2023年8月2日、青森ねぶた祭り開幕。
ついにやってきた夏の主役、しかも今年は4年ぶりとなる制限なしの通常開催ってんだから力が入る。
誰もが待ち望んでた、ただ心じゃわめげる夜。
その一方で、駅前夜店通りでオギャーと産声を上げていた新店があった。
その名も「ラーメン山 青森新町店」。
そう、県営スケート場すぐ横の背脂チャッチャでお馴染みのあの店の、待望の2号店である。
ってことでねぶた終わりに大股早歩きして行ってきたッ！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3ｲﾏｲｸﾞﾄﾞｰ
ラーメン山 青森新町店
ちっくしょー今年も最高すぎて何も言えねーてことしかもう言えねーε-(´∀｀; )
と、興奮冷めやらぬ飲酒酩酊ハイボールマンがプレオープン中のラーメン山の青森新町店まで来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
場所は夜店通りの雑貨屋[ねぶたや]/古着屋[RDF]の店舗手前側、たぶん夜だとここだけギラギラしてるからすぐわかる
新店「ラーメン山 青森新町店」は21:00ごろ開店の夜ラーメン専門店、真っ白なカウンター席が横並びで8席あるのに加え、
足元あやしいヨッパ眺めながら喰える窓際席も全2卓
わいはぁなんぼめんこいがさぁ、ねぶた感とお祭り感と蜷川実花ワールド感がたっぷりだじゃあ( ꒪⌓꒪)
昼は昼でやってんだべなぁ、んで二毛作スタイルでの夜の山ってことだんだべなぁ( ꆤωꆤ )y─┛
おっふ親子鷹からの花だでば、ってか今年こそ春一に脚光来そうな予感がしてるハイボだよっと( ³⌓³)
卓上調味料はブラペのみ、これで文句あるやつぁ外で呑み直して出直しなッ！ってことですよねワカリます(；´∀｀)
とりあえずビールは小瓶式、苦味を抑えた爽快な喉越しが嬉しい「ハートランドビール ¥480」で水分補給
さらに餃子代わりの一皿にと「炙りチャーシュー ¥300」も頼んじゃうハイボールマンに今日も隙はなし( θོثθོ )
んでこれまためっちゃ美味い、ショッパさと甘辛さが絶妙に口のなかで溶け合って絡み合ってとにかくビールがビールがススム君꒰ ੭ु・ω ・꒱ ੭ु⁾⁾
そうしてるうちにやってきたラーメンは2種類、画像上から「とんこつ味噌（味付け半熟煮玉子TP） ¥980」「津軽味噌カレーラーメン ¥950」
とんこつ味噌＋味付け半熟煮玉子TP
こちらオツレサマオーダーの「とんこつ味噌（味付け半熟煮玉子TP）」、料金内訳としたら
とんこつ味噌…880円
味付け半熟煮玉子…100円
ラーメン山の開店以来、ずっとカンバン張ってた豚骨味噌、ホープ軒がどうたらこうたらで背脂チャッチャのとにかくライスとの相性抜群の美味いやづ
そう、山のラーメンにはコメが合う、けどここにはそのコメがない、浜田本店ランチタイムのサービスライスはおろか単品注文できるコメがない
だからハイボは麺を喰う、オツレサマが目を離した隙を狙ってこっそり麺を喰う
津軽味噌カレーラーメン
そんなハイボの本命はこっち「津軽味噌カレーラーメン ¥950」、今夜はノントッピングのツルシでいただきますखิ৺खิ✧
ドロッとした粘度高めのスープには味噌の旨味に豚骨のコク、さらにカレーの香ばしさがプラスされて冬に喰ったらすぐに涙そうそう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
具材も豊富、ネギチャーシューメンマの基本3種のほか、海苔・メンマ・バター・ザク玉・モヤシが標準装備されてるっていう充実ぷり
柔らかくてお上品、ランク的には太っちょ貴族
麺は丸断面の中太ストレート、確かな味わいと色気にも似たその風味はまさに麺界の余貴美子
「てんちょー、夜だってのにハイボが来ちゃってます」、「祭り期間はしょーがない」、「てか呼んでないのに来ちゃってます」、「ハイボだからなしょーがない」、「てか耳に残った囃子でずっと体が揺れてるし」、「やだ、かわいい」、「ねー」
味噌でカレーで豚骨でバターでワカメがいっしょくた、これが人の欲のカタチ
味噌カレーにデフォで海苔入ってるのとか珍しいから1ヤルデバナ進呈
ただし汁まみれ海苔に一番合わせたいライスはここにないからあとは無心で麺巻くよ(=´∀｀)
あぁでもライスドボンしたいライスドボンしたいライスドボンしたい、、ッ！！？、、ゆ、夢か(´∀｀; )
考えてみれば、味噌カレーウンタラにブラックペッパー振ったのなんてきっとこれが生まれて初めて
ラッセララッセラ麺巻くよっと(*＾ω＾*)ﾉ
コップ一杯ほどのスープを残してはい健康、これで今夜はまだまだ呑めそうよ( ﾟ∀ﾟ )
HRP：＊＊ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：＊＊＊＊＊＊＊：＊ 酔いで採点不可
麺 ：＊＊＊＊＊＊＊：＊ 酔いで採点不可
具材 ：＊＊＊＊＊＊＊：＊ 酔いで採点不可
雰囲気：＊＊＊＊＊＊＊：＊ 酔いで採点不可
値段感：＊＊＊＊＊＊＊：＊ 酔いで採点不可
山は夜店通りで夜開く
ついに青森ねぶた祭りの開幕、と時同じくプレオープンした【ラーメン山 青森新町店】がこの日の新店狩りの舞台。
何を隠そう県営スケート場となりラーメン山の2号店、そして21時オープンていうまだまだ珍しい夜ラーメンの専門店。
オーダーしたのは【津軽味噌カレーラーメン】税込950円、浜田本店でも見かけたことない初見の一杯。
ラーメン山ならではのチャッチャ背脂が出すいい具合のトロミと深さ。
もはや説明不要の好相性、味噌とカレーの旨味と香り。
そしてバターやワカメがもたらすケミストリィ。
丸断面な中太ストレート麺はモチモチスベスベでまた美味い。
なるほど、これはこれでヤルデバナ。
にしてもこの立地と開店時間、メインターゲットは食欲バグってるヨッパライ、ってことは麺ススッたあとの残りスープで〆おじやを楽しみたい人も、ってのはいつもの酩酊ハイボの独り言。
そんなラーメン山の青森新町店、プレオープンは8/2・3・5・6の四日間で本オープンは8/8の火曜から。
あの辺で呑んだらぜひお立ち寄りのほど、ごちそうさまでした( ´艸｀)
店舗情報
ラーメン山 青森新町店（らーめんやまあおもりしんまちてん）
| 所在地 | 030-0801 青森県青森市新町１丁目１２−８ |
| 営業時間 | 20:00〜23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 2023.8.2-6 プレオープン 2023.8.8 グランドオープン |
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