おーい幸畑青銀跡地の煮干しラーメン専門店【ニボチュウ】が4月から朝ラーやってるぞー

探しものはなんだったっけ。

見つけにくいものだったっけ。

カバンの中も机の中も探したけれど見つからないのにまだまだ探すようなやづだったっけ。

それよりちょっと出かけねば。

朝の起きがけから着の身着のままに出かけねば。

この4月から朝ラー始めたニボチュウさ行って喰って撮って書いて上げて昼から呑んで、夢の中さ戻らねばッ！(　³ω³ )ﾔﾙｺﾄｲﾊﾟｰｲ

【目次】

ニボチュウ

くんかくんか、なんだかコッチから始まったばっかの土曜日限定朝ラーのニオイがしてくるお？、って入念な下調べを終えてるハイボールマンが幸畑ニボチュウまで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ

朝ラーまとめページ、まーんだ更新さねばまいねでばぁ、なーんてうっすら笑える自分がほんと好き( ˶´⚰︎`˵ )

あとこーゆーミニバイも男心くすぐられすぎて好き

券売機”朝ラースタイル”、ご飯やトッピング類は封印の模様

夜はオシャバーになるっぽい店内、間違ってもスープまがせない緊張の革張りソファで喰うもよし、

もしくは無駄に前髪ちょしてぐなるカウンター席で喰うもよし、

ラーメン屋慣れしてるハイボみたいな人種が一番落ち着くタイプのテーブル席で喰うのもまた一興( ´•д•` )

ただしビリヤード台は立ち食い用じゃないからあしからずヽ(´o｀；

大人になったらきっとダーツとかサラッと出来るようになんだべなぁ、から数十年も経ったムダなおじさんでスイマセン(；´Д`A

どれ、ハイボも御守り代わりの残り香で勘弁してもらおうそうしよう(՞ةڼ◔)ᕗ⁾⁾

まずは水、今はこのサゲボディをお清めすることが何より大事

あと調味料を並べて撮ってしまうのはただの癖

辛ニボ

そんなまだ半分寝ぼけてるハイボールマン、オーダーしたのはずっと気になってた「辛ニボ ¥980」

選べる辛さは次の3種類、

1辛…美味しく食べれる
2辛…罰ゲームな辛さの
3辛…デス辛

ちなみにその上の辛さも出来るらしいんで舌壊れちゃってる人はスタッフさんへ相談を٩( ´ʖ̫` )و

朝時間は味玉サービス、しかもハーフじゃなく一玉ってところに男気をみた

その他の乗せ具もなかなか、2種のチャーシューにたっぷり量のネギメンマ、ザク玉と糸唐辛子も入る充実ぷり

辛そうに見えない辛ニボ、そこに逆に期待高まる自分の変態性よ(⌍་д་⌌)

ニボ喰ウ

レンゲ差した瞬間に分かるそのドゥロッぷり、粘度こそ正義

ハード煮干しに鶏白湯を合わせ、そこに青唐辛子を加えたスープ、ビリッとした辛味のあとに魚介の旨味、最後に鶏の納得間が押し寄せる

チャーシューは皮付きのデッカチャーシューに薄ピンクのペロンチョ肉の2種類

えー、でもレアチャーシューはちょいニガテー、そんな人もスープに浸せばすぐ火が通るから大丈夫だからまず喰う姿勢が大事(ﾉﾟ△ﾟ)ﾉ

麺はムッチリ歯応えの中細ちぢれ

「あーてんちょー、またまたハイボ来ちゃってますよ」、「そりゃ今日は土曜日だもん、完全週休2日のハイボにとっちゃ…」、「ムダに早起きしちゃう日！」、「ご名答！」

早起きするのはハイボールマンが悪いんじゃない、休日朝に何かの奇跡を信じる素直すぎる心が悪いんだʅ( ՞ਊ՞)ʃ

「こっ、これがゴムゴムの覚醒、ッ！？」、「しゃーちょー、またてんちょーがフザけてサボってまーす」、「ごめんなさーい」

朝ラータイムのサービス味玉、とろんとろんな文句なしの仕上がり

絶対に巻いた方が人生楽しいって！、って言ってくる人はだいたい詐欺師だぞ本当だぞ

それでもハイボールマンは今日も巻く、だってそこに肉と麺があるんだもん(･ิᴗ･ิ๑)

“にぼし酢”、それは水コップ場にのみ置かれる秘密兵器

ドブっと濃い煮干しのスープには酢が似合う、その強烈なpH値でカロリーも溶かしちゃって結果的にゼロカロリー

それにしてもこのスープ、ライスさかけて喰えばめぇべなぁ、

なーんて起きたばっかだってのにまだ夢見てるハイボールマンだったとか( ¯꒳¯ )ｂ

ちなみに、朝はワンオペっぽいから食べた食器は返却口へ、その際に笑顔でドーモだけは忘れずに(ง ˙˘˙ )ว

HRP：２６ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆☆★：6　ニヤニヤしちゃう
麺　　：☆☆☆☆☆★★：5　僕は好き
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　ちゅるっちゅー
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　うんよきよき
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　980円

朝ニボ中

朝ラー始動の報せをうけたハイボールマン、うぬうぬ現れたのは幸畑青銀跡地【ニボチュウ】。

グランドオープン直後以来の訪問、緊張の面持ちで券売機前に立つ。

オーダーしたのは【辛ニボ】税込980円。

選べる辛さは3種類。

罰ゲームな辛さの2辛か、デスい辛さの3辛か、一応悩んだフリからの美味しく食べれる1辛チョイス。

これが朝から籠りたくないハイボ的にちょんどよし。

ドス濃い煮干しに青唐辛子系の辛さが絶妙に絡み合って、食欲落ち気味の朝イチでもスイスイ喰える。

そこに独特な中細縮れ麺がドゥプッと絡む。

スープのツパネ飛ばしながら一気に啜ればまぁもう大変、目覚めるどころか癖になる。

ちなみに朝ラー時間には味玉一個サービス、ただしご飯類と各種トッピングの提供は10時から、つまりそーゆーつもりで気持ち作って向かうのが吉。

にしてもこんなブッ濃い煮干しが朝から喰える店がまたひとつ生まれたこと、ほんとおっそろしいね青森市。

やっぱ朝にピーク持ってくためにも毎晩しっかり呑むしかねぇなぁ、と今日もテロテロ顔のハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでしたᕕ(՞ةڼ◔)ᕗ⁾⁾

店舗情報

煮干しラーメン専門店ニボチュウ（にぼしらーめんせんもんてんにぼちゅう）

所在地	〒030-0943 青森県青森市幸畑５丁目２−１ Cafe&Bar Wold End
営業時間	（月〜金）11:00〜14:30 （土）7:00〜14:30
定休日	日曜
オーダー	券売機
支払方法	現金
駐車場	あり
備考	2023.11.26 プレオープン 2023.11.27 グランドオープン 2024.4.1 朝ラー開始