青森で唯一テンイチぽいの喰える場所〜【麺屋 天幕】のレンゲ立つ「肉増し超濃厚煮干し」

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夢を見た。

まるでバベルの巨塔のようにレンゲが天に向かってそびえ立つ、そんな夢だ。

目を覚ますと、汗だくなってる自分に気付く。

あー、これもうアレだ。

すぐにどっかでラーメン喰って、塩分および水分補給した上で心のビタミンも足してやらなきゃ命に関わったり関わらなかったりするに違いない。

ってことで、ちょっと夢を正夢にすべく喰ってきたッ！( ˘ω˘ )ﾚﾝｹﾞﾊｽﾞｽﾀﾝﾃﾞｨﾝ

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麺屋 天幕

朝晩も徐々に涼しくなって、ってなると朝から晩までキャンプ場探しがちハイボールマンが店名にテントを意味する天幕に来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟

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国道沿いの元のみち銀だかのすぐ裏手、もちろん駐車場なしのそうそう、そこそこ

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スタッフ体調不良による人員不足で朝ラー断念中の麺屋天幕、ハイボ的には1日も早い快復を心より祈るぐらいしか( *´Д｀)

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っておっふ、しばらく来ないうちに券売機になってらでばなぁ、それって前の「っておっふ前金でしたかそーでしたか」、ってのも自然と無くなって良い事だらけだでばぁ( ´；ﾟ;ё;ﾟ）

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そんな天幕の店内、全部で6人分のカウンター席があるのに加え、

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日当たり良さげな小上がりテーブルが1卓に、

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さらにどこかムーディーな雰囲気香る小上がりテーブルも1卓

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近隣パーキング駐車券提示で100円トッピングがどれでも一品無料サービス、間違っても銀行駐車場にツケラッ駐車はダメよダメダメ

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調味料もまたオシャレかつ豊富、こんだけ揃えばアッサリからドロドロ、さらにフェニャでもフュニャでも何でもイケる( ≖ิൠ≖ิ )

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ハイボだっきゃ水だって一人で汲めるもん、イメージを力に変える努力の末にいまここに立ってんだもん(*.;´;Д;`:,)

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だから神様、多くは望みませんのでどうかこんなハイボめにもしもボックスを、ドラもポッケも入りません、どうか無限に使えるもしもボックスをこっそり下さい(´≝◞⊖◟≝｀)

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香味中華そば

そんな正直者ハイボールマンをよそに、こちらオツレサマ注文分の「香味中華そば（岩のりTP） ¥890」

［内訳］
香味中華そば … ¥890
岩のりTP … ¥0（駐車券サービス）

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「味わい深い極上の煮干しダシに、特製の香味油を合わせた香り高き一杯。食べ進めるほどに広がる香りと旨みを」、とはもちろん説明書きのほぼパクリっていう正しい情報

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駐車券サービスの権利はプレゼント、この一つひとつの積み重ねがきっとそのうち多額の現金に変わってえーっとえっと(；´Д`A

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肉増し超濃厚煮干し中華そば

「肉増し超濃厚煮干し中華そば（ネギ増し）＋炙りチャーマヨ飯セット ¥1,650」

［内訳］
肉増し超濃厚煮干し中華そば ＋ 炙りチャーマヨ飯セット … ¥1,550
ネギトッピング … ¥100

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はい、今日も無事に立っとるようで何よりです(´◉◞౪◟◉)

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「炙りチャーマヨ丼」、その文字の耽美な並びと甘美な響きに、もちろん頼まないハイボなんかじゃないワケで

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糸唐辛子とネギが織りなす自然色のコントラストに、またひとつ腹鳴っちゃうのはなんでだろう(´⊙◞⊱​◟⊙｀)​

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これで総額たったの1,650円、ってかあれっ、1,650円って安いんだっけ高いんだっけ、ってなるこんな時代がまぁほんと(´Д`):∵

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そーゆー年頃だけに胃もたれ必至、だがそれがいい

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実食

立ってるレンゲを抜く、それは卵黄割る時ぐらいのほのかな緊張と罪悪感

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ドロドロの上のドゥロッドロのさらに上、これは最高位のドゥボッドゥボ

