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弘南線平賀駅前「麺や 藤山」の周年祝いを超えた次期新メニュー”家系”

2023 1/18
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ハイボールマンが現れた。

またまたあの何喰ってもハイクオリティにちょんどいい美味さで一回行ったら2億回は行っちゃうっていう、そんな平賀駅前のあの店に現れた。

そんなハイボなんちゃらに、話を聞いてみよう。

Q. 「あのー、、ハイボさんですか?」

謎ハイボ「おっふ違います」

Q. 「えーっと、何しに平賀駅前に?」

謎ハイボ「ぐぬぬぐぬーぬぐぬぬのぬ」

Q. 「なるほど、つまりいつものようにあの店に?」

もうハイボ「いえいえ、イェイェ、家家」

Q. 「あっ、はい」

、、県内至るとこぜーんぶハイボールマン警報発令中っ♪(ᵔᴥᵔ)セカイノチューシンデゲフッシテルッ

【目次】

麺や 藤山

え、ハイボ何しにまーた平賀駅前にって?、もちろん藤山にハイレベルなラーメン喰いに来ましたよっと(´ ◕◞౪◟-)-☆


何度も来てるけど念の為にもう一度、えーっと藤山の店内はカウンターが全5席に、


幼児イスも待機したテーブル席が食欲ソソる色して全3卓、さらには、


小宴会も可能なサイズの小上がり席も全3卓、ってことは収納可能人数は全部でぜんぶでえーっと誰かまだいるペッパーくん連れてきてー(இдஇ`。)


次期新メニューと名高いウワサの1周年記念ラーメン「家系」、いよいよ手を出す時が来てしまったようですねザーボンさん(ತ◞౪◟ತ‵)


赤と黒、いつものハイボールマンならこの2つあれば、、だけど今日は家系喰うし果たしてこれだけで、、たとえばそうニンニ…


あっ、あった( ・ω・)


安心しきったところであとはガチャガチャトイば眺めて100数えて待ってましょ( ´✧≖◞౪◟ゝ≖)


家系ラーメン+半ラー飯

ネギラーメンもあればスーラータンメンもあるし激ウマ味噌ラーメンに特製煮干しもあるフジヤマで、固い意志でオーダーした「家系ラーメン ¥900」


あとは豚バラ肉が好きでネギも好き、濃いめラー油も好きだし何より白いご飯が好きなんだブー、なら必須の「半ラー飯 ¥350」


家系ラーメンといえばいわゆるイェイェコール、つまり、

麺: カタメ↔︎フツウ↔︎ヤワメ
味: コイメ↔︎フツウ↔︎ウスメ
脂: オオメ↔︎フツウ↔︎スクナメ

いやほんとたぶん藤山も対応してくれるんじゃないかなきっとな、きっとΣ(´∀`;)


ツケラっとした顔でメンカタ頼んだハイボールマン、いわゆるイェイェ用語でいうカタメアトゼンブフツー

麺: カタメ↔︎フツウ↔︎ヤワメ
味: コイメ↔︎フツウ↔︎ウスメ
脂: オオメ↔︎フツウ↔︎スクナメ

ってことねꆤॄꆤ


乗せ具はホーレン、ネギ、チャーシュー1枚、海苔3枚っ、Yo!( ◞・౪・)◞


そもそも家系ラーメンの定義って、、むにゃむにゃ、まいっか帰ったらゆっくり考えよう( •́ ⍨ •̀)


“フツウ”の濃さはもちろんその店によって千差万別なワケで、二回以上行く要件揃ってるならそりゃ次になんぼでもコールすればいいワケで、そしてこの”フツウ”はハイボのド真ん中にチョードイイぐらいの濃さだったワケで( ✧≖´◞౪◟≖`)


ちなみに普通にチャーシュートッピングとか選べたんだろうか、、だけど特別メニューってだけで恐縮しちゃう自分好き( ་ − ་ )ུ


麺はいかにもザ・家系ラーメンな四角カットの黄色い中太特注麺、メンカタ茹でのゴワっぷりが箸先から伝わってくる


「てんちょー、なんかすぐ近くの居酒屋ランチ行ったらめちゃ混みだからってコッチにラーメン喰いに来たやついます」、「あーハイボか」、「いやなんか腹鳴らしてアヒル口の上目遣いで」、「間違いないなハイボだな」


、てか短っじかっ!、って思った自分は正直者で、知らないくせにふんふん喰う人は詐欺師なんだと思います( ●•́ ਊ •̀●)


その読み方が”ハンラーラン”なのか”ハンラーメシ”か、、知ってる人は「『ハイボールマンは今日も呑む。』お客さまコールセンター」まで


いやーほんと具だけ瓶詰めして売ってくれたらあのそのえーっとえっと(;´д`)


だからそれ風呂敷じゃないってば


いやもしかしたら風呂敷だったのかも、うーん?(꒪⌓꒪)


ハイボールマンは魔法を覚えた!、ヤーレンホーレンメンソーレッ♪(♡ノ ´ 〇`)ノ

、、寿命が1分縮んだッ!(✧ ꒪◞౪◟꒪)v


ニンニク入れた瞬間に鬼化けするのが家系ラーメン、一匙入れればめっちゃ美味いし二匙入れれば臭っさ美味いし三匙入れれば周囲から石投げられるハズ


もちろんハイボールマンはブラックペッパーの悪魔、今日も振る


スープ熱で育てたかいがありました、今、ぼくはとても幸せです(✿´◉◞⊖◟◉`✿)


あとせっかく家系喰うならコレもやらなきゃバチ当たる、ネギラーと海苔がくんずほぐれつ風味の喧嘩


次は大盛りにチャーシュートッピング、で間違いない(ර⍵ර)✧


あと次はニンニク四匙、いや五匙は入れちゃおうखิ৺खิ✧


逆に作れないラーメンを聞いてみたい

平賀駅前【麺や藤山】に現れたハイボールマン、オーダーしたのはもはや次期新メニューの呼び声高い【家系ラーメン】税込900円。

思えば、開業1周年を祝う月替りメニューとして初登場したそのメニュー。

日々の精進・ブラッシュアップの賜物かどんどんと登り続けるその認知度と評判、、やがて月替りメニューだったソレはついに準レギュラーの地位にまで上り詰め、そしてこの日、ついにハイボールマンに喰われてしまう。

ホンモノ知らなくても自信を持って言えること。

コレは美味い。

ホンモノがナニ家だとかはもはやどうでもいい、藤山の”コレ”がめちゃ美味い。

いい意味での豚臭さとイイ意味での鶏臭さ、そこにニンニク加えた時の調和と麺すすり上げた瞬間の幸福度。

、なるほど家系を喰うって人生だのね、ひとそれぞれの立ち方で見え方で楽しむ限られた時間、つまりはほんとそーゆーことだのね。

だからきっとまたハイボールマンは現れる、平賀駅前の何喰ってもハイレベルに美味い麺や藤山に、、怖いなー怖いなー、、、ごちそうさまでした(*´∀`*)

店舗情報

麺や 藤山(めんやふじやま)

  • Instagram
所在地〒036-0104 青森県平川市柏木町藤山30−13
営業時間11:00〜14:00、18:30〜24:00
定休日日曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店舗向かって左側
備考
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