MENU
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
ハイボールマンは今日も呑む。
highballman also drink today.
Highballman's Life-Log | ハイボールマンは今日も呑む。
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
  • TOP
  • About
  • Eating Out
  • HRP Ranking
  • Music Instrument
  • Motorcycles
  • Roundup
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事

津軽の大悲報!藤崎常盤【味匠やずや】突然の閉店発表に全俺号泣に喰う「もり中華(大)」

2026 6/06
ラーメン ランチ
ちゃん系 まさかの閉店発表 もり中華 やずや やずやだずや ヤマモリだずや 二郎ちゃん 全俺号泣 味匠やずや 期間限定 津軽の大悲報 藤崎グルメ 藤崎やずや 藤崎ラーメン 藤崎ランチ
  1. HOME
  2. 食べ歩き
  3. ラーメン
  4. 津軽の大悲報!藤崎常盤【味匠やずや】突然の閉店発表に全俺号泣に喰う「もり中華(大)」
こーゆー人は熟読必須
  • そこにやずやがないと困るんずや
  • 心と腹がやずやを求めてまるんずや
  • やずやがやっぱり好きだずや

青森ラーメン界に激震、走る。

「味匠やずや、今年8月30日をもって閉店します」。

まさに令和史始まって以来の津軽の大悲報、僕らヤズヤダズヤーにはちょっとショックでガビーンすぎる衝撃ニュース。

こっ、ここここりゃ大変だ、すぐにでも行ってヤズヤ店主の首根っこをばとっ捕まえてなんとか思い直してもらうよう土下座して、、

ってとにかく行ってきたッ!ლ(;◉;益;◉;ლ)ダイヒトッツー



味匠やずや[青森県藤崎町]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

涙に暮れるにはまだまだ早い、今日もハイボは自分にできる精一杯に喰うだけだぁ、って今日も味匠やずやまで来たんずやっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

もとのラーメンショップでバイパス沿いの方の常盤ローソン裏手の、そうそうそこそこ


噂によれば、、現在開催中の「ちゃん系」営業から、オーラスに向けてアレの復活が、っていうのもえーっとえっと(;´Д`)


オーダーは券売機

8月末の閉店まであと何回来れるべがぁ、そう考えると今日だけで3食は喰ってマージン稼いでやっぱりえーっとえっと(;´Д`)


今から目にしっかり刻んでおきたいヤズヤの店内、そこにはパーティション完備のカウンター席が全11席に、


小上がりテーブルも大小あわせて全4卓、つまり全部合わせてイーアルサンスーエーットエーットアノソノエーットエット(;´∀`)



そんなエーットエーットおじさん、今日も卓上調味料パシャっとやって爆盛ランチ前の精神統一


からの楽しいウロチョロタイム、まずはコップに水を汲みに…ってあっ、アレはッ!!?(゚∀゚)


そうなのです、ヤズヤにはまるでインチキ霊媒師の自宅隠し部屋にある宝石箱みたいに素敵なサービスコーナーがあるのです( ತಎತ)


ないものねだりの人も発狂
ハリポタのクラス分けみたい

そこにあるのは無限の可能性、組み合わせ次第では頑固な寝癖も直るやづ


それが芋焼酎に見えてしまうのも、ハイボールマンという男のカルマに違いなく( ☉益☉`)



もり中華(大)

「もり中華(大) ¥1,100」

そんな業の深いハイボールマン、身の丈以上の多量を求めてオーダー「もり中華(大)」


「もり中華」は あつもり/ひやもり の選べる2タイプ、


ハイボチョイスは熱々フーフーの”あつもり”で、理由は聞かれて咄嗟に出ただけっていうオヤンズっぷり(;´∀`)


ものすっごい質量感、まるで地球生まれた瞬間みたい


さらに合わせるつけスープだってもちろん巨大、見えてないスープ中にもニグとかニグとかニグとかでギッシリ


ここで麺側のドンブリにスープどばっと入れちゃって、もり中華・ラーメン仕様!、とかやりたい衝動抑えるのがもう大変


じっと眺めて目に栄養、そして心に冒険を(*థ౪థ)



