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黒石麺道蘭跡地に本日オープン!新店【ラーメン一筋 破天堂】で炙り肉の凄いやづ喰ってきた

2025 11/11
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こーゆー人は熟読必須
  • 黒石富士見町あたりで腹が減る
  • 前からそこに麺道蘭あったのにぃ
  • えっ?新店?!えっえっ、えっ?!

黒石アクロスプラザから、「じょんがらラーメン麺道蘭」が姿を消して早数ヶ月。

青森店もだいぶ前から休業状態、それで黒石も閉店って僕のカットビ気分をどこで晴らせって言うんだよぅ、いやその前に黒石のあの辺で腹減ったらどうしろって言うんだよぅ。

そんな、もぬけの空っぽハイボールマンに、ついに朗報DMが飛び込んでくる。

「ハイボさん、黒石のあっこ、ついに来週オープンっす早よ行けや」(原文ちょい改編)

聞けば、黒石麺道蘭その跡地に、八食センター内のラーメン処「破天堂」2号店がオープン、それも本日11日にオープンだとか。

、、行ってきたッ!(°▽°)モハヤナンデモ

[Special thanks to : ○un○ete○1011 ]



ラーメン一筋 破天堂[青森県黒石市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

くんかくんか、なんだかこっちからハイボの好きな新店ガマリがしてくるぉ?、ってハイボールマンがつぶらな瞳で来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

そこはもとの黒石麺道蘭、つまりアクロスプラザで飯喰うならちょんどよかったあそこ跡地のそうそうそこそこ


なんてったって本日オープンのホヤッホヤ、そりゃハイボってのも湧いちゃうねヽ(´^ิ益^ิ`)ノ


もちろんただ来るだけじゃない、まるで花を贈るかのような気持ちで腹鳴らしてやってきた₍ᕕ(´ω`)ᕗ⁾⁾


画像付きのメニューが外壁に貼ってあるって心強い、それがまだ地元民に馴染みない新店なら尚更のことφ(≖ω≖。)



しかもそのメニュー名の横に振られてる番号が、券売機としてのボタンとリンクしてるってスキのなさが嬉しい


同じく番号付きのメニューが券売機を囲むカタチでも、この辺りは前身店「じょんがらラーメン麺道蘭」とまるきり一緒


4人掛テーブル×4卓
小上がりテーブル×2卓
カウンターはサーブ口を左右挟む形で全4席

麺道蘭時代は解放されてた店内左エリアは封印中で、今は右エリアのみ使用可能


ちなみにライスサービスもなくなって、あるのは思わずギョウザ頼みたくなる卓上調味料のみ(・∀・)



あぶり味噌チャーシュー

オーダーは「あぶり味噌チャーシュー ¥1,300」、決め手はその文字列の強さと八食センター店で人気4位っていう実績


何よりもこのニグのジャンボっぷりにまずギャフン、正直言って想像してた倍のサイズ感でギャフンギャフン


妖怪 上目遣いオチョボさんならギリ顎が外れるか外れないかぐらい、推定5cm厚の驚愕


さらに「ライス ¥100」、画像じゃ伝わりにくいけどこのボリュームでワンコインとか痺れちゃう(・c_,・。)


やっぱコメあるだけで収まりの良さが全然違う、何よりやる気の出方が超絶違う


麺道蘭びいきだったあの頃の自分よ見るがいい、今その同じ場所でなんかスッゴイ肉のやづ喰うかんねッ!( ☉益☉`)



実食

甘めかつニンニク効かせた味噌スープは津軽人なら無条件にホッ、が出ちゃう味


んでこのニグがムチョッグヂュッに味の沁み加減も全てが最高すぎた、スープに浸し育てる決意を固めた瞬間


特にマシマシとか言わなくても盛りっぷり良い野菜はザクジャクッとした歯応えもバツグン


麺は中細のちょいチヂレのソレ


なんてったって一人厨房のハードワーク、これで調理時間かかる極太麺とかだったら余してまるに違いない



麺も食べ応えアリのしっかりボリューム、ただしやや茹で湯の風味が抜けてなかったのがちょい残念


時間差でもう一口、スープ熱を吸った極厚ニグはそれはそれはブヂュブヂュのトロッテュリュで落ちたホッペと赤ワインとか探すやづ


それにしても税込100円とは思えないライスの量だわぁ、ハイボ、ぜんぶ食べれるかなぁ( :; ´^;ิ益;^ิ;.)


