新店狩りのハイボールマン。
北に新店あると聞けばブィーンと飛んでいき、南に新店だとなればパカラッパカラッ行ってしまう。
この日も、東の果てから聞こえるその産声を追っていた。
新店「麺処 こし田」。
聞けばその店主、大都会トーキョー秋葉原の超人気店で修行してきた本格派だという。
なるほどなるほど相手にとって不足なし。
ってことで、津軽が生んだホンツケナシメグセオヤンズが今すぐ喰いに行くかんねッ！( ﾟ∀ﾟ )ﾌｿｸﾃﾞｼｮｰｹﾄﾞｯ
事前の情報
Aomori noodle works 麺処こし田
くんかくんか、なんだかラセラ裏からハイボ好みの新店ガマリがしてくるぉ？、って全部知った上でのハイボールマンが新店こし田に来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
花は見る方が好き、だからいつかなんかあったらきっともしかしたら贈るから今日もただ見るだけが好きε-(´∀｀; )
風除室内に置かれた券売機、まだまだまだまだメニューは限定的でほんのちょべっとしか選べない
っておっふ英語メニューもあるでばし、読めないハイボでもなんか嬉しくなるでばし(｡･ө･｡)
店内はカウンター7席に4人テーブルが2卓と2人テーブルが2卓、つまりそれって全部でえーっとえーっとあのそのえーっと(；´Д`A
まだまだ鬼混みっぷりの目立つ新店、その待ち合いルールがしっかりしてるのはラーヲタヤカラばっかの所じゃ心強い
店内再奥のベンチ部で最大10人、風除室内で最大18人、ってことは外待ちが確認できた時点で約30人待ちが確定っていう恐ろしさ
しかも見てるかんじだと一杯にかかる時間も割と長め、これで全メニュー開放なって前に30人弱とか考えるだけでたんだ水飲まさるやづ(⊙ω⊙)
そんなハイボは今日も静かに卓上調味料をば撮るのみよ( ˘⌣˘)◞⁽⁽
醤油らぁめん 焼豚TP
オーダーしたのは「醤油らぁめん焼豚トッピング＋肉めし（卵あり） ¥1,600」
［内訳］
醤油らぁめん…¥950
焼豚TP…¥300
肉めし（卵あり）…¥350
煮干し一辺倒な青森じゃ珍しいシティ感溢れるその見た目
上の厚切りレアがたぶん標準でついてくる肉で、トッピングで足した「焼豚 ¥300」はたぶん下の方
この肉肉しさが拝める今日という日に感謝、明日とか明後日からいい人間になれる気だけはする(人´∀｀)．
飯モノの「肉めし」「スタミナ丼」は卵の有無が選べる仕組み、もちろんここで卵なし選ぶハイボじゃないわけで｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
オープン後2日間は味玉一個サービス、とくに何も聞かれなかったから味玉嫌いが叫ぶやづ
あらまぁほんといい眺め、前に並んでたいい歳こいたカップルがやたらイチャイチャするのはいいとしても並んで自撮りし始めてすぐ後ろにいたハイボも普通に映り込んでるの気付いた彼等の表情ほどの、まぁまぁほんといい眺め( ˘ᴗ˘ )
喰う
グッと甘くて深い鶏ダシに豚ガラの強いコク、そこにあらゆる魚介を詰め込んだスープ、熱めのスープ温もあって思わず吐息漏れる味
“吊るし焼き煮”と称した柔らかレアチャーシューはほどよい燻製の香りで食べやすい
”春よ恋”と”麺清流”のブレンド自家製麺は旨味も抜群、中細らしからぬ口当たりと喉越しで都会度も満点
こりゃまた巻きやすそうな肉、つまりいいニグ
ここでいよいよ「肉めし（卵あり） ¥350」に手を伸ばす
この瞬間のために卵ありにしたといっても過言じゃないひと手ー上げてーヾ(＾∇＾)
とかやってる内に半分くらい喰ってしまう、それほどの味がここにある
味の決め手はなんといってもこのお肉、燻製ガマリにカエシ醤油の旨味がとにかくもうブワーッって(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
はい巻いた、ハイボだっきゃもうすーぐ巻いた
味替えは多種スパイス入りの謎ペッパー、あくまで風味付けぐらいにやめておくのがポイント
タダより美味いものはない、オゴリより怖いものもない
さて、今日というめでたい日に巻かないハイボールマンじゃないわけで、
開店おめでとーございまーす、いつもより高く持ち上げておりますおめでとーございまーす(人*´∀｀)
ふぅ、次は特製つけ麺の特盛りにスタミナ丼で2,000円だな間違いない⸜(ˊᵕˋ)⸝
HRP：２８ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7 こりゃんまい
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 幸せすする
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 たまらん香り