実食

ストロングニグ
ファビュラスタマゴ

”ツケメンの具”としての枠組みを大きく逸脱する、どこか凄みすら感じさせる具材たち


さらにこのビラビラ麺がやっぱり美味い


そこで「まずはお塩だけで…」、なんてやるハズもないハイボだっきゃもう即ジャボン、からのガブムシャゴックンで鼻たらしてムッハーよ(。-ˇ.ˇ-。)


豚清湯に強めのカエシで味整えたつけスープ、今はただただ感謝の念で(`・⊝・´)



たっぷりヤサイで健康面でも問題なし、カロリーも罪悪感もオールゼロ


ちょい塩分つよめのデカゴロチャーシュー、喰える人ならライスも頼んで乗せてニンニグも乗せた上から醤油ドバッとかけてムフフムフフフ(´﹃`)


トロッと美しい味玉は店主によるお心遣い、感謝と切なさと心強さとであぁ呑みたい


それにしても、まるで無尽蔵とも思える麺量だじゃぁ( ;゚; ౪ ;゚;)


つまりブラペって、
さらにイチミって、

そうして僕は、味変の向こう側へと行ったのです( ◔,_・・◔)ノ



そしてラストスパートは突然にლ(´ڡ`ლ)


あとは噛み締めて、かみしめて、8月末までのスケジュールとニラメッコして次の訪問時期を定めるの


でも次はきっと、有終を飾る「あのメニュー」発表すぐのときに必ず参上しちゃう、そう強く思うハイボなのでありましたლ(;◉;益;◉;ლ)



津軽の大悲報

まさに青天の霹靂。

藤崎常盤の大人気店【味匠やずや】が今夏、8月末をもって閉店を発表。

やずや大好きハイボールマンももれなく涙、からのオーダー【もり中華(大)】税込1,100円。

大ドンブリいっぱいに盛られた平打ちビラビラ麺の山。

麺つけ入れる隙間もないほど具でギッシリのつけスープ。

そしてそれら一体にして喰った瞬間の、圧倒的な満足。

うーんやっぱりヤズヤ、多くて美味い上には回転も早くて忙しい現代人には最高だぁ、、な、だけにあまりにも突然な閉店発表。

しかも今回は移転に伴う、とかじゃないリアルガチな閉店らしく、正真正銘ヤズヤの味楽しめるのは今年8/30まで。

でも男がこうと覚悟の上での決断だぉん、そこは尊重して拍手するのがせめてもの僕らヤズヤダズヤーとしての想いだぉん。

それにウワサじゃ、”あのメニュー”復活で有終の美を飾るとかモゴモゴモゴ、、

ってことでまた行きます、、だから今はまだただごちそうさまでした(*´Д`*)


店舗情報

味匠やずや(あじしょうやずや)

  • Instagram
  • X
所在地〒038-1216 青森県南津軽郡藤崎町榊和田65−1
営業時間10:00〜14:30
定休日月曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場ローソンとやずやと食彩館と
備考2026.8.30をもって閉店
※記事掲載時点の情報です

閉店のお知らせ

この投稿をInstagramで見る

味匠やずや(@ajishoyazuya)がシェアした投稿

メニュー

券売機

※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

→ Googleマップでルート表示

あわせて読みたい[かこきじ!]

