新城の新店 麺山西バイパス店でとんねぎを喰う
(＝#＝)「西の、、西のずっとはずれにぃ、、」
どしたば婆サマや、おもむろにブツブツ呟いちゃって、、ついに始まってまったんだが？(；´Д｀)
(＝#＝)「黄色、、そうじゃ、あれは黄色に黒い文字のカンバンが見える、おぉ、おぉ、、」
婆サマや、黄色地に黒文字のくめちゃんは金沢通りだべさ、、やっぱりついに始まってまったんだがぁ？
(＝#＝)「その中では、おぉアレは細長いものをススッておる、、汁に浸かった細いものをススッておる、おぉ、、」
婆サマや、、くめちゃんは細長いってよりも極太のメチャウマガシガシ麺だべさぁ、、くめちゃん今度連れでぐはんでそろそろデイさ行ぐ準備するどっ！
(＝#＝)「、ぐぅ、、腹減った。」
婆サマの相手してればワも腹減ったじゃ、、せば西バイさ新しく出来た麺山さ行ぐべし、西バイのハシッコさ出来だらしいはんでやー
(＝#＝)「、、、。」
どんぶらこーどんぶらこー、ひらこ屋からもうちょい浪岡寄りの元クリーニング屋を割ったらあらまあ立派な麺山だこと(‘･c_･` )
麺山で券売機、、麺山なのに券売機、、麺山が、、ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…
厨房を真ん中に据えたレイアウトの店内には、4人テーブル席が３つに、、
１３席のカウンター、そしてさらに、
小上がりも４人×２つ、だから店内キャパとしたらえーっとえっと(；´Д｀)
待合用の椅子も５席あるってことは全部でえーっとえっと(；；；´Д｀)
「二、ニンニクねぇべなっ！ｷﾞｬﾌﾝ！(；´Д｀)」、、とお嘆きのアナタ、、安心してください、
ジャーン！、、サービスコーナーになかなか出づらい容器に入ってございますぅ♫(๑ʻัદʻั๑)
アッツーママさオシンコ乗せて大量のニンニク、仕上げにラー油を一回したら、ハイボールマン特製タダ丼の出来上がりっฅ(≚ᄌ≚)
ちょっとしたトコロを守ることってほんとに大事。。まぁ厨房にマスクしてない人が居たのは残念でしたが(；´Д｀)
こちら娘ハイボールガールが頼んだ「うすくち煮干し650円」、ノンキに喰うとすぐに伸びちゃう細麺仕様(ↂↄ̫ↂ)
そして父は「とんねぎラーメン890円」をゲッツゲッツターンアンドゲッツ(m9 ^ิ౪^ิ)
「ハイボールマンだっきゃネギあればいーんだね黙って喰うねオッサンだから」「ぐぬぬ、その通りだってばよ」
麺山の味は誰でも一度は通る成長過程、そうこれはまさに初恋の味、ドロッドロのニッキニキの初恋の味(；´Д｀)
こ、これよっ！このススッた刹那に辺り一面に背脂がビチビチ飛んじゃうこの麺よッ！྆ ืོ८ู ืོঊ
ナニカを巻くには不都合なほどホロッホロなチャーシュー、、まきまきハイボに何もさせないなんて、、やるでばなッ！(´；ω；｀)
辛ネギって出来んのかなぁ、、くめち◯んで久しく喰ってない辛くて赤くてウットリしちゃうアレっぽく出来ないもんなんかなぁ(；´∀｀)
、、、ッ！！、、ラー油あるでばッ！！、、「とりあえず・おもむろに・なげやりに」そんなダメ人間たちの合言葉を唱えてかけるのみッ！
、、、、だれ？、、、ひっくり返したの、、だれ？( ꒪⌓꒪)
アブラまみれのスープに浸ったモチモチ麺も、新鮮なネギも一緒に喰うからカロリーゼロよ(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
大量にふりかけたコショーの粒が沈まないこの粘度こそ麺山の真骨頂、火を付けると爆発するし逆さにしたドンブリからも落ちないレベル(೨♛‿♛೨)
ようし燃料満タン、ハイボはM78星雲に帰りますッ！( ✧Д✧) ｶｯ!!
おまけ～レギュラーメニュー、真・極煮干しが出る日を祈ってハイボールマンは今日も呑む(；´∀｀)
HRP（Highballman’s Ramen Point）：１９Point ⇒HRPランキング2020
スープ：☆☆☆☆☆ めぇもんだでば
麺 ：☆☆☆☆★ んめぇもんだでば
具材 ：☆☆☆☆☆ ザ・ネギの辛味と甘み
雰囲気：☆☆★★★ ん？マスクなし調理？この時代？
値段感：☆☆☆★★ 890円
「みんな一度はハマった麺山の味、それがアッチコッチで食べれるってのは嬉しい限り」
味はとっても美味しい麺山の味、それにとっても安心したハイボールマン。
モチモチちぢれ麺も美味いし背脂ドロドロスープもめちゃ最高、、誰もが一度は恋した麺山の味が西バイパスのハシッコに出来たってのはやっぱりイチラーメンバカとしても嬉しい限り。。
ただ、、
厨房内で調理をする中にマスクをしない人間が居たのはとても残念(；´Д｀)
しかも厨房を中心にしたレイアウト上、ほとんどの客からも丸見えの状態っていう、、
ハイボールマンが入店かましたこの時だけだったのかもしれんけど、この時代その「ちょっと」に対して人は結構見てるもんだぜベイビー(-_-;)
人との接触や不要不急の外出を控えざるを得ないこの時代。
それでもテイクアウトだったり店内飲食することで、いま苦しみながらも頑張ってる飲食業界を支えたいと思う人は多いわけで、もちろんみんな様々なリスクを承知した上で行ってるわけで、、かくゆうハイボもある種叩かれる覚悟で上げてるわけで、いつか落ち着いた時に少しでも業界を廃れさせないように、今の自分に出来ることを続けてるわけで、、(；´∀｀)
ちなみに、こんな御時世で営業を続けるための飲食店側のマナーってのがネットにあったんで拾ってみた。
それによれば、、
- 入店時のアルコールでの手指消毒
- 座席数を減らし密接・密集を防ぐ
- 窓やドアを開ける事による定時的な換気で密閉を防ぐ
- アルコールや次亜塩素酸による店内の定期消毒
- スタッフの手洗い、マスク装着の徹底
らしい。
ほんとお互いの信用が大前提、、、てなことでその辺ちゃんとなること期待して今日はこの辺で、、ごちそうさまでした(；´Д｀)
麺山 西バイパス店
営業時間：11:00〜22:00
定休日：なし