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 カフェライク
値段感：☆☆☆☆★★★：4 950円＋焼豚TP300円＋肉めし（卵あり）350円
プチ都会旅行気分
今月12日、まだまだオープンしたてのピッチピチ【麺処こし田】に出没ハイボールマン。
つけ麺ダメよ、特盛もまだだし特製トッピングもお預けよ。
と、そんな制限だらけの中、オーダーしたのは【醤油らぁめん焼豚トッピング】税込1,250円。
豚ガラに博多地鶏ガラをで炊いた動物系スープ、煮干しに節系の魚スープ、さらにハマグリ・アサリ・牡蠣の貝スープ。
自慢のトリプルスープはただただ美味。
スープ温の高さもあって、ほふほふ喰って飲めば漏れ出るホフゥ、余韻がすごい。
麺は”春よ恋”と”麺清流”のブレンド自家製麺、つるりとみずみずしい口当たりと強い小麦粉の香り。
喰えるなら中盛り以上、推奨。
さらに”吊るし焼き煮”なる製法で仕込まれた燻製肉、これがまた美味い。
レア気味のピンク残し、厚切りなのに柔らかく歯触りも最高で、この肉が乗ってくる「肉めし（卵あり）」税込350円なんてやっぱりもれなく最高で。
さすがは大都会トーキョー秋葉原の朝人気店で修行しただけのことはある、ヤルデバナが止まらない。
と、その見た目も味もお値段も味わって、どことなくシティーボーイになれた気がしたハイボールマンだったとさ、
ごちそうさまでした(^｡^)
店舗情報
AOMORI NOODLE WORKS 麺処こし田（あおもりぬーどるわーくすめんどころこした）
| 所在地 | 〒030-0912 青森県青森市八重田4丁目3-8 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり ※下画像参照 |
| 備考 | 2024.6.12 グランドオープン |
メニュー
| らぁ麺（醤油） 160g | つけ麺 200g | |||
|---|---|---|---|---|
| 醤油 | 塩 | 醤油 | 塩 | |
| 特製 (※) | ¥1,350 | ¥1,350 | ¥1,400 | ¥1,400 |
| 味玉TP | ¥1,050 | ¥1,050 | ¥1,100 | ¥1,100 |
| ノーマル | ¥950 | ¥950 | ¥1,000 | ¥1,000 |
（※）特製とっぴんぐ：
- 豚バラ肉吊るし焼き … 1枚
- 豚肩ロース肉レアチャーシュー … 1枚
- 豚肩ロース肉吊るし焼き煮 … 1枚
- 味玉 … 1個
- 海苔 … 3枚
その他トッピングは以下の通り
| トッピング | 価格 |
|---|---|
| 麺中盛（＋70g） | ¥100 |
| 麺大盛（＋140g） | ¥200 |
| 麺特盛（＋210g） | ¥300 |
| 手もみ麺変更（らぁ麺のみ） | ¥50 |
| 特製とっぴんぐ | ¥400 |
| 焼豚 | ¥300 |
| 焼豚1枚（吊るし焼き煮） | ¥100 |
| 味玉 | ¥100 |
| 海苔 | ¥100 |
| 自家製メンマ | ¥150 |
| 昆布水（つけ麺用） | ¥150 |
| わんたん | ¥200 |
| 半ライス | ¥100 |
| ライス | ¥150 |
| 肉飯 | ¥300（卵あり¥350） |
| スタミナ丼 | ¥300（卵あり¥350） |
※すべての画像はタップで拡大します
位置情報
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コメント
コメント一覧 （6件）
ハイボおはようございます😊
新店舗狩り素晴らしいー!
おかなぼう今頃主人と仲良くコロナになってましたｗ
バッチリ味覚障害にー。
元気に、なったら
一発目の外食、ここ行きますー♥
ジュルルー🙇♀
おかなぼうさん、いつもコメントありがとうございます。
一発目の外食を希望に療養するとは筋金入りですね、最高です。
コロナと税金と交通違反は忘れた頃にやってくる、気をつけたいものです(；´Д｀)
どうもありがとうハイボ様♡
病み上がりのこし田、最高でした～（笑）
一滴残さず、すすってしまったとですー。
塩が出来たら、ぜひ行きたい。
主人太り過ぎで、ついに胆石見つかったですｗ
しばらく、揚げ物、ラーメン断ち(;_;)ポロポロ。悲しいー
ハイボ様もお身体には、くれぐれもお気をつけてー♡
もうすぐやっとゴールド免許間近ｗ
交通違反気をつけますっー
どうもありがとう♡
健康の秘訣は思い込むこと。
自分はきっとたぶんもしかしたら大丈夫、じゃないんじゃないかなんて言わないよ絶対。
ていう(；´∀｀)
そろそろハイボさんからの花欲しさに新店を出す人がいそう
なんなら永遠に新店名乗ってハイボさんからの花を待ってる人もいそう
白虎さん、実は逆に花出してもらうか企んで、、ってのはココだけの話で(；´∀｀)