あわせて読みたい
俺のカラちゃんに会いに行く〜藤崎常盤バイパス【味匠やずや】の溶岩すぎる期間限定「辛ちゃん」 こーゆー人は熟読必須 ちゃん系なんだば喰えんだがぁ? 二郎系なんだば喰えんだがぁ? ハイブリッドなんだば最高だでばぁ( ゚∀゚ ) 雪かきなんてやーめたっ♪ だってまるで…
あわせて読みたい
「ちゃん系」×「二郎系」の新世界〜【味匠やずや】の溶岩ライクな「辛(KARA)ちゃん・大」 こーゆー人は熟読必須 語尾がだずやで終わりがち けどたまにはもっとオシャレに決めたい 今日から語尾やずやだずやにキマリだね 今年、麻辣湯と同じぐらい世の中を賑わ…
あわせて読みたい
藤崎【味匠やずや】で話題のちゃん系「中華そば」のワカメまみれにセルフビルドなニグマンマ こーゆー人は熟読必須 朝ラーより大事なことはきっとある けど朝ラー喰わなきゃ目が覚めない そんな自分が好きだずや 健康診断明けの朝は早い。 だってもうガマンなんて…
あわせて読みたい
南津軽の地に再び朝ラーの風が吹く〜藤崎常盤【味匠やずや】の「中華そば大チャーシュー」 これは、酔っ払った末のお湯入れてしまった辛辛魚[辛め]に案の定ドンヅぶっかして朝迎えた日の話。 今日一日が、ただただトイレこもる日になる予感。 でもどうせなら…
あわせて読みたい
藤崎常盤【味匠やずや】〜待望の期間限定解禁「台湾味噌ラーメン」で生卵もつけて喰うんずや 今もまぶた閉じると浮かんでくる、幸せな景色。 コク辛そうな色の湖に赤黒く輝く灼熱のマグマ、そしてそのほとりに立つやたら汗でビチャビチャになってる自分。 藤崎や…
あわせて読みたい
常盤バイパス【味匠やずや】が誇る圧倒的存在感を喰うんずや〜味噌チャーシュー大に味玉添えて この日は弘前までお出かけハイボールマン。 午前中のうちに用事を終えて、あとは何か考えてる風の顔した安全運転で社に戻るだけ、のハズだった。 腹が鳴る。 それもとて…
あわせて読みたい
汗かきすぎたこんな日だずや、藤崎常盤【味匠やずや】でやっぱり中華そばの中盛りだずや 誰にも言えないような場所に、あせもができた。 言いたい、言えない、言いたい、言って気恥ずかしい思いを共有して困らせたいウヒヒウフフウヘヘヘヘ。 と、その時だっ…
あわせて読みたい
藤崎常盤【味匠やずや】朝ラーはじめました〜豚骨100%清湯「もり中華・麺大盛り」 朝ラー不毛の砂漠地帯、南津軽郡藤崎町。 言わずと知れたリンゴ界最強品種”ふじ”とジャンボおにぎりの里、だけど朝ラー喰える場所が一個もない、旧常盤村エリア含めてた…
あわせて読みたい
常盤バイパス【味匠やずや】で期間限定スタミナ系ラーメンの辛い方「辛スタ麺(麺大盛)」 鼻グスグス、ゲホンゲホン。 昨日から娘ハイボールガールの様子がどうもおかしい、これはおそらく、、風邪。 ということは家庭内蔓延も時間の問題で、かといって何もせ…
あわせて読みたい
いよいよ本気で寒いから藤崎【味匠やずや】で味噌チャーシューとネギ丼を 今年も発表された年末歌合戦の出演者。 そして今年もやっぱり呼ばれなかったハイボールマン。 寒い、寒いよう。 悲しみは寒風となって男を包む。 でもちょっ待てよ?、…
あわせて読みたい
まるで花筏【味匠やずや】のさくら香る期間限定「桜Shinaソバ」にローストビーフTP 今年もなんとか弘前桜まつりに行かずに済んだハイボールマン。 だって酔うんだもん。 桜の花の見応えと引き換えに深い人酔いを手にしちゃうんだもん。 枝折る中国人とか…
あわせて読みたい
藤崎 味匠やずや〜2023刷新メニューから塩中華そばに腹脂を添えて その連絡はいきなりに飛び込んできた。 ってことである晴れた昼下がりにおじさん仲良くやずやさ行ったずやッ♪(•́✧•̀●)ハッピーニューイヤーズヤッ♬ 味匠やずや ♪喰ってくれHa〜Ha、…
あわせて読みたい
藤崎常盤 味匠やずやで濃厚背脂醤油に紅ショウガとかも入れて全部マシ 来る国家試験のその日に向けて、夜な夜な一人勉強に励むハイボールマン。 特に追い込みに入ったこの数日は、サウナも晩酌もギターもやめて、自室にこもって気失うまで参…
あわせて読みたい
藤崎常盤 味匠やずやの期間限定復活「台湾味噌ラーメン」を喰う 「おいハイボ、次のやずや日いつにする?」 20数年来の旧友であり、日本人初のやずやソムリエ&やずやマイスターの称号を持つH氏からの電話。 電話を切ったころ、無…
あわせて読みたい
藤崎町常盤に移転オープンした味匠やずやでリニューアルした煮干しを喰う 「おいハイボ!、やずやの移転再オープン、17日で決まったらしいぞ!」 そう声を荒げるのは友人H氏、自他共に認めるいわゆるやずやバーサーカーの1人である。 こうして…

