弘前【まる鐵二代目】の最高の自家製麺の最高の中華そばを最高盛りにしてさぁ行こう

♪まーる書いてテヅッ！、まーる書いてテヅッ！

今日もハイボールマンは上機嫌、鼻歌まじりに腹を鳴らしてスキップスキップ、気付けば弘前までやってきた。

なんてったって今日は金曜日。

無邪気にハシャいで能天気に喰って呑みすぎちゃっても叱られない、週に一度だけのプレミアムデイ。

だから、今日はあそこに行こう。

弘前屈指の人気の誇るあの店に、青森ナンバーの社用車に乗って行こうッ！✌︎(‘ω’)ﾏｰﾏｶｰﾍﾛｰ

まる鐵二代目

県外ナンバー騒動が記憶に新しいまる鐵二代目に、初代で永世でたぶん唯一なハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ

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赤字部分を並べ替えると宝の地図がどうたらこうたら

※諸説なし、つまりウソ

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てま、、つ、る、、？、とかすぐ言いたがるのはハイボのどうしようもなくめごい癖

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とにかく注文の多い印象のマルテツ二代目、玄関入ってすぐからもう字だらけお願いだらけ最高だらけの安定感

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4年ぶりにやってきたマルテツ店内は今日もゴヤッゴヤ、ちなみにテーブル席が相席前提の案内だからそこんとこ苦手な人は気をつけて( ˶ᵔᵕᵔ˶و)و ”

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案内された席に座った瞬間の「ご注文はー？」「えっいや待っ、もう、えっ？」「えっあっえっ？」、っていうスピード感がもはや鬼

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ちなみにメニュー眺めてる間もすぐそこで待たれてるから店入る前には決めておかなきゃ大変なるぞ本当だぞ(；´Д`A

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スリリングなオーダーを終えたハイボールマンは、そっと静かに卓上調味料を撮るのですσ(^_^;)

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最高の中華・最高盛りチャーシュー増し

そんな着席からの頭脳フル回転の末にたどり着いた結論、「最高の中華（最高盛り）チャーシューTP ¥1,000」

［内訳］
最高の中華（最高盛り） … ¥800
チャーシュー増しTP … ¥200

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なお、最高盛り含めたマルテツ麺基準は次の通り

	麺量	最高の中華	最高の極煮干
最高盛り	2.0玉	＋ 200円	＋ 300円
大盛り	1.5玉	＋ 100円
並	1.0玉	± 0
小鐵	< 1.0玉	− 100円

ちなみにどっちのスープ選んでも太麺/細麺選べるシステムで、なぜか極煮干の2玉が100円高いってのはほんと謎

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”最高”の自家製麺を使った”最高”の中華の”最高”盛り、、なるほど自分で天才いうハイボみたいなもんか、うんうんなるほど

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麺は次の選べる2種類、オーダー時には次の店推奨とか関係なしに食べたい方を伝えましょう

「太波打ち麺」 … 最高の極煮干しに合う
「細波打ち麺」 … 最高の中華に合う

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増したチャーシューはなかなか包みやすそうなサイズ感、これで＋200円なら巻かない選択肢なんてないわけで( ｰ̀֊ｰ́ )✧

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かの炎上騒動から早4年、いよいよ次はハイボ入店お断りの看板でそれはそれで楽しめるかもってマゾヒスティックでホンキートンクなハイボです( ‾̑ω‾̑)੭

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喰う鐵

極煮干のガツン！ドロッ！水っ！じゃない、ジワッと煮干しエキスが染み渡っていく味付け具合は好印象

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あえて「縮れ」と呼ばず「波打ち」と表現する自家製麺、ちなみに製麺室入口にも”最高”の字見つけて喰う前からもう最高の胃もたれ

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店側推奨でいうと極煮干じゃない中華には細麺が合うという、がハイボ的にはコレはコレで全然アリ

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ネギ乗せて喰えば分かる、みたいなこと言う人はかなりヤバめだからそっと距離とる努力して( ͡° ͜ʖ ͡°)

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だけど一番ヤバいのはこんな巻きやすそうな肉を前に巻かないムッツリタイプ、

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巻きたかったら素直に巻く、それが男気だってさっき通りがかりのハイボって人がえーっとえっとε-(´∀｀; )

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味変に選んだのは一味唐辛子、個人個人の好みはあれど一度もやったことないままに人生終わるのも寂しいかもねദി ᷇ᵕ ᷆ )

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やるやらないに悩むのはやりたい自分のかまちょな部分、つまりはやるだけ待ちの自分次第

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それにしてもさすがは2玉、全然減ってる気がしないじゃないの( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

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ていっ！、ってやったら海王類に喰われたモブキャラたちの最後みたいになってもた:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):

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なんぼ多くたって所詮は麺、ここは生魚の刺身とザル中華ならなんぼでも喰える論の応用でチョチョイのチョイよ

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ふぅ、さくら野の温泉入るかそれとも快活クラブのシャワーにするか、それだけが問題だ( ´◟ゝ`)و

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HRP：２７ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆☆★：6　まんずまんず
麺　　：☆☆☆☆☆☆☆：7　ルーツオブちぢれ
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　天使のオニグ
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4　つまり居心地
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　800円＋チャーシュー増し200円

最高もたれ

しばらく行ってない店とか行きたいね、そんな世間話の末にやってきたのは弘前【まる鐵二代目】。

前回訪問はちょうど炎上騒動のあの辺り、つまりなんと四年以上ぶりっていう、ちゃんとしたしばらくぶりの訪問。

案内され席に座る、と同時に投げかけられる「ご注文はー？」にまずビビる。

いや大or中のまるかいですらもーちょい悩む、えっあれっ、玄関入ってくる前に決めとけってこと？、あっ、それともソラでメニュー言えるほどの常連に見えたのかしら、あれっえーっとココは誰？あたしはドコ？、と陥るパニック。

「スマセン、もちょっと考えさせてくださいな」、

と、なぜかこっちが謝る事態、からの【最高の中華（最高盛り）チャーシューTP】税込1,000円をバチッとオーダー。

強めだけどアッサリめのジンワリめ、ニボシエキスが心地良いスープはまさにザ・津軽の中華そば。

麺は太麺か細麺か選べる二種類。

そこで太麺、しかも2玉分の最高盛りを選んだハイボールマンはたんだずーっとニヤニヤして喰う始末。

ちなみに店推奨の”中華には細麺が合う”、を選ばなかったのは単にそんなゆっくりメニュー眺めてれる余裕がなかっただけ、てのはもちろんココだけの話。

にしても、ここは本当店内どこもかしこも”最高”の文字だらけ。

品名そもそもが二本柱どっちにも”最高の”で、

麺の特盛りに相当するのが”最高盛り”で、

さらに自慢の製麺室にも”最高の自家製麺所”で、

注文する時こっちが「最高の中華そばでー」とか言っても厨房には「中華、イチでーす」って、なんか言った方に寂しい思いさせるくらいならもうその文言消しちゃっても、ってのもやっぱりただの通りすがりの独り言。

ていう、今日もやっぱり人気店のマルテツだったとさ、

、ごちそうさまでした(*´Д｀*)

店舗情報

まる鐵二代目（まるてつにだいめ）

所在地	〒036-8076 青森県弘前市境関西田５８−１
営業時間	11:00〜15:00、18:00〜21:00
定休日	木曜
オーダー	口頭で座った瞬間に迅速に
支払方法	現金
駐車場	あり
備考

メニュー

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位置情報

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