青森大勝軒の横綱チャーシュー
ハイボールマンの休日。
つまりそれってラーメン食う日。
あわよくば３食連チャンでもやっちゃえる日。
やっちゃうか？
やってしまおうか？？
いやいや待て待てハイボールマン。。
今夜は仲間が集ってのBBQじゃないのかい？
待ちに待った仲間たちとの炭アワーなんでないのかい？？
そうだねそーだねそうだったね。。
んだば今日のところは朝ラーにしよう。
せっかく喰うなら最高位で天下無双なやつにしよう。。
！！！！ッ！！
おもむろに何かを思い出したハイボールマン、向かったのは東池袋を総本山とするあのお店でした(^^♪
久々の朝ラーにお天道様も祝福の快晴
実施期間が決まったようで何よりです。。しかし、、1000円か。。なんか悪いバイトでもしなきゃ(・_・;)
さすがのハイボールマンもいよいよ慣れてきた大勝軒の券売機。。今日こそ背脂煮干にしようしようと思いつつ、ついつい押してしまった大勝軒塩煮干(*’o’*)
今日の主役はコイツよコイツ。。モモ肉300gの横綱チャーシュー
平日の9時過ぎはこんな感じで入りやすい。。土日だっきゃ並んでまっちゅーっきゃ(~O~;)
ニンニクは今日もいませんでした。。と思ったら朝と昼でテーブル調味料を分けてるっぽい(-Θ-)
横綱の土俵入りです
見てよこの厚み(~∇~;) お互いに絶妙なバランスで支え合ってます。。ジェンガみたい
自分でやってみたからわかるこの低温調理チャーシューの凄さ。。どうやって作ってんだべ、いやまじで(￣◇￣)
持ってみるとズシリときます。これが綱の重みか。。。全部で6枚？厚みの多少のバラツキはあるものの、基本全部がブ厚い
肉の重み分スープが垂れやすいからか、ドンブリ下にサラっと更に皿(^ｰ^)ﾉ
ニクとニボアワのコラボレーション。。やっべぇやつ、コレやっべぇやつ
今日のザンネンポイント、、、スープ、しょっぱすぎる。。あだるやつ、コレあっだるやつ
さていよいよガブリとイッてみましょう。。期待通りの柔らかさ。。口いっぱい感がすごいっす(*｀▼´*)
ここで厚み比較。上が標準で入ってるチャーシューで下が横綱さん。見比べないと標準チャーシューもなかなかの厚みなんだけど、、もうね、格がちがう、格が(･_･)
麺はね、いつもどおりにね、、美味いのね。。。チュルチュル－ってね。。モチモチってね。。ゴックンからのゲフーッてね。。。いくらでも入りそうなくらいのノドゴシ(・ω・ｏ)
横綱チャーシューでメンマを挟んでみました。夢じゃありません。CGでもありません。。リアルで真実な現実です。本当にチャーシューでメンマをくるんだんです。ハイ、バカです(‘ω’)
しょっぱすぎるスープに喝を入れるべく、、ブラックペッパーを大量投下するハイボールマン。。。うん！やっぱりしょっぱい(；´Д｀)
正直、、最後の方は300gニクに飽きていたハイボールマン。そこは持ち前の明るさと協調性で見事完食。。強靭な胃腸を授けてくれた両親にマジ感謝マジリスペクト(*´Д｀)
HRP（Highballman’s Ramen Point）：２０ Point ⇒HRPランキング2018
スープポイント：☆☆☆★★ あだるやづ
麺ポイント ：☆☆☆☆☆ 何も言うまい
具材ポイント ：☆☆☆☆☆ 今日の主役は肉
雰囲気ポイント：☆☆☆☆☆ 気分良いんよ
値段ポイント ：☆☆★★★ 700円＋横綱チャーシューTP450円
バツグンの力量、そしてその地位にふさわしい品格。。
それが横綱に求められるモノなんだとか。
そういう意味じゃ、コイツはトッピング界の最高位。
味しっかり＆食べごたえ最高＆柔らかい。。これ以上チャーシューに何を望めと？？(*^^*)
ただし、、一人で食べるにはちょっと量が多すぎかなって。。(・_・;)
体調によるかもだけど、さすがのハイボールマンでもギブアップ寸前の量。
300gで450円。。
じゃあ200gで300円だな・ω・
きっとそのくらいでちょうどいい。
多すぎる量に二の足を踏むひともいるかも知れない。。
それじゃあまりにもったいない。
と、万人に食べて欲しいぐらいの美味い肉でした^_^
横綱審議委員会、略してハイボールマン。
苦言も伝統を守ればこそ。。
ごちそうさまでした(^^)
＜青森大勝軒＞
営業時間: 7:00～10:00 11:00〜23:30LO
定休日：なし