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こんなでっかいチャーシューに、こんな立派な中太ストレート麺を見て巻かない未来なんてないワケで(◔ิω◔ิ)

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ドゥボッドゥボスープをまとった麺はそれだけで美しく、急いでススればもうノド詰まるぐらいのドゥボ加減

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「炙ったチャーシューにマヨネーズ、嫌いな奴なんているぅ？、いねぇーよなぁ！」、「えっ、あっはい、えっ？」

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強烈な鶏ドロとほのかな煮干しのエッセンス、合わせるならジンの炭酸割だな、間違いない(˘ਊ˘)

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「ってあー！せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、今後の人生で選ぶイチかバチかで全部間違えばいーと思いまーす」

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でもハイボールマンは大丈夫、増したネギのパワーでクチネギクサオジサンに大変身

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好みに応じて酢を適量、味がまろやかに軽くなる上に身体も柔らかくなるとかどうとか(☉౪ ⊙)

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さらにラー油もプラスでドゥブドロ味に奥行きをプラス

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仕上げはブラックペッパーを気の向くままに

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そうして出来上がったのは再現不可能な刹那の奇跡、こーゆーことがあるから食べ歩きってのはやめられない(´∀｀＠)

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増したらチャーシュー多すぎたかも、そんな人はとにかく目に映るもの全部巻けばなんとかなるぞ本当だぞ

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言ってるそばからハイボだっきゃもうこんなんよ、頭に乗せてないの不思議なぐらいに乱れ巻きだってばよ(⑅∫°ਊ°)∫

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味変カスタマイズもこれだけ重ねると、もはや怨念がこもって見えて、

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つまりこうなる

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喰うだけ喰ったらお片付け、あとは最高の笑顔で放つゴチソーサマで華麗に去ろうね約束ねლ(◉◞౪◟◉ )ლ

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HRP：２６ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆☆★：6　麺に絡まるドゥボッドゥボ
麺　　：☆☆☆☆☆☆★：6　やっぱちょんどよき
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　天も喜ぶニグまみれ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　幕開けオブ青森テンイチ
値段感：☆☆☆☆★★★：4　1,250円＋炙りチャーマヨ飯300円相当

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ドゥボッドゥボの美学

たまにゃ立ってるレンゲもいいもんだ、と【麺屋 天幕】に舞い降りたハイボールマン。

もともと浪岡の大名店”おのむら”二代目としてデビュー、からほどなくの店名変更およびメニューの大幅刷新でおなじみの、そう、そこそこ。

オーダーはもちろん同店が誇る、ザ・アルティメット。

それはドロドロの向こう側、ドゥボッドゥボの境地に達した超高粘度系グルメ【肉増し超濃厚煮干し中華そば（ネギ増し）＋炙りチャーマヨ飯セット】税込総額1,650円。

「まるでポタージュのような超濃濃スープが自家製麺に絡む、麺屋天幕自慢の一杯（原文ママ）」の説明書きに偽りなし、ドロドロ系最強格。

”飲む”ってよりも”喰う”に近いスープは甘くて重くて芯に響く、こんだけラーメン屋ばっかの市内見渡してもこれはちょっと他にない。

文字通り、骨の髄までグッツラされた鶏と豚の生命のエキス、ひと口ごとの説得力だけで軽く胃もたれしちゃうやづ。

そんなドゥボをまとわせて喰う自家製麺はボリューム感もしっかりで、しかもちゃんとしっかり旨いってんだから嬉しい限り。

ちなみに、諸々の事情でいま現在は朝ラー休業中の麺屋天幕。

だからまずは公式SNSをフォローして、んでその最新動向を追うことから始めてみてはいかがでしょうか、

と、今日もナニサマが止まらないハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした(✧≖‿ゝ≖)

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店舗情報

麺屋 天幕（めんやてんまく）

所在地	〒030-0823 青森県青森市橋本１丁目５−１６ 103
営業時間	10:00〜14:00
定休日	土曜
オーダー	券売機
支払方法	現金
駐車場	なし ※近隣パーキング利用で100円トッピングサービス
備考	2025.1.14-16 プレオープン 2025.1.18 グランドオープン 2025.2.25 店名を「麺屋 天幕」に変更

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位置情報

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