげ相手にちびちびイイサゲ飲み比べしたっていいぐらい、ハイボこれ本気で好き宣言。
と、そんな新町ホロカは定休日無しの昼夜営業、新町オソバの現在地をぜひ御自身の目と舌で、、
ごちそうさまでした( ◜◡^)っ
店舗情報
蕎麦と酒菜 穂ろ香(そばとさかなほろか)
| 所在地 | 〒030-0801 青森県青森市新町1丁目8−8 アセントビル 102 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜20:00 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 |
メニュー
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