---

キッカケは、とある情報提供者から贈られてきた一通のDM。

「ハイボさん新店っす、森田エギマエさラーメンの新店、しかも焼肉丼のセットもあるみたいだから早く行って撮って喰ってこーい」（原文ガッツリ改変）

ぐぬぬ気になる、気になりすぎる。

しかも普段あんまり行かさらない森田の駅前周辺だとか、ノーマーク過ぎてた自分恥じて呪うレベル。

ってなわけで、、ちょっとハイボ新店行ってくるッ！( ತಎತ)ﾄﾞｺﾃﾞﾓﾊｲﾎﾞ

［ special thanks to “@k○ji44eh○ra” ］

---

---

中華そば だいき屋［青森県つがる市］

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

新店と聞けばどこへでもプラッと行っちゃうハイボールマンが、今日は森田の駅前まで新店狩りに来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟

---

JR陸奥森田駅の正面出たらゆっくりめの徒歩2分、つまり森田民あこがれの一等地に違いないそうそうそこそこ

---

飲み屋さんと横並びの長屋スタイル、早くも呑みたくなってるハイボでゴメンナサイ

---

しかも来るだけ来て撮るだけ撮って喰うだけ喰るくせして今日も手ぶらでほんとなんかスンマセン

---

そんな来てからずっと自責の背負い込みおじさんだって、券売機のボタンぐらい押せるってばね( ´艸｀)

---

なるほどなるほど、つまりは煮干しのあっさりムカシナガラのスープ一本でやってるってことだのね(*´-`)

---

---

カウンター席に2人掛けテーブルのみで構成される店内、MAXキャパとしたらひーふーみーよーいつむーえーっとえっと(；´Д`A

---

と、今日もひと焦りしたところで給水システムと卓上調味料を撮ってメンタル回復

---

そうしてるうちにやってきた、新店「だいき屋」の二大巨頭メニューがハイボの前にやってきたッ！･:*+.\(( °ω° ))/.:+

---

---

ワンタン中華そば

まずこちらオツレサマ注文品「ワンタン中華そば ¥950」

---

煮干しと特製カエシで味整えた中華そばに、巷で人気上昇中のワンタンを乗せ込んだ一杯

---

きっと一個ぐらいかっぱらっても気付かれないだろう、この時のハイボはそんなんばっかり考えていたのです（´-`）.｡oO

---

---

中華そば・焼肉丼（ハーフ）セット

そんな悪の化身がオーダーするのは、同店イチオシっぽいセットモノ「中華そば・焼肉丼（ハーフ）セット ¥1,100」

---

中華そばはこれぞ中華そば！、なぐらいの中華そばっぷりで、逆に中華そばってならないことないんじゃないかってほどの中華そば

---

だからせめて心の中だけでばChu!っかそば、そう呼ぶことに決めたんだ

---

「焼肉丼（ハーフ）」は他店で見るのとはちょっと趣向の違ったタイプ、きっとナムル乗ってる時点でカロリーはゼロ

---

さぁいざ勝負、昨日も一昨日もラーメン喰ってるこのハイボールマン様が相手だぁϵ( ‘Θ’ )϶

---

---

実食

優っさしい煮干しの旨味と特製カエシからくるほのかな甘味、そして配膳直後からぬるめの温度でオモテナシ

---

チャーシューは脂身少なめのしっかりタイプ、若干のハサハサマル度数のスリルもたまらない

---

麺は中細のちちれタイプ

---

もはやこれ以外の正解が見当たらないほどジャストフィット、無意識に頷いちゃってる自分が何よりもの証拠

---

おっふお麩、大事なことだからもう一回、おっふ、お麩

---

---

ここで気になる焼肉丼にも手を伸ばす

---

バーナー炙りの豚肉はカリッとしつつコゲっとしつつ、油断してガヅガヅ喰えば喉詰まる系

---

追いで卓上カエシをひとまわし、それか勇気を出してマヨありますか？、もしくはトッピングの味玉はトロッとしてますか？ここ乗せたら潤いが出て喉越し滑らかなりますか？、で幸せになれると思う( ´艸｀)

---

いつの間にかコッチのドンブリ入ってたワンタンは、テュロンとした食感でそれはそれはとても美味しいやづでした

---

---

ここでテーブルコショーによる味変トライ、結果はもちろん合わないなんてないわけでもう恋なんてしないなんて言わないよえーっとえっと(;´д｀)

---

混乱ハイボールマン、追いのカエシで更なる甘味をゲット

---

呑んだあとに喰いたい一杯、いや呑んだ翌日でも合うべなぁ、ってあっいやコッチの話(；´Д`A

---

---

もろもろ含めてちょんどいい、特にショッパクチ煮干しが苦手な人ならドハマりする可能性も

---

ふぅ、喰うもの喰ったしエルムさ行くかそれともこのまま君だけを奪い去ってしまおうか(=´∀｀)人(´∀｀=)

---

怒った顔してても可愛いなんて、柴犬以外にもこの世にあったことに驚いてます(*´◒`*)

---

---

HRP：２５ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆★★：5　誰もが好きのムカシナガラ
麺　　：☆☆☆☆☆★★：5　いい感じのチュルッチュル
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　きっと大盛りでも幸せか
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　焼肉丼はもうマスト
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　セット1,100円

---

森田エギマエロマエ

新店狩りのハイボールマン、この日やってきたのはJR陸奥森田駅前に出来たばっかのニューフェイス【中華そば だいき屋】。

軸にあるのは「王道系津軽ラーメンの追求」。

つまりこれは煮干しと醤油スープの組み合わせで宇宙を魅せる、僕らのDNAレベルに刻まれた”あずましい”一杯。

麺メニューは中華そば or ワンタンメンのみ。

つまりあっさり煮干しオンリーのワンスープっていう潔さ、からのオーダー【中華そば・焼肉丼（ハーフ）セット】税込1,100円。

それは余計な動物系を最低限に抑えたムカシナガラな味わいで、カエシのもつまろやかな甘味が印象的。

合わせる麺はちぢれの中細。

チュルチュル食感もスープと変に背比べすることなく、食事最後の瞬間まで全速で喰わさる仕組み。

そして焼肉丼、これはきっとここでのマスト。

しっかり焼目のつけた豚バラ肉に、モヤシと葉っぱのナムルもセットでライスオン、それら咀嚼しながら次の麺をススリ喰う。

いいね新店ダイキヤ、ブラッと寄ってさっくり喰うにはちょんど良すぎて用ないのに前通りたくなるレベル。

森田エギマエロマエ、なかなかどうして侮れない。

、ってなわけでごちそうさまでした、そしてこの度の新店オープンおめでとうございました( ة ن ة )

---

店舗情報

中華そば だいき屋（ちゅうかそばだいきや）

所在地	〒038-2817 青森県つがる市森田町床舞緑野６−１
営業時間	10:30〜13:45L.O.
定休日	日曜
オーダー	券売機
支払方法	現金
駐車場	道路挟んで向かい側に
備考	2026.1.27 グランドオープン

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

---

位置情報

---

---