これもキッカケは、とある1通のDM。
「ハイボさんハイボさん、フンチャキの飲み屋ダイニングで、誰かさんの大好きなヤマモリラーメン出してるよ」（※ほぼ原文ママ）
聞けばふんちゃきジャスコ近くの夜飯屋で最近出してるラーメンが、それはそれは凄いんだとか。
「ダイニング輪〜Rin〜」。
そこはロードバイクとランニングとラーメンを愛する店主が営むオシャな店。
え？、またツケッと顔で行くのって？
、そこはもちろん憎たらしくも憎めないいつものニグニグした顔で行ってきたッ！♪(´ε｀ )ﾊｯﾋﾟｰﾌｪｲｽ
［Special thanks to K.K.］
ダイニング輪
ヤマモリあるって聞けば軽い足取りですぐ行っちゃう、そんなハイボールマンが今日はフンチャキのオシャダイニングまで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
ラーメン屋じゃないのにこの品揃え、もうセンスの良さが出ちゃってる
男の根性黒醤油ラーメン（大）
やがてやってきた「男の根性黒醤油ラーメン（大） ¥1,280」、ちなみに（並）サイズは¥1,080
基本的にマシやマシマシなんかの呪文は非対応、そもそも二郎系だとかって一言も誰も言ってないもんそりゃそうだ( ‾᷄꒳‾᷅ )
それでも本来の居酒屋料理の注文が混み合うと本メニューのオーダー不可になることもあるからもう最初っから呑んで喰って最後の〆に頼むってのが非常にオススメ
生まれたばっかの赤ちゃんに見せたくない絵、なのにどうして僕らはヨダレ垂らして腹が鳴る(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
呑マズ喰ウ
ブリンブリンの背脂乗ってないのも特徴的、加齢とともにほんとそーゆーのってすっごい大事
麺はややウネ気味の中太ストレート
スベスベした麺肌感とスープ色に染まった時のその表情でまた笑う、ほんとハイボってのは今日もやっぱりどうしようもなく(；´Д`A
豚バラチャーシューは歯応えあり溶け食感ありのハイブリッド、これメインに呑みたいレベル
二郎じゃないのにひっくり返す、やらなきゃなんだか落ち着かないんだからしょーがない(⌒-⌒; )
ジャンク感でいったら7割ぐらい、あとの3割はジャンクに染まりきった自分の果てない欲か
味変に選んだのはブラックペッパー、ちゃんと振れたらペッパーミルパフォーマンスだけは忘れずにദി ᷇ᵕ ᷆ )
気になる大盛りのボリューム感は、仕事帰りの中年ハイボが普通にチュルッと喰ってまだ晩酌のこと考えれるぐらい
とか言ってるうちに今日もあっという間にクライマックス、途中の記憶ないぐらい喰うの早〜い♡、ってどっかの美人に褒めて欲しい꒰ ´͈ω`͈꒱
夜登山
ってなわけでお邪魔してきた藤崎【ダイニング輪】。
狙いはヤマモリ、しかも大阪有名店「麺屋わっしょい」の東北初公認【男の根性黒醤油ラーメン（大）】税込1,280円。
マシやマシマシなんかのコールシステムは非対応、盛りっぷりを決めるのは麺量（並）か（大）の2択のみ。
いわゆるセントラルキッチン製造の店内調理。
、ってことはどうせ規格ばったまとまった味なんでしょー？、みたいな偏見は一口目から見事に崩れ去る。
非乳化スープのコクジョッパイスープは口の中に甘みが広がる深旨系、刻みニンニクと絡め舐めればもう堪らん。
聞けば北海道の濃口醤油に鳥取のたまり醤油をかけ合わせ、さらに鶏ガラで味を合わせたものらしい。
麺は丸断面なちょい太麺、そのスベスベした麺肌のススリ心地が小気味よくてついスッススッスとススらさる。
ヤサイは炒めキャベツと炒めモヤシの嬉しいコラボ、普段の野菜不足を補って余りあるド迫力。
バラ肉を濃いめの味付けで煮込んだチャーシューは、”ブタ”と呼ぶにはやや薄め。
だけどそれもそのはず、なんたってコレは二郎系じゃなくてワッショイ系、ブタやらゴワやらの専門用語とは無縁の世界。
にしても、これほどのレベルが夜の藤崎で喰えるだなんてちょっとフンチャキ町民に対する羨ましさが過ぎるでば。
と、そんなダイニング輪、ラーメンだけでの来店もお気軽にー、って懐の深さもスンバラシイ。
だからこそ次は是非とも暴飲暴食してきたい、そんなハイボールマンは今夜も感謝感激腹一杯、、
、ごちそうさまでした♪( ´▽｀)
店舗情報
ダイニング輪（だいにんぐりん）
| 所在地 | 〒038-3802 青森県南津軽郡藤崎町藤崎西村井９４−２８ |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり ※店員さんに要確認 |
| 備考 | 2024.9.20から販売開始 |
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