麺屋成天の煮干し中華そばに半ライスからのニボ油葱玉

「雪、、降んねーなー」

「んですね、、降んないっすねー」

そんな同じやりとりばかりを繰り返す、ここ最近の、朝。

次第にいつからか曜日の感覚も薄れはじめ、自分の立ち位置すらおぼつかなくなってきた男の名前は、ハイボールマン。

えっと確か今日は月曜、いや金曜、、んーとんーと、、いっかもー、ラーメン曜日ってことにしちゃおっと(´、ゝ`)

ラーメン曜日はラーメン喰わなきゃ捕まるハズだし、、何よりハイボこのごろ煮干しが食べたくて食べたくて震えちゃってるから治療て意味でも喰わなきゃダメよね(´◔౪◔)◞

よーしそれじゃあ、なけなしの貯金はたいて今日はドコで喰ってやろうか?

うーん、、うーん、、うーん、、

、、ッ!!、、あるでばあるでばアソコがあるでばッ!!

都会仕込みのハイクオリティな味ながらもリーズナブルなお値段とマスターの渋い魅力にメロメロになっちゃうあの店がッ!!(●´∀`)

今日もハイボはボッチという名のワンチーム、麺屋成天にいざトライだじゃッ!d(・(エ)・●)


工事の進む市役所裏に、今日も元気なハイボールマンが来ましたよっと♪


それほど広くない店内でも3つのカウンターに8人分のⅡ型カウンターだから全部でえーっとえっと(; ・`ω・´)


煮干カレーオロチョンも捨てがたい、しかし今日のハイボはこってり中華の一択よ


おっふ、前は無かったニボ油トッピングにTKG、、さらにはニボ油葱玉、、だ、と!?、、よーしダイエットは明日からー(;´∀`)


店「半ライスサービスできますけ・・」、、ハ「ッオナッシャアァッスッっ!!」、、店「ッヒイィッ!(;´Д`)」


「アナタが落としたのはこっちのこってり?、それともあっちのあっさり??(´ºωº`」「おおきなイチモツをください」


あっさり喰ってるハイボールマンなんて見たくないよ!って頭の中で誰かの声がε-(´∀`; )


太くもないし細くもない、、紗栄子なみにちょーどいい


ハイボールマンのチャーシュー占いによれば今年は暖冬となるでしょう


せっかくのサービス半ライス、せっかくだし店長おすすめの食べ方で食べてみますブヒ


ニボ油って云う名のカプチーニボシ、、いやコンデンスニボシ、いやいやニボスプレッソ


ニボ油を入れた途端にタンカー座礁ぽくなった絵面に不謹慎ハイボはただただうっとり


こちらの最新ラーメンには味玉ハーフがプリインストールされてますから初心者の方でもーウンタラカンタラ


目立たないところで感動したのがこのメンマ、薄いながらもゴリッゴリの歯ごたえスンバラシイ


ラーメン喰って半ライスもたいらげた限界×突破サバイバーハイボールマン、ニボ油葱玉に手を出すことに決めたのはもう意地だけだったんだとか


「1玉で大丈夫ですかー?」「あっハイ、1玉でオナシャス」、、、それはそれはもうほんと意地だけで


ニボ油葱玉についてくる酢と煮干粉。アレ?酢って昆布じゃなくてイカじゃないの?っていうのは予習してった者のみが味わうジレンマ


和え玉、、じゃなくてニボ油葱玉とはいわゆる混ぜ混ぜ食べる油ソバ。底の方のニボ油はこんぐらい


マゼソバはよーく絡ませたらただ一心不乱にススるのがマナー、、今のおじさんだっきゃためらった瞬間に喰えなくなるの悟ってるよー


コッ、コレッ、、め、め、めっちゃ美味いでばッ!、、ヌルヌルしつつもネギがシャクシャクしてて、煮干しとネギが人の字で、とっ、とにかくめっちゃ美味いやづだでばッ!!(;´Д`)


もう入れる前から酢が合うのが分かってた、、ハイボールマン、分かってたッ!!(;´Д`)


ラーメンの残り汁でつけ麺風で食べてみたら、スープがもうすでにぬるくなっちゃって、、味がいいだけにもったいないから電子レンジがあったらなぁと思っちゃう


ラーメン喰って半ライスも喰っておまけにマゼソバまで喰っちゃって、、でも喰ってない顔で歩くんだ、だからカロリーゼロさ、いつだって(*´∀`)


HRP(Highballman’s Ramen Point)22Point ⇒HRPランキング2020
スープ:☆☆☆☆☆ 泣くほど美味い
麺  :☆☆☆☆☆ 竜王ぐらい
具材 :☆☆☆☆★ TKGもやりたい
雰囲気:☆☆☆☆★ ンメェ〜ンメェ〜
値段感:☆☆☆☆★ 700円+ニボ油0円+ニボ油葱玉200円

この美味さ、、表現するテクニックを持たない自分がもどかしい、、(;´Д`)

よくある煮干のスープっちゃあスープ。
よくあるラーメンの麺っちゃあ麺。
よくある笑顔が素敵で渋めなマスターっちゃあマスター。

、、でもヨソとは何かが、何かが、違う、、!(; ・`ω・´)
どこかこう、職人が丁寧な仕事を背中で語るというか、イチローが試合後もフォームを見直してるストイックさと言うか、ハイボが二日酔いで具合悪いながらもついガブガブ呑んでしまう癖というか、、

舌から鼻から目からとにかく全部が美味い一杯が成天にありました(*´∀`)

特筆すべきは最近無料提供になったらしい「ニボ油」、そしてラーメン注文者のみが追加オーダーできる「ニボ油葱玉」。

ニボ油は、とにかく煮干突っ込んで一杯あたりの煮干濃度を濃くしてやろうぜ!どーせ客なんかドブドブした煮干を求めてんだからさっ!、、ていう、ここ最近みられる業界の風潮に一石を投じるアイテムではないかと(;´∀`)

自分のちょうど良い濃さは自分で決める、、そんな当たり前のコトに気付かせてくれた功績はとてもスバラシイ(^O^)

そしてニボ油葱玉と言う名の、要はまぜそば、、これもとってもスンバラシイ。
最近じゃ和え玉といったネーミングで取り入れる店も増えてきたこのシステム、ハイボールマンが初めてそれに触れたのは金木ロバ(→記事はコチラ)で、大盛り代わりに頼むことで、2つの違う味わいでお腹いっぱいになれるという、まさに夢の、、、(*´∀`)

一杯のラーメンを喰ったあとに果たして美味しくいただけるのか?っていう疑念を吹き飛ばすほどの美味さもあるし、それでも自信がない人には半玉100円ていうのもあるから安心。

ちなみに、、①まぜまぜしてそのまま食べる、②スープにつけてつけ麺風に、③全部ドボンして替え玉風に、、が特徴の和え玉はその追加注文するタイミングが重要で、ハイボみたいにゆっくり喰うとスープがどんどんぬるくなっちゃって、つけ麺風にするのも替え玉風にするにも、うーん、、てなことも(;´∀`)

青森の煮干文化はほんと天井知らずの底なし沼で、極める日なんて一生来ないし来なくていい。
成天のラーメン喰って、そう思ったハイボールマンだったとさ。
、、ごちそうさまでした♪(*´∀`)

<麺屋 成天>
営業時間: 11:00〜18:00
定休日:なし

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