ムラナガグルメ。
誰の胸の中にもきっとあるそれは、いつだって僕らの心を捉えて離さない。
たとえば板柳のムラナガにある、ここ「高増食堂」。
ムカシナガラ中華そばに味噌ラーメン、カレーライスに焼きそばに中華ザル、そしてよく冷えた中瓶ビール。
まぶたを閉じれば思い出す、あのムラナガならではのアットホーム感。
んでまぶた開けたら店の前に居たんでちょっと寄って喰ってきたッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾌｼｷﾞﾀﾞﾈｰ
高増食堂
板柳が誇るムラナガオブムラナガな高増食堂に、今日も通りすがりのハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟
浪岡から鰺ヶ沢行く途中というか鶴田行く途中というか、つまりは人によって呼び方変わる通りのそうそうそこそこ
店内はL字型カウンター席にテーブル2卓、ちなみにトイレは一回外でて店舗左手沿いに歩いていったとこ( ´艸｀)
今回が1年半ぶり二度目の訪問、さすがにメイン麺メニューがそれぞれ100円上がってるのはきっと経済停滞させてる癖に税金ばっかり上げてる国家のせいだべね_:(´ཀ`」 ∠):
そしてハイボールマンは水を汲む、立候補の意思を固めるべく水を汲む
そうして汲んだ水を一口飲んだところで気付く、あれっ、立候補ってなんだったっけ、それって喰えるもんだべがぁ、って(；´Д`A
そんな高増食堂、卓上調味料は一味唐辛子＆ブラペの2つだけのハードスタイル
ちなみにレンゲは支払いレジ近辺にまとめて置かれてある仕組み、水汲みにいったついでに持ってくるのがデキるオトナの所作っぽい
(*´Д｀*)
チャーシューメン
オーダーしたのは前回同様「チャーシューメン ¥900」
もう既に一回食べてるハイボだっきゃ知ってるもんね、コイツが甘くて甘くて優しく甘いラーメン界の花沢類だってこと
さらに「小ライス ¥100」も合わせて注文、この辺頼めるかどうかで今日の運勢左右すると行っても過言じゃあのそのえーっとえっと(;´д｀)
ひとつひとつは素朴でも、一致団結まとまってかかればこれだけの見た目の破壊力みせれるってこと、つまり皆んなで選挙に行きましょう( ´艸｀)
特にこのチャーシュー群、ここ最近よく聞く”切りたてチャーシュー”っぽく見えるのはきっと昨夜のお酒が強すぎたせいね
これで総額ぴったり1,000円、喰う前からもう感謝の思いで胸いっぱいでまた腹鳴らすハイボールマンだったとか(^-^;
実食
ここにあるのは野菜の優しい甘味と優しい煮干しの旨味、ポカリ代わりの経口摂取にはこれ以上ないちょんどよさ
チャーシューなんてこの肉感でこのサイズ、ハサハサマル係数高めなのもまたたまらない
麺は中細、クニクニタイプの中華麺
チョイ柔に茹で上げられてるのも実家のカッチャ感、人によっては喰いながら咽び泣いて周りの人を困らせるやづ
それにしても美味いなこのチャーシュー、これをもっと、もっともっと美しく自分色に染め上げたい、
で、こうなる
それはシンナリとしたニグの食感とパラッと炊かれたご飯が生み出すハーモニー、ディズニープリンセスも鼻鳴らしてがっつくレベル
粉細かめのブラックペッパーで味変完了、あとは喰いきるだけ飲み干すだけ
肉多めに頼んだ場合は麺を巻き持ち上げるのが正しいマナー、ただし時と場合と周りに人いるかいないかで大きく変わる
世間様「ﾋｿﾋｿ、、ほらあれきっとハイボよ、肉で麺持ち上げてるのハイボに決まってるもんよ、ﾋｿﾋｿ」、ハ「ぐっぐぬぬ」
だから麺は麺、肉は肉で喰うのがまず無難
ふぅ、次こそは味噌、しかもメニューに載ってない味噌チャーシューで頼んでみようもう決めた( ՞ਊ ՞)☝︎
HRP：２６ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 ただ沁みる
麺 ：☆☆☆☆★★★：4 カタメ希望
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 まんずニグもメ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 素直に良き
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6 900円＋小ライス100円
ムラナガグルメ
板柳のムラナガ徘徊ハイボールマン、誘われるかのように入って行ったのは【高増食堂】。
ご存知、高増神社からちょびっと浪岡向かった先のそうそうそこそこ。
およそ一年半ぶりの訪問で、麺類に若干の値上げは見られたものの、その変わらないアットホームな空気感に叫ぶオーダー【チャーシューメン】税込900円。
優しい煮干しの旨みとオダシの甘味、まずはそのスープにいちホッコリ。
鼻から抜ける優しい余韻、まるで実家に帰ったときの食卓のような雰囲気にまたグッとくる。
ちょい柔に茹で上げられた中細縮れ麺にシンナリ食感のたっぷりチャーシュー、そして全てに邪魔しない半ライス。
いいでばいでば、これぞムラナガ食堂たる所以がえーっとえっと、だでば。
ってことで次はきっと味噌ラーメン、いや、常連ぶったツラしてメニュー外の味噌チャーシューって言って、んで周りの本物の常連たちに、んっ？、って顔されてこっそり喜ぼう、
、ごちそうさまでした(^.^)
店舗情報
高増食堂（たかますしょくどう）
| 所在地 | 〒038-3635 青森県北津軽郡板柳町大俵富永７１−１ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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