ここはフグ刺しの喰えるラーメン屋〜【魚だしらーめん あづま】の超濃厚やん辛味噌にふぐ漬け丼

まるで泥人形のように目を覚ました、とある朝。

えーっと昨日はたしか、

たまの一人晩酌の夜って状況に浮かれた挙句、普段は買えない瓶ビールを呑んでは肉焼いて、しまいにゃブルースハープ片手にアイスを喰って、、

なるほど、それならこのバッドコンディションも納得だ。

なら最後の最後までこの晩酌を遂げなきゃハイボがすたる、ってことで今すぐ朝ラー喰いに出かけようッ！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ｿｺﾏﾃﾞｶﾞﾊﾞﾝｼｬｸｰ

魚だしらーめん あづま

休日×朝×酒残りボディ、イコール朝ラー喰わねばマイネべさッ！、って今日も騒々しいハイボールマンが東の果てまで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾

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ボタン数の多いアヅマの券売機、前もって軒先メニュー見て固めるか本ブログ熟読してから行くのが入口アタフタしない唯一のコツ

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食券買ったらそのまま席へ、ボヘッとしてればちょんどいいタイミングで回収に来てくれるから静かに待ちましょうε=┏(*`＞ω<)┛

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店内は8人分くらいのカウンター席のほかに4人掛けのテーブル3卓、だからハチたすサンシがサンシがイラッシャーイ(≧∇≦)l

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朝ラー時間には先着順ながらもなんと無限ライスが無料、それ考えるとここの値段設定は激安すぎる

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サービス煮干しも無事ゲット、これで血サラでガチ骨まちがいなし

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おろしニンニクとラー油はあるところにはあるし無いところには無い、ない席にあたったハイボはそれでも持ってくる鋼のメンタル

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あとは卓上で調味料もこんだけあるし、今ならここに水だけで満腹なれる自信すらある（｀－´）

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あっさり醤油

こちらはオツレサマ分、軒先メニューに熟考の果てに選んだ「あっさり醤油 ¥700」

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澄んだ煮干し醤油スープに大判オニグ、たっぷり目のネギに極太麺のその様子は僕らみんなが好きなやづ

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その後、ひと口もらったハイボールマンから出た一言目がオッフウッマッナールホド、だったことはいうまでもなく

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せっかくだんで記念のツーショット、それはまるでデヴィ夫人と吉永小百合

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超濃厚やん辛味噌

選んだそれがまさかのデヴィだったハイボールマン、今日が初めての「超濃厚やん辛味噌 ¥890」

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ノントッピングでこの盛りっぷり、というより全部乗せがデフォルトになってるってのが正しいとこか(;Д;ﾟ；)

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パッと見ただけでもチャーシューいっぱいに海苔2枚、メンマナルト紫カイワレに糸唐辛子、ネギにネギに白ゴマぱっぱ

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さらに個性ダダ漏れちゃってるレンゲ上のニンニク一味肉味噌、まさに溶かしつつ喰う新感覚エンターテイメント

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サービス無限ライスもある状況で、やっぱここはフグだべさッ！の「特製ふぐ漬け丼 ¥350」も同時注文

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遊郭だでば、野風花魁に南方先生振り回されての蜷川実花さん大好きな遊郭だでば( ° 皿° ;; )

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はいはいまたまた良い景色、突然「見てくださいすっごい行列でーす」とか配信始める顔も名も知らぬクソガキに映り込んでしまったモノホンお兄さんがクソガキの方にゆっくり歩みを進めたあの日のような、スリル＆ラブな良い景色(#･∀･)

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喰う

“超濃厚”と銘打つそのスープはブレンド味噌に高濃度煮干しと背脂ドゥロッ、何が何やら分かってないけど旨味がスゴイって言える味

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いかにも包みやすそうなぺろんちょタイプのレアチャーシュー、どんぶりをぐるっと囲む方円の陣で敵の奇襲にも対処可能

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自慢の全粒粉の超・極太ちぢれ麺は歯ぐき力も試されるほどムッチムチ、二の腕たるみ肉以上グミ未満

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「うわーてんちょーまたですハイボがまたまた来ちゃってます」、「ふっふっふ実はこんなこともあろうかと…」、「えっ、てんちょー？」、「えんがちょッ！」、「は？」、「いやだから、えーんがちょッ！」、「はぁ」

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ふぐのヅケだなんて生まれて何切れ喰ったべがぁ、って人が大多数と信じてるもんハイボだけじゃないって知ってるもん(o´Å｀)=з

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強めの歯ごたえと沁みった出汁醤油、それが多めに盛られたご飯とベストにマッチで最高じゃんね(´∀｀; )

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ここでレンゲ上に盛られた肉味噌を大胆に溶かし込む

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さすがニンニク込の肉味噌効果、絶対的なコクUPに加えどこかホッとさせる安心感がスゴイ

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それに入ってるネギもこんだけの量、これで夏風邪ひけって方が無理がある

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さて、あとは自分のベストを尽くすだけ、広げた肉の上に海苔敷いて、そこに麺とかネギとかたっぷり乗せたらクルンと巻いて、

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「あー、せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、もうコーヒーかと思って飲んだのが墨汁でしかもたまたま白シャツに白パンツでニッチもサッチもてんてこまればいーと思いまーす」

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追いのニンニク、おじ力チャージ

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こーゆー日々の努力が積み重なって、ハイボールマンは出来てるのです(o´Å｀)

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背脂つーかまえたっ♪(・c_,･｡A)

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汁吸い海苔で包んで飯を喰う、それはフグの繊細な味わいを全無視する凶行

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ふぅ、あすなろ温泉かそれとも大福温泉