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製麺所グルメの旅〜浪岡【鹿内食堂】の焼きそば大盛に生卵トッピング

2023 3/17
ランチ
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井之頭五ボールマンの孤独のグルメ。

時間や社会に囚われず自分の腹限界にも捉われず、誰にも邪魔されず気を使わず、ただ目の前のものを食べて笑ってパシャっとやっちゃう孤高の行為。

この行為こそが現代人に与えられた、最高の癒しと言えるのである。

五ボールマン「、、ここか、噂のメチャウマ麺が楽しめる製麺所ってのは」

そう言うと、男は静かに暖簾をくぐる。

五ボールマン「ってことで寂しいと酒呑んじゃう独り嫌いのハイボールマンが浪岡野沢の製麺所グルメば喰らいに来ましたよッ!(ὸ⍸ό)✧イッノッガッシラッ」

【目次】

鹿内食堂

この辺でメシ喰うだばそりゃもうここ、鹿内食堂しかない、ぶひゃっひゃっひゃー、、なダジャレキングが真っ赤な顔して来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


店内はカウンター4席に4人テーブルが2卓のコンパクトな設計、しかもテレビもなければちょっとしたBGMもないから一人で来ればひとりASMRが楽しめる設計


鹿内のソバ屋かと思ってたらソンバ屋だったかぁ、、うん、しっくりッ!( θོثθོ )


水ポットはカウンター右端席の上段、この席に誰か座ってると劇的に取りに行きづらいけどそこはなんとか頑張って( ³⌓³)ノ゙


一味、白コ、焼きそばソース、食堂味変3兄弟


焼きそば(大盛)+生卵トッピング

10時のおやつを食べ損ねてたこの日のハイボールマン、半飢餓のゾンビ声でオーダーしたのは「焼きそば(大盛)生卵トッピング ¥750」


焼きそば専用トッピング「生卵(¥50)」、目玉焼きなら見たことあるけど生卵、しかも別皿提供じゃなく最初っからオンしてるのは初めて(;ꏿДꏿ)


大盛の量感としたら2玉半、3時のおやつにはちょっと多いかなぐらいの量感


鹿内食堂で焼きそば頼むともれなくついてくるラーメンスープ、汁代わりについついラーメン頼んじゃうハイボみたいなもんにとって最高すぎるプレゼント(˙ ૄ˙ )


煮干しスープの優っさしい味わい、カエシダレがあったら普通に入れるぐらいの優っさしさ


視野を大きくとれば目玉にも見える、なるほどこれが新世紀の目玉焼きそばってやづだのね(´ ◕◞౪◟-)-☆


かつては浪岡の食堂全部におろしていたという鹿内麺、浪岡人にとってはもはや麺そのものがソウルフードって誰かがあのそのえーっと(;´Д`)


モップの犬じゃないよ焼きそばですよ、レゲェの人じゃないよ焼きそばですよ


一歩踏み出す冒険感とほんのちょっとの罪悪感、卵の黄身を割るっていつだってそーゆーことなのよ( ⌒⃘ཽ⃜ ◞ළ̆◟ ⌒⃘ཽ⃜ )


そんなはじめの一歩は2歩目3歩目となってやがて歩みになり道となる、ちなみにあっちのはじめの一歩はワンピースよりも終わりが見えなくなっちゃってほんとにまぁ(;´Д`)


生卵効果でマイルドに向かいすぎたベクトルを、ソース2週がけの魔法でこれまたショッパ方向に向けすぎらせる、、ディス・イズ・ミー(´*◞౪◟*`✿)


レミ「ソース入れたら再グッチャ、この時に混ぜすぎないのがコツね」、リュウジ「あえて混ぜすぎるのもイイです」、マドモアゼル愛「それはあなたが悪いわ」


炭水化物に炭水化物。それでも食べたい「おにぎり ¥100」は中身なしのゴマ白ムスビ


それにしてもやっぱり美味い唯一無二の鹿内麺、中太麺の噛み心地を細麺で再現したのはもはや発明


よーしハイボも負けずに発明するお!、って普通にいつも通りに一味振ってる自分最高


焼きそばにも一味を振るお!、ってちょっと顔赤くして言ってる自分も最高( ³⌓³)


この日たった一つの心残り、それは付け合わせのラーメンスープに入れることを忘れてしまったこと


だから次の目標はラーメンスープにドボン喰い、しかも人の目を気にせず堂々とやろうそうしよう( θོثθོ )


だからその時までいざさらば、次は特盛、いや鬼盛り言うよ


そこでは天使が生まれるという

孤独の製麺所グルメ、この日ハイボールマンが来たのは浪岡野沢【鹿内食堂】。

それは言わずと知れた、もはやメニューどうたらよりも麺そのものがソウルフードといわれる名製麺所。

オーダーしたのは【焼きそば(大盛)+生卵TP】税込750円。

細く見えながらもしっかりしっとりの天使の食感、強火でザッと炒めた活きてる具材、そして喉越しとコクを約束のトッピング生卵。

さすがはかつて浪岡全域に麺を卸してたというレジェンド、ヤルデバナがすぎる。

さらにほなんと、ここの焼きそばには汁代わりのラーメンスープが付いてくるっていうオマケ付き。

そのままススるもよし、焼きそばをつけ麺風に喰うもよし、ただ眺めて過ごすもまた一興。

もはや製麺エンターテイメント、鹿内食堂よ永遠なれ、、ごちそうさまでした(*⁰▿⁰*)

店舗情報

鹿内食堂(しかないしょくどう)

所在地〒038-1342 青森県青森市浪岡大字樽沢村元315−5
営業時間10:00〜13:00
定休日日曜
オーダー口頭でハキハキ伝えましょう
支払方法現金
駐車場店舗向かって右手通路を奥に行ったところ
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

お品書き

位置情報

ランチ
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