新店フィーバー続く2022・師走。
この日ハイボールマンが現れたのは青森市野尻、っていうか青森中央短大の道路挟んで向かい側の黄色いカンバン、っていうかつい先日にグランドオープンを迎えたあの話題すぎる新店。
その名も「家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家」。
ご存知、今や泣く子も腹膨らましすぎてさらに号泣するのでおなじみの青森大勝軒が打ち出す、新ブランド店である。
大将自らが柏王道家に行っちゃって、んで修行させてもらっちゃって、さらにちょっとしたオリジナリティも出しつつ完成させたというその味、、
か、かかか喰ねばまいねッ！(ﾟoﾟ;;
急いで行ってすぐ喰って、でもって駄文の嵐で飾り付けたブログば上げて、その待望のオープンをばハイボなりに祝わねばまいねでばッ！(‘◉⌓◉’)ｺﾝｸﾞﾗﾃｭｰﾃｭｰ
家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家
てなわけでとにかく新店ホヤッホヤでなんぼずっと後ろまで混んでらばぁ、な青森野呂家にハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
家系で、ラーメンで、王道家で、直伝で、青森で、野呂家で、っておっふ情報ギューギュー大渋滞
しばらくは昼営業だけらしいっす、さっきインスタだかTwitterだかでハイボ見たから間違いねっす(ゝ◞౪◟・)v
厨房をグルッと囲む形で12席のカウンター、を更に囲むカタチで待ち客イス、さらに4人テーブル×3卓ってことは同時喫食可能人数はえーっと、、おーい誰かスパコン持ってきてー
いやまずは落ち着けハイボールマン、ずっと寒空に並んで冷えた体に冷水をば流し込んでゆっくり深呼吸して落ち着くことから始めよう(•́✧•̀●)
だけどハイボの興奮は冷めやらない、目の前に置かれた無限ニンニクとか刻みショウガの瓶みてハッカハカのヒィヒィフウよ(๑⁍᷄౪⁍᷅๑)
ライスも頼もう、それはコメ神様が降りた瞬間でした
擬人化したら、性格真反対な2人組のBLだべね(灬╹ω╹灬)
チャーシューメン（5枚）＋ライス
結果的に本日のオーダーは「チャーシューメン（5枚）¥1,250」＋「ライス ¥100」に決定(´◜◞ਊ◟◝｀)
野呂家は家系コール（下記参照）ももちろん完備、
麺…ヤワメ / フツー / カタメ
油…スクナメ / フツー / オオメ
味…ウスメ / フツー / コイメ
初めて入る店でオオメとかウスメとか言える超能力者じゃないハイボはもちろんゼンブフツーでファイナランサーのオナシャスよ ( ‾ʖ̫‾)
チャーシュー5枚入りのチャーシューメンを選んだのは、僕が生まれつき肉が好きなだけにぐよ
あとなんだかんだいって糖質・炭水化物が好きグルよ
さらに300円出せば＋4枚だし600円出せれば＋8枚、うふふ、うふふふ、、いやこっちの話(；´Д`A
時々見かける家系ブタ臭さのない上質スープ、だけどかなり塩分は強めだからコップ水は近くにフル満タンで備えましょう(´◔౪◔)◞
麺は長さ短めの弱ウネ太麺、まとわりついた汁が口の周りをガッビガビにしてくれる( ´✧≖◞౪◟ゝ≖)
「たいしょー、店内みんな麺持ち上げて写真撮って笑ってます」、「こ、これが全人類ハイボ化計画」、「いや違うっす、時代っす」、「んじゃ俺も」、「さっすがたいしょーナウいっす」、「あげぽよー」
無限ニンニク、それは無間からの誘い
米ッ！、ニンニグッ！、マヨネーズッ！、地球に生まれて良かったッ！ლ(´ڡ`ლ)
2週間ぐらい口臭いままでも諦められるもの、まさかこの世に実在してたとは(・。・;
チャーシューは僅かにスモークしてある香り、そのまま喰ってももちろんグーだし、
広げたニグに麺やらなんやらを乗せて写真を撮ったら、
クルンと巻いてずーっとエヘラエヘラ笑ってるのもまた一興ッ！( ´✧≖◞౪◟ゝ≖)
あとこーゆーとこ来たらこれやんなきゃなんかダメな気がして、逆にね逆に(´◉◞౪◟<`)-☆
そりゃ振るさ、ブラぺ持ったハイボだぉん(๑❛౪❛๑)
