青森の朝は早い。
だって朝早くから喰えるラーメン、つまり朝ラー文化があるんだもん。
前夜に浴びるだけ呑んで絶不調だって大丈夫、朝ラー喰えばぜーんぶチャラ。
やだー、炊飯器のタイマーやるの忘れてたー、でも大丈夫、朝ラー出かければ間違いない。
低血圧で朝が苦手？、大丈夫、朝ラー喰えばすぐに降圧剤の常習者。
そんな万能すぎる朝ラーに、2024年1月11日またひとつのお店が仲間入り。
東バイパスの端の端の「津軽煮干中華 勝三郎」、、行ってきたッ！( ﾟ∀ﾟ )ﾌﾛﾑﾏｲﾄﾞﾘｰﾑ
津軽煮干中華 勝三郎
えへへーもーしずかちゃんったらそんなに食べれないよーえへへへー、ってあれっ、いい夢見てたつもりがいつの間に東バイパスの端っこにッ！？、って今日も安定のハイボールマンが朝明けてもない内からラーメン喰いに来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
なんと勝三郎の朝ラー開始は朝6時、24時間営業の山岡家を除いて市内最も早いスタートってのがまず震える(｢ఠωఠ)
なんだかんだ言ってもラーメン大国の住人だぉん、どったらに朝早くたってみんなラーメン喰いに、、っておっふワーダゲダベナッ！(ﾟoﾟ;;
※ちゃんとこのあと続々と
テーブル調味料は必要最小限にして最強の布陣、この3種があればきっと空だって飛べるはず
朝の起きがけ、一杯のコップ水が健康長寿のコツとかってたしかテレビでアンミカが( ᐛ )و
その横には開店直後にはなかったハズのオシンコサービス、こーゆー心配りに弱い自分がほんと好き( ᐛ )و✧
筋子ごはんかタラコごはんか迷いに迷って「ライス ¥100」を頼み、そこにオシンコ並べて笑ってる自分がほんとキモイタすぎてやっぱ好き✧٩(ˊωˋ*)و✧
中華そば（大）背脂味玉トッピング
朝から食うぜ？喰いまくってやんぜ？、ってマー坊くん並にバッキバキなハイボールマンのオーダー「中華そば（大）＋味玉TP＋背脂TP ¥900」
［内訳］
中華そば（大） … ¥800
味玉トッピング … ¥100
背脂トッピング … ¥0
あらまぁいい景色、まるでフルオートエアコン車なのに寒いって理由で常に31℃設定でしかも内気で鬼曇りしてる状況を孫に鬼説教されてるの見た時ぐらいの、なんともいえないあの気持ちぐらいのいい景色( ･ิω･ิ）
見ようによってはケツバット喰らった瞬間のパッチアダムスに見えなくも、、ってハイボはまだまだ正月気分から抜け出せてないんでふ
0円トッピングとしての背脂玉、スッとした煮干醤油ラーメンに入れることで発動するバーサク効果
ネギの盛りっぷりもなかなかに良きだでば(✿´ ꒳ ` )
喰う三郎
まずは背脂の混じらないクリアな部分だけでズズッとひと口、スッとした喉越しで朝からでもイケる良き味わい
続いて背脂エリア、キリッとした煮干の酸味に深いコクが混ざり合ってマイルドな飲み口に
麺は極細縮れの中華麺、好みの問題はあれどハイボ的には次こそ忘れずメンカタメで頼みたいやづ（๑・౩・๑）
極細の大盛り、それはつまり目の前のボリューム感と刻一刻と伸びゆく時間との戦いってこと
デフォルト乗せ具はチャーシュー2枚にネギメンマ、それぞれの盛りの良さにはただ好印象
♪どこまでもーかーぎーりーなくーふりーつーもーるゆーきとーあのそのえーっとえっとー(；´∀｀)
そんな背脂を全部スープに溶かし込むと景色は激変、あっという間に背脂チャッチャのシティ系煮干しに大変身
そりゃ飯にも掛けちゃうさ( ᐛ )و
味変に使うのはブラックペッパー、これが背脂なしなら一味唐辛子振るってんだからハイボ道てのはほんとに奥が深い
味玉の出来、100点満点
早朝だからってハイボールマンは手を抜かない、なぜなら巻けるときに巻く者こそが最後に笑うことを知ってるからさ(´-ω-`)
「あーせんせー、またハイボくんが巻いてしかもなんか笑ってまーす、もう頭撫でようとした飼い犬にガウッてされてひとり沈む夜を過ごせばいーと思いまーす」
そんな夜がいつ来てもいいように、ネギとか背脂をば摂って万全の栄養補給を図るハイボにスキはなし
んっふぅ、二度寝しようかそれとも仕事に行くべきか、それだけが問題だ(๑•́ ₃ •̀๑)
よし、まずは朝風呂サウナ行ってから考えよう(๑◔‿◔๑)
HRP：２５ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 勝つ為に東の果てへ
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 ささっと喰える細さ
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 無難以上
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 労働前にどうぞ
値段感：☆☆☆☆★★★：4 800円＋味玉100円
朝ラーはじめました
2024年1月11日。
マカロニサラダでシャー芯な日についに朝ラー始めた【津軽煮干中華 勝三郎】、そしてやっぱり現れちゃってたハイボールマン。
しかもなんと勝三郎、まだぜんぜん真っ暗な朝6時オープンていう気合いの入りっぷり、もちろん市内最早。
オーダーしたのは【中華そば（大）味玉TP】税込900円。
キリッとした煮干しのスープに極細のちぢれ中華麺、盛りのいいネギメンマに歯応えしっかりチャーシュー2枚。
良くも悪くもこれぞザ・青森煮干し、自然とバックにディスイズミーが聴こえてくる味わい。
さらに無料サービスの背脂を溶かし込むことで舞台は暗転、突然に第二章がその幕を開ける。
母なる海の恵みと豚脂、コクと甘味がぶわっと縦に広がって、とにかくもうライスがライスがススムくん。
さらに先着順の限定オミヤ”ニボシオカカ”のサービスもある「新生」勝三郎。
いつ行くの？、朝イチだべさ！が合言葉、さぁみんなで向かいましょう、、ごちそうさまでした( ´▽｀)
店舗情報
津軽煮干中華 勝三郎（つがるにぼしちゅうかかつさぶろう）
| 所在地 | 〒039-3503 青森県青森市野内小笹１４ |
| 営業時間 | 6:00〜16:00 ※スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金、PayPay |
| 駐車場 | 裏にいっぱい |
| 備考 | 2023.7.7 グランドオープン 2024.1.11 朝ラー営業開始 |
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