塾行く前の、娘ハイボールガールに聞いてみた。
父「昼メシどすば？」
ムッスメ「またラーメン？」
父「いや実はパスタでも喰おうかと」
ムッスメ「つまりいい歳こいたオッサンが1人でオシャなパスタ屋入る勇気がないと、そこで娘と一緒ならなんとか行けそうな気がすると、つまりメシ提供してやる風の顔して実は付添人の恩恵を受けようと」
父「はいとにかくなんかごめんなさい」
、親の心子知りまくりの仲良し父娘、今日は新町のパスタな新店をば狩ってくるッ！(=´∀｀)人(´∀｀=)ｱｲｷｬﾝﾄｺﾊﾞﾅﾚ
生パスタ専門店 Dari
新町THREEから歩いてちょいの生パスタな新店に、いつだって生ビール気分のハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
店内はカウンター4席＆小ぶりテーブル×3卓のアーバンかつ粋な空間
聞けば夜はスポーツバーになるという、あのデッカイテレビでラグビー観ながら生ビールとかって最高だべなぁ(o´Å｀)
でもサッカーと野球とラグビーとバスケットと、って重なった日には一体何観るんだべなぁ、てのはスポバー免疫ないハイボの悪気ないシンプル疑問(;Д;ﾟ；)
「ちょいとおねーさん、ハイボのサインもここに一枚どうですか、いやその代わりといってはなんですが実は財布を家に‥、ってあれっお巡りさんどーしたんですかそんな怖い顔してハイボに何か用ですか」
和洋折衷、最高(´∇ﾉ｀*)
メニューは定番「だしトマト」のみ固定、下2種類は2週間毎に入れ替わる短期間限定モノらしいってんで喰う前からもう通いたい( ´◟ゝ`)و
さらに夜営業限定のナポリタンもあるらしいってんで後でまた来ちゃおっかなぁいやほんとまだ喰う前だけど( ;´◟ゝ`)و
みたいな夢見れるのもオシャバーならでは、コップ水だってアルコール原液だと思って飲めちゃうもんねദ്ദി˙◡･)
だしトマト
そんな永遠の酔っ払いハイボールマン、オーダーしたのはやっぱり最初は定番だべさ、の「だしトマト（麺大盛り1.5倍） ¥980」
［内訳］
だしトマト … ¥760
麺大盛り1.5倍 … ¥220
メニュー解説によれば「だしの効いたシンプルで沁みるトマトパスタ」、つまり心の弱り目に喰えば自然と涙こぼすやづ(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
振りかけられてるのも粗挽きペッパーに粉チーズと非常にシンプル、変に名前も知らないような葉っぱとか入ってないのは好印象
こちらは娘ハイボールガールのオーダー品、2週替わりの限定メニューから「枝豆とコンビーフ ¥920」
そもそも枝豆とコンビーフの組み合わせってだけでもうオシャレ、ワイン、もう絶対ワイン꒰ ´͈ω`͈꒱
こちらも上から粗挽きペッパー＆粉チーズの黄金コンビ、もうワインじゃなくてもハイボールでもシャンディガフでもあー今すぐにでもサゲ呑みたい꒰ ´͈ω`͈꒱
普通盛りと大盛りの比較画像がこちら、麺1.5倍の大盛りはさすがに頼もしさが違う( ｰ̀֊ｰ́ )
喰う
綺麗に盛られたパスタにフォーク差す、なんとも言えない罪悪感に腹鳴らしちゃってごめんなさい(-д-;)
フォークから伝わるずっしり感に高まる期待
口に入れた瞬間にトマトの旨味がバチッと弾け、次にパスタのモチッモチモチッ、とした食感に思わず笑う、、なんだばこれめっちゃ美味い(;-o-)
白だしベースにチーズをかけ合わせ枝豆とコンビーフをトッピングすることでPOPな彩りを演出したという「枝豆とコンビーフ」、味慣れしてなさすぎるハイボにとって感動的な美味さ
店主いわく「一口食べると洋風のようでありつつ、後味に和の懐かしさが広がる仕上がり」、おっふ奇遇っすねハイボもまったく同じこと思ってました(~∇~;)
普段は家でしかパスタ喰わなくたって分かるもん、フォークでガチャガチャやったらダメでズルズル喰ったら行儀悪いって知ってるもん(・ε・。)
けどスプーンでクルクルする習慣がないのは見事に露呈、ハイボールガールに指摘され真っ赤な顔でクルクルする図
やればできる、そんな親の背中は見せれたと思う(-ι- )
行儀悪くたって誰に何言われたって構わない、ちぎったパンで拭き取るようにして喰いてぇわぁ(☆ﾟ∀ﾟ)
そんなぐぬぐぬしてて結局やらない親の背中も見せた、思春期娘にはたいそう勉強なったことでしょう( ´艸｀)
モチモチは正義
新店狩りのハイボールマン、やってきたのは生パスタ専門店 Dari（ダリ）】、なんと夜はスポーツバー「JAM」になるという話題のお店。
そこは新町THREE近くの味噌カレーなんちゃらで有名なあの店向かいらへん、つまり何喰いたい気分でもなんでも選べる超一等地。
生パスタメニューは定番含む3種類、うち2種類は2週間毎に変わるという2W期間限定っていう心躍る仕組みがニクい。
オーダーしたのは定番メニュー【だしトマト（麺大盛り1.5倍）】税込980円。
店主いわく”洋風のようでありつつも後味に広がる和の懐かしさ”っていう、一口ごとにじわーっと旨味が広がるちゃんとした美味いやづ。
それになんてったって生パスタ、この食感がとにかくクセになる。
モチッ、モチモチッ、モモチモモチ、モチッ。
噛みしめるたびに喜ぶ歯ぐき、飲み込む頃には次の分もうクルクルしてるっていう中毒性の高さにただ驚かされる。
それにオツレサマオーダーの【枝豆とコンビーフ】税込920円、これもまた思わず唸る技アリの美味さ。
全体的に、センスがすごい。
それに変に観光客値段とかインバウンド値段じゃないのも好印象。
このお値段でこのクオリティでしかも2週間替わりメニューのお楽しみ感、アリしかない新店Dari。
最高でした、また行きます、、ごちそうさまでした(・c_,･｡A)
店舗情報
生パスタ専門店 Dari（なまぱすたせんもんてんだり）
| 所在地 | 〒030-0862 青森県青森市古川１丁目１６−１ |
|---|---|
| 営業時間 | （ランチ［生パスタ専門店Dari］）11:00〜15:00 （ディナー［スポーツバーJAM］）17:00〜23:00 |
| 定休日 | 水曜、木曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | 2024.8.24 グランドオープン |
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（2024.9.8時点）
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