せっかくだしと入れたショウガと酢がいい仕事、ビリッと効いた汁塩分にちょんどいい丸みが生まれたのです(◞ꈍ∇ꈍ)◞
だけど舞台はもう佳境、てことで次回こそ味ウスメに酢酢酢っす(◔ิд◔ิ;A)
さて喰うもの喰ったし歩道に車停めてるノーモラルな極悪人でも通報してやるかなゲフーフッ( ´З｀)＝３
HRP：２６ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 青森発アダリ行き
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 もりもり喰うよ
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 狼煙になるか
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6 やっぱ混み混み
値段感：☆☆☆☆★★★：4 1,250円＋ライス100円
家系、っていっても外食ね
ついにグランドオープンの日を迎えた【家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家】に、やーっぱり現れちゃったハイボールマン。
前後左右に待ち客だらけの緊張の中、エイヤッと押した券売機のボタンは【チャーシューメン（5枚）】税込1,250円。
初訪の店で、喰う前から調味料入れれるタイプの人にはなれないハイボのコールはもちろん「ゼンブフツー」。
それでもスープの体感塩分はやや高め、いやかなり高め、うんすごく高め、ただし変な臭みもないトンコツ感を感じれたのは好印象。
麺は全長短めのゆる縮れ、モチモチかつパッツンな食感でスープの絡み含めてなかなかにグッド。
ただしこーゆー太麺しかも短めの麺ならではの悩み、実際のグラム数より少なく感じる問題を踏まえてライス同時注文もしくは中盛り以上で頼むのが吉か。
具は燻製気味のチャーシューに海苔にほうれん草、5枚乗せのチャーシューメンにした自分まじグッジョブ、ってひとり笑ってたのはここだけの話でオナシャス。
あと、今の混雑ぷりじゃある程度しょうがないんだろうけど、ノーモラル駐車のなんとまあ多いことよ。
歩道ハミ出し駐車、敷地内から道路出るとこ塞ぎ駐車、近隣無許可駐車にあのそのえーっとえっと。
こりゃ誰か1人外に出して整理するか、しばらく棒振り雇うかしなきゃ地域に根付いたどーのこーのは遠くなる一方だと、通りすがりのハイボってやつが言ってたよ。
、とにもかくにも、最後に青森野呂家さんグランドオープンおめでとうございます。
次はきっと辛ネギウスメにネギ増して、その余韻で家で濃いめのハイボール呑もうと思います、、ごちそうさまでした( ^ω^ )
店舗情報
家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家（いえけいらーめんおうどうやじきでんあおもりのろや）
| 所在地 | 〒030-0122 青森県青森市野尻今田９７−１４ |
| 営業時間 | 11:00〜14:50L.O.、17:00〜20:50L.O. |
| 定休日 | 火曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | 店舗正面に16台程度 |
| 備考 | 2022/12/12グランドオープン |
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コメント
コメント一覧 （6件）
んもう、師匠ったら弘前に青森にドトーですやーん( *´艸｀)
ハイボールマン、実は体が３つあるのです。
はい、嘘です(;´д｀)
今日PPでした？店内の写真が誰も座ってませんし
はい、たぶん気のせいでーす( ´艸｀)
車無理かなと1時間位歩いていった自分としてはあの駐車みてあ然としますた😮💨人気店故の問題点はあるのかなっと😂
味は家系すきなら間違いないですけどね😋
まだらさん、コメントありがとうございます(о´∀`о)
あのデキる大将のことなんできっとすぐ動くんじゃないなと。
どっかの浪岡のあそこみたいな違法駐車黙認の常習となれば、、大変ですもん、うん(;´д｀)