で、こうなる( ´^益^`)


結果、茶碗舐めるかってぐらい普通に食べ切っちゃうハイボールマンだったとか



味変に使ったのはラー油、これによって今日の寒さで詰まった鼻もきっと治るに違いない


でもここに、券売機に見つけた「バラチャーシュー4枚 ¥390」トッピングとかやったら自分、一体どうなってしまうんだろう


今は深く考えない、玉子割ったらめっちゃトロットロでうわぁ♪、って喜ぶだけで考えない


ノッポさんかな?、それともカリメロかな?、いいえこれはニグタマゴ、なんかの禁呪のひとつです( *՞ਊ՞*)ノ


そんなこんなでめでたく完食、早くも通わさる予感しかしてないハイボールマンだったとさ( ة ن ة )



ちなみに八食センター店ってば?

とにかくメニューが豊富すぎ
軸になるメニューは共通ぽい
八食にちなんで八色でもえーっとえっと
毎月8日10日はサービスデー
曜日サービス設定も有
AirPAY対応券売機

幅広いメニュー構成や、割とリーズナブルな価格設定なんかもほぼほぼ一緒。

目を引いて違うのは券売機がナンチャラペイまで対応してるってことと、毎月8日10日の”ハ・テンの日”設定が黒石店にはないことか。

アッチ方面にお出かけの際は一度寄ってみてはいかがでしょう(;´∀`)


HRP:26 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 はいチョンドイイ
麺  :☆☆☆☆★★★:4 店内回す中細麺
具材 :☆☆☆☆☆☆☆:7 どうみても巨肉
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 モア活気モア元気
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 1,300円+ライス100円


巨肉塊との出会い

そんなわけでやってきた、黒石アクロスプラザの新店【ラーメン一筋 破天堂 黒石店】。

八食センター好きならもはやお馴染み、味噌から醤油からトンコツから何から何まで何でもあるユーティリティ麺処。

その2号店として、かつての「じょんがらラーメン麺道蘭」跡地に本日オープンってんだから、そりゃハイボ湧かないハズないわけで。

オーダーするのは【あぶり味噌チャーシュー】税込1,300円。

それ来て1秒で驚いた。

なん、だ、ばッ!?、この、、この禍々しいまでの肉塊はッ!??、って。

もうそれ切る前の角煮、いや一本まんま煮たブロック肉か、なバラブロック肉、なんと目算推定5cm。

それが甘ニンニクい味噌ラーメンの上に乗ってんだもん、そりゃ1,300円だろうとチャチャっと払わさるのが人ってもんで。

もちろんアイキャッチーなニグだけじゃなく、味噌ラーメンそのものもしっかり本気。

野菜たっぷりに細ちぢれ麺の楽しい食感、しっかりした旨味にコクと食べやすさもプラスしてライスがまぁ合う合う。

やがて、他メニューに対しても自然と湧き上がっていく期待感。

ちょくちょく寄らさる未来しか視えない、そんな新店狩りだったとさ、

、ごちそうさまでした、そしてグランドオープンおめでとうございましたε-(´∀`; )


店舗情報

ラーメン一筋 破天堂 黒石店(らーめんひとすじはてんどうくろいしてん)

所在地〒036-0515 青森県黒石市富士見103−3 アクロスプラザ黒石 内
営業時間11:00〜20:30(20:00L.O.)
定休日なし
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場あり
備考2025.11.11.グランドオープン
※記事掲載時点の情報です

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位置情報

→ Googleマップでルート表示

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