【累計1600万袋突破!】やずや 国産 発芽十六雑穀 (25g×25小袋)送料弊社負担 混ぜるだけ 食べやすい | 子供 個包装 もちもち 簡単 雑穀米 16種 国内産穀物 | 25個袋 お徳用サイズ
やずや楽天市場店
¥3,980 (2025/12/04 16:27時点 | 楽天市場調べ)
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
ポチップ

ラーメン ランチ
ちゃん系 まさかの閉店発表 もり中華 やずや やずやだずや ヤマモリだずや 二郎ちゃん 全俺号泣 味匠やずや 期間限定 津軽の大悲報 藤崎グルメ 藤崎やずや 藤崎ラーメン 藤崎ランチ

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

Follow Me
Let's share
  • 青森国道4号沿い【やきとり居酒屋 まるや】の1日たった3食の限定ランチ「豚ロースカツ煮セット」
  • 青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で人気の「塩中華そば」、こっそりメンカタ頼んでみたら

関連記事

  • 弘前和泉【自家製うどん たいら】で気軽に贅沢をこの腹一杯に〜「天ざるうどん・大盛」
    2026年9月7日
  • 背徳モンスターがあらわれた!下ジャス【ラーメン魁力屋】の「にんにく背脂醤油ラーメンDXDX」
    2026年9月5日
  • メニュー大幅刷新でリニューアル〜藤崎【らーめんのぶ】の令和仕様”新中華蕎麦”を大ネギで
    2026年8月28日
  • あの【すき家】が残暑に放つ、肉そびえる「ポークロックカレー」もちろん漢のトリプル盛りで
    2026年8月20日
  • 【松屋 青森観光通り店】で期間限定の松のやメニュー「超厚リブロース&玉子のタレかつ丼」
    2026年8月12日
  • 隔週土曜は水産朝市!、ってことで青森市中央卸売市場内【市場食堂】で期間限定「冷やし担々麺」
    2026年7月18日
  • 青森市新城【中華そば ひらこ屋】で夏の訪れ告げる期間限定「わさ辛みぞれ肉だくつけそば大」
    2026年7月11日
  • 弘前市城東【麺喰厨房 EVO2】の夏季限定「EVO流 冷やし辣醤担々麺」に今年も会いに行ってきた
    2026年7月6日

コメント

コメント一覧 (2件)

  • はらだいこ より:
    2026年6月16日 16:59

    やずや閉店ショックです……。桜shinaそばとかもう食べられないんですね。開店前に並んでいると味玉サービスしてもらえたり、朝ラーやったりとユニークな店なだけに残念です。開店直後に親戚と一緒に食べに行ったのを覚えています。

    ハイボさんの記事で期間限定のメニューが始まったのを知ってよく食べにいきました。近々、食べおさめに行きます。やずやがあったことは覚えておきたいですね。ありがとうございました。

    返信
    • highballman より:
      2026年6月17日 06:17

      はらだいこ さん、コメントありがとうございます。
       
      本当、僕らみたいなヤズヤダズヤーにとってはショッキングすぎるニュース。
      でもありがたいのはまだまだ食べに行ける猶予期間があるってことで、それこそベロッと明日で閉めまーす、とか昨日で閉めましたー、じゃないってことで。

      つまり週一で行ったとして単純計算であとえーっとえーっとあのーそのー、、ってことっすね(;´∀`)

