新店が現れた！！
［1:たたかう 2:ぼうぎょ 3:どうぐ ▶ 4:にげる］
、逃げられない！！、なんてったって心踊る新店なんてむしろこっちからお願いしたいぐらいでそもそも逃げる気などあるわけないッ！
［1:たたかう ▶2:ぼうぎょ 3:どうぐ 4:にげる］
、ハイボールマンは身を固めている！、いや新店行ける喜びに震える身体をそっとセルフハグしてたッ！
［▶ 1:たたかう 2:ぼうぎょ 3:どうぐ 4:にげる］
、ハイボールマンは新店に突っ込んだ！、ってかいつものように狩ってきたッ！！˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ﾊｲﾎﾞﾃﾞｰｽ
夢ちゃんラーメン
ちゃんちゃかちゃんちゃんちゃちゃんちゃちゃんちゃん♪、ってチャンカパーナってなんだばチックショーって騒ぐハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟
青森駅から徒歩5分、いわゆるパサージュ広場と呼ばれるそうそうそこそこ
そこはアレ系の大きな特徴である赤看板に白抜き文字で、今月4日にオープンしたてのピッチピチの新店舗(° ꈊ °)✧˖°
けど今月いっぱいは夕方4時オープンの変則定休日だから気をつけて
あぁ〜オープン前からのインスタフォローは気付いてたんだけどなぁ、けど誘われないと開店祝の購入許可出ねんだいなぁ、すまんなぁ(◕ฺó(ｪ)ò◕ฺ)
なるほど、つまり最近あちこちでよく聞くようになった「ちゃん系」にルーツを持つ新店、それってやっぱりハイボがホイホイってことだのね(˙ ૄ˙ )
その上「味の店」「切りたてのチャーシューが抜群！」なんかのちゃん系テッパンフレーズが並んでんだぉん、そりゃ店入る前からもう美味いに決まってる(´◉◞౪◟◉)
店内は壁向き側とパサージュ通路側に並んだカウンター席が9席のみ、それでもでっけぇグラサンかけたカフェオレセレブ気分なれるのもパサージュならでは
大きく掲げる”夢”の文字、もちろん「しゃっちょぉぉうぅんやっすぅうぅぅうぅうィィィイ！！」とはたぶんまったくの無関係
中華そば or もり中華のメニュー体系はまさにこれぞ”ちゃん系”、あとは肉増すかどうかのシンプルなワンスープ型
卓上に並ぶ調味料も綺麗で豊富、中でも「れもんっ酢」とかってその字面だけでビブなきゃ大変起きるやづ
緑の漬物はありがたすぎるサービス品、ただしスプーン丸落ちしてるから他人の素手オニギリ無理な人とかは要注意(´ῥ`)
肉メシのタレがあって肉メシマニュアルもある、なるほどつまり、、ライスの注文はまず不可避ッ！( ఠൠఠ )
まぁまぁまずは落ち着きなさいなハイボールマン、あなたはマニュアルあっても読まない男、つまりあってもなくても勝手にニグ乗せて笑う変態なのよ(｡￫ˇ艸￩)
中華そば
そんなひとり劇場にまた笑ってるドスモナネオヤンズハイボールマン、オーダーは「中華そば ¥850」
まず目を引くのはそのスープの美しさ、底まで透き通るような高い透明度
それにその厚めの表面油膜、湯気がまったく上がってないのがよく分かる(｡☉౪ ⊙｡)
チャーシューもまるで無印中華とは思えないほどの乗りっぷり、ってことでやっぱセルフ肉メシ作る未来はまず不可避ッッ！！( ఠൠఠ )
豚清湯と書いてブタチンタン？、トンチンタン？、いやさすがにタンタカタンってことはないだろうけどあーサゲ呑みたい(( ;:⊙;д;⊙)):;.’:;、
にしても、これでチャーシュー増しになったら一体どうなってしまうんだべがなぁ( ;ﾟ; ౪ ;ﾟ;)
だから決めた、まだ箸すらつけてないけど次はチャーシュー麺だともう決めた
実食
その透き通ったスープにギュギュッと詰まった豚の旨味と甘味
しかも油の保温効果でアッツアツ、これならスープ温度にうるさいグルメ人も安心だよね( ´^益^｀)
チャーシューもただ多いだけじゃない、これが切りたての美味さなのっ！？とビビるだけちゃんと美味い
特徴的な平打ちの多加水麺は乾麺ライクな食感と喉越しが心地よし
スッとしつつも甘味と旨味なスープにスルスル麺の組み合わせ、これは酔っ払った夜でもその翌日でも美味しく食べれるに違いない( *՞ਊ՞*)ﾉ
