青森大勝軒の横綱チャーシュー

ハイボールマンの休日。

つまりそれってラーメン食う日。

あわよくば3食連チャンでもやっちゃえる日。

やっちゃうか?

やってしまおうか??

いやいや待て待てハイボールマン。。

今夜は仲間が集ってのBBQじゃないのかい?

待ちに待った仲間たちとの炭アワーなんでないのかい??

そうだねそーだねそうだったね。。

んだば今日のところは朝ラーにしよう。

せっかく喰うなら最高位で天下無双なやつにしよう。。

!!!!ッ!!

おもむろに何かを思い出したハイボールマン、向かったのは東池袋を総本山とするあのお店でした(^^♪


久々の朝ラーにお天道様も祝福の快晴


実施期間が決まったようで何よりです。。しかし、、1000円か。。なんか悪いバイトでもしなきゃ(・_・;)


さすがのハイボールマンもいよいよ慣れてきた大勝軒の券売機。。今日こそ背脂煮干にしようしようと思いつつ、ついつい押してしまった大勝軒塩煮干(*’o’*)


今日の主役はコイツよコイツ。。モモ肉300gの横綱チャーシュー


平日の9時過ぎはこんな感じで入りやすい。。土日だっきゃ並んでまっちゅーっきゃ(~O~;)


ニンニクは今日もいませんでした。。と思ったら朝と昼でテーブル調味料を分けてるっぽい(-Θ-)


横綱の土俵入りです


見てよこの厚み(~∇~;) お互いに絶妙なバランスで支え合ってます。。ジェンガみたい


自分でやってみたからわかるこの低温調理チャーシューの凄さ。。どうやって作ってんだべ、いやまじで( ̄◇ ̄)


持ってみるとズシリときます。これが綱の重みか。。。全部で6枚?厚みの多少のバラツキはあるものの、基本全部がブ厚い


肉の重み分スープが垂れやすいからか、ドンブリ下にサラっと更に皿(^ー^)ノ


ニクとニボアワのコラボレーション。。やっべぇやつ、コレやっべぇやつ


今日のザンネンポイント、、、スープ、しょっぱすぎる。。あだるやつ、コレあっだるやつ


さていよいよガブリとイッてみましょう。。期待通りの柔らかさ。。口いっぱい感がすごいっす(*`▼´*)


ここで厚み比較。上が標準で入ってるチャーシューで下が横綱さん。見比べないと標準チャーシューもなかなかの厚みなんだけど、、もうね、格がちがう、格が(・_・)


麺はね、いつもどおりにね、、美味いのね。。。チュルチュル-ってね。。モチモチってね。。ゴックンからのゲフーッてね。。。いくらでも入りそうなくらいのノドゴシ(・ω・o)


横綱チャーシューでメンマを挟んでみました。夢じゃありません。CGでもありません。。リアルで真実な現実です。本当にチャーシューでメンマをくるんだんです。ハイ、バカです(‘ω’)


しょっぱすぎるスープに喝を入れるべく、、ブラックペッパーを大量投下するハイボールマン。。。うん!やっぱりしょっぱい(;´Д`)


正直、、最後の方は300gニクに飽きていたハイボールマン。そこは持ち前の明るさと協調性で見事完食。。強靭な胃腸を授けてくれた両親にマジ感謝マジリスペクト(*´Д`)


HRP(Highballman’s Ramen Point)20 Point ⇒HRPランキング2018
スープポイント:☆☆☆★★ あだるやづ
麺ポイント  :☆☆☆☆☆ 何も言うまい
具材ポイント :☆☆☆☆☆ 今日の主役は肉
雰囲気ポイント:☆☆☆☆☆ 気分良いんよ
値段ポイント :☆☆★★★ 700円+横綱チャーシューTP450円

バツグンの力量、そしてその地位にふさわしい品格。。
それが横綱に求められるモノなんだとか。
そういう意味じゃ、コイツはトッピング界の最高位。

味しっかり&食べごたえ最高&柔らかい。。これ以上チャーシューに何を望めと??(*^^*)

ただし、、一人で食べるにはちょっと量が多すぎかなって。。(・_・;)
体調によるかもだけど、さすがのハイボールマンでもギブアップ寸前の量。

300gで450円。。
じゃあ200gで300円だな・ω・

きっとそのくらいでちょうどいい。
多すぎる量に二の足を踏むひともいるかも知れない。。
それじゃあまりにもったいない。

と、万人に食べて欲しいぐらいの美味い肉でした^_^

横綱審議委員会、略してハイボールマン。
苦言も伝統を守ればこそ。。

ごちそうさまでした(^^)


<青森大勝軒>
営業時間: 7:00~10:00 11:00〜23:30LO
定休日:なし

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