      返信

コメントする コメントをキャンセル

CAPTCHA


フリーワード(店名、町名、etc.)から検索
「東北ブログ見られ王に俺はなる」
PVアクセスランキング にほんブログ村
人気記事
  • 【たかはし中華そば店】驚愕の最高額メニュー「チャーシューメン大盛」に挑む
    ラーメン
  • デカ盛りで噂の【お食事処 若竹】でカツカレーライス大盛りに挑む
    ランチ
  • ついにオープン迎える県内初上陸【丸源ラーメン】に、前乗りで行って「ねぎ肉そば」を狩る話
    ラーメン
  • 市役所裏手「ラーメン糸」で朝ラーメン〜新種の極太麺で大盛チャーシュー
    ラーメン
  • 弘前 ついにオープンの新店「夢を語れ青森」でハイボールマンはやっぱり全部マシ
    ラーメン
  • 五所川原 長尾跡地の新店「二代目角中中華そば店」でこってり醤油の肉マシマシにネギめし
    ラーメン
  • 【弘前朝ラーまとめ】朝からラーメンが喰える店、全部でたったの6店だった件
    まとめ
新着記事
  • アグリの里おいらせ内の新店【十割そば ひみ庵】で贅を極めた”全部入り”「白神十割そば御膳」
    2026年9月10日
    ランチ
  • 【碇ヶ関ドライブイン】でラーメンにライスも一緒でお得に腹きっつい「自然薯ギョーザセット」
    2026年9月9日
    ラーメン
  • 板柳で見つけた多くて安いレトロ飯〜【ふくふく亭】の「チャーシューメン」大盛を頼んでみたら
    2026年9月8日
    ラーメン
  • 弘前和泉【自家製うどん たいら】で気軽に贅沢をこの腹一杯に〜「天ざるうどん・大盛」
    2026年9月7日
    ランチ
  • 青森初上陸で明日オープンの新店【台湾まぜそば専門店 まぜそばまるきん】一足お先に喰ってみた
    2026年9月6日
    ラーメン
  • 秋田県大館【日本料理みうら】の本当は誰にでも教えたい極上級ドンブリ「海鮮丼SP」
    2026年9月6日
    ランチ
  • 背徳モンスターがあらわれた!下ジャス【ラーメン魁力屋】の「にんにく背脂醤油ラーメンDXDX」
    2026年9月5日
    ラーメン
  • 【地魚屋食堂 たきわ】〜鰺ヶ沢で間違いない海鮮食べたい男の「マグロとヅケヒラメの二色丼」
    2026年9月5日
    ランチ
カテゴリー
  • DIY/作業
    • バイク
    • 料理
  • おでかけ
    • イベント
    • キャンプ/アウトドア
    • ツーリング
    • 旅行
    • 温泉/サウナ
  • つぶやき
    • 減量計画
  • 音楽
    • お気に入り動画
    • ギター
    • ドラム
  • 食べ歩き
    • スイーツ
    • テイクアウト
    • まとめ
    • ラーメン
    • ランチ
    • 夜食
    • 新店情報
    • 新店情報リーク
    • 朝食
    • 焼肉
    • 県外呑み歩き
    • 移転/再開情報
    • 青森呑み歩き
2026年6月
日 月 火 水 木 金 土
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« 5月   7月 »
タグ
カツ丼 (66) デカ盛りグルメ (67) デカ盛りランチ (102) 中華そば (47) 二郎インスパイア (59) 二郎系 (149) 五所川原 (63) 五所川原グルメ (98) 五所川原ランチ (99) 五所川原ラーメン (73) 八戸グルメ (79) 八戸ランチ (71) 八戸ラーメン (61) 八戸市食べ歩き (62) 弘前グルメ (428) 弘前ランチ (414) 弘前ラーメン (299) 弘前市食べ歩き (417) 担々麺(坦々麺) (46) 新店 (315) 新店情報 (315) 新店狩りのハイボールマン (103) 朝ラー (192) 朝ラーあおもり (269) 期間限定 (216) 浪岡 (72) 浪岡グルメ (108) 浪岡ランチ (107) 浪岡ラーメン (87) 爆盛りグルメ (71) 爆盛りランチ (58) 藤崎グルメ (91) 藤崎ランチ (95) 藤崎ラーメン (79) 青森グルメ (819) 青森ランチ (745) 青森ラーメン (637) 青森市食べ歩き (61) 青森朝ラー (285) 青森食べ歩き (837) 非公認あおもり朝ラー大使 (102) 黒石グルメ (69) 黒石ランチ (59) 黒石ラーメン (45) 黒石食べ歩き (48)

© ハイボールマンは今日も呑む。

【目次】