2023年12月24日、今年もついにこの日がやってきた。
「有馬記念」。
言わずとしれた欲望と熱狂がうずまくお馬さんたちのカケッコ大会。
それは、普段バクチ事はいっさいやらないハイボールマンが唯一、なけなしのお小遣い握ってイチかバチかで勝負する日。
いまいち見方の分からないスポーツ新聞はもう買った。
ニワカなりに無知なりに、一通りの予想も終えた。
あとは朝からイイかんじの煮干しラーメンをば喰って、奇跡の瞬間を静かに待とう(´·×·｀)ｳﾏｻﾝｺｯﾁﾗｯ
麺屋 成天
いよいよ待ちに待った有馬記念、もう使い道は決めてるからあとは当たるだけのハイボールマンが朝から成天まで来ましたよっとε＝┏(·ω·)┛
金土日の提供は細ストレート麺の淡麗煮干中華蕎麦［さらり］のワンメニューのみ、だがそれがまた美味いのよ( ´艸｀)
それでもコッテリとか煮干カレーオロチョンが食べたいの！、ってナリテン中毒者は素直に月〜木の昼営業時間帯に向かいましょう(o´艸`)
朝時間帯は店主のワンオペ営業、このぐらいのサイズ感でほんとちょんどいい
白い紙に黒と赤だけでこれほどの表現力、ジョーダンもピッペンもロッドマンだってびっくりよ(´ε｀；)
あらかじめ言っておこう、、ふりかけはラーメン用じゃないからねッ！૮( ᵒ̌皿ᵒ̌ )ა
淡麗煮干中華蕎麦
オーダーしたのはもちろん金土日だけの一択メニュー「淡麗煮干中華蕎麦（さらり） ¥700」
チャーシュー2枚にメンマ入ってネギ入って海苔も入って味玉まで装備してての700円、普通に考えてまぁ安すぎる(੭ ᐕ)੭*⁾⁾
しかもライスまで無料でサービス、しかも「半ライスつけますか？」って言ってたのに普通に山盛りでギザウレシス
成天はなに頼んでも間違いなく美味い、その安心感はハイボが普段そんな仲良くない人との会話で話題フリに使うほど
昨日もだいぶ飲み過ぎた、それは朝から美味しくラーメンを食べるための秘訣
これまたなんとまぁいい景色、激混みのカブ駐車場でたった一台空いたスペースに我先にと頭から突っ込んだはいいがそのあと両隣にヴェルファイアがビチっと駐まって内輪差詰みしてる黒シエンタ見た時ぐらいの、ほんとにもういい景色(✿˘艸˘✿)
ワンメニューは分かったけどトッピングとかって付けれんのかなぁ、今度行ったら聞いてみよう
喰うナリよ
あっさり以上こってり未満、そんな簡単な言葉で表せないほどに深く濃密な味わい、鼻息まで美味い美人スープがここにある
パッツン食感が楽しい細ストレート麺150g、スープの絡まりっぷりと調理時間の短縮がWで叶う、まさに一石二鳥のチョンドヨサ
ライスの楽しみ方は大きく4つ、ラーメンのお供として素のまま喰うもよし、
卓上調味料に並ぶふりかけを掛け喰うのもいいし、
スープに浸した海苔で包み喰うのもまた一興、
さらにラーメン喰い終わったあとのスープに浸して喰うっていうオフィシャルおすすめの食べ方もヾ(*´∀｀*)ﾉ
成天の凄いところはそのバランスの良さ、めっちゃ美味いスープを活かすべくの細ストレート麺だったりネギ量だったりが全部計算されてるのがほんと凄い
味玉も絶妙なトローリ具合い、何から何までパーフェクト
動物系のコッテリを感じるスープにはブラックペッパーがよく似合う、ブラペ中毒者のハイボがいうんだから間違いない（՞ټ՞☝
チャーシューもトロットロで巻きやすそうで、巻きやすそうで、、巻、、、
「あーせんせーまたハイボくんが巻いてまーす、もう有馬記念3連単の的中のショックでみんな抜けちゃえばいーと思いまーす」
このブログ書いてる今現在は出走1時間前、馬券は買った、あとはこの胸の高鳴りを鎮めるべく昼から呑もうそうしよう(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
ふぅ、にしても美味いな成天のラーメン、こりゃ朝ラー記念大会の一等賞だ
店「クリスマスプレゼントです」、ハ「おっふしゅきぃ」
HRP：２９ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7 なんぼめばぁ
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 量ちょんど
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 的中こいこい
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 んぼまぁめばな
値段感：☆☆☆☆☆☆☆：7 700円
朝ラーあおもり
朝イチ雪かき終わりのハイボールマン、市役所裏【麺屋 成天】に現れる。
狙いはもちろん塩分補給、金土日だけ提供のワンメニュー【淡麗煮干中華蕎麦】税込700円を喰うためにやってきた。
あっさり以上こってり未満、そんな言葉じゃ片付けられないほどの美味さの津波。
レンゲですくった一口分のスープだけでもう分かる。
これがきっと煮干しと豚骨の黄金比、全料理人が目指して追いつきかけてはまた見失う、そんな理想オブ理想の味なんだと細胞レベルで理解する。
めっちゃ美味い。
そこに風味の強い太麺を合わせないところにもまたセンスが光る。
細ストレートを合わせることで小麦の風味が出すぎないように配慮、しかもスープの絡まりも抜群によくなるし、パッツン食感は面白いし、なおかつ調理時間の短縮による回転の早さまで実現しちゃってるし、たぶん天才なんだと思う。
チャーシュー２枚にネギメンマ、海苔やら味玉まで入ってしかも希望者にライスサービス、なのにこのお値段とか、だからもうきっとたぶん聖者なんだと思う。
と、今日も成天の懐の深さに驚嘆しまくりハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした(^o^)
店舗情報
麺屋 成天（めんやなりてん）
| 所在地 | 〒030-0822 青森県青森市中央１丁目２１−２０ |
| 営業時間 | （平日）11:00〜16:00 （日曜）7:00〜10:00 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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位置情報
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