さて、お楽しみの時間だ
ふむふむなるほど、肉乗せたらタレで”ゆ”書いて、混ぜたら今度は”め”の字だな( ತಎತ)
っておっふ間違ったぁ、いつもの癖でハイボの”ハ”って書いてもたぁ(இдஇ; )
混ぜ混ぜしたら今度は間違わないよう慎重に、、ってぐはッ！、期待にもれずにまたまたハイボの”ハ”でいってもたぁ(இдஇ; )
まいっか、普通にちょんどよく美味しいし(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉ
それにしても美味しいこのラーメンに、あとは一味を振るかコショーを振るかでまたしっかり悩める自分がほんと好き
からのブラックペッパー、どうしてもそこにれもんっ酢っての入れる勇気が出なくって(❀ฺ´艸｀)
安定の味、きっと一味振っても合うと確信
からの巻いてみた、節操なしハイボの必殺巻いてみた(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
麺食べ終わってもその手はまだまだ止まらない、なんてったってここのスープは美味すぎる(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ふぅ、次はチャーシュー麺に瓶ビールもいいけど大盛りのもりチャーシューも捨てがたい、よなッ！(´⊙◞⊱◟⊙｀)
HRP：２６ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 ゆっくり熱々
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 めぇしてめぇして
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 チャーシュー激旨
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4 んだまだプレだ
値段感：☆☆☆☆☆★★：5 850円＋白飯150円
おっ、ちゃん系
新店狩りのハイボールマン、この日訪れたのは新町パサージュ広場の気になる新店【夢ちゃんラーメン】。
その店名からも分かる通り、正真正銘のいわゆる「ちゃん系」ラーメン専門店。
メインは違うけど変化球的に「ちゃん系」メニューも出しちゃうか？、なヨソのお店とはちょい違い、もう「ちゃん系」に惚れ込みまくった店主プロデュースってんだから期待はMAX。
オーダーは【中華そば】税込850円。
底まで透き通った薄黄金色の熱々スープはレンゲひとくちでウッマッ、ってなる詰まった味わい。
本気の豚清湯てこんな美味いのかぁ、ただダシ感を味わうだけの薄っすい汁かと思ってたぁ、、な貴方にこそ味わって欲しいやづ。
麺は乾麺ライクな平打ち多加水、ススッとしたすすり心地に程よい汁の絡み感であっという間に喰っちゃうちょんどよさ。
そして何より感動したのはチャーシュー麺じゃないのにたっぷり入ったチャーシューと、その美味さ。
まさに「切りたてのチャーシューが抜群！」の謳い文句に偽りなし、きっと皆んな気に入る絶品の味。
と、そんな新店「夢ちゃん」は4月中は16時オープンの夜営業のみで本格営業は5月から。
一足早く食べたハイボからただ一つだけ言えるのは、まずはいったん喰っとけ、っていう。
、、ごちそうさまでした、そしてオープンおめでとうございました( ´艸｀)
店舗情報
夢ちゃんラーメン〜Japanese traditional ramen〜（ゆめちゃんらーめんじゃぱにーずとらでぃしょなるらーめん）
| 所在地 | 〒030-0801 青森県青森市新町１丁目８−５ パサージュ広場内 |
|---|---|
| 営業時間 | （4月中）16:00〜22:00 （5月以降）不明 |
| 定休日 | （4月中）下画像参照 （5月以降）火曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | 2025.4.3 新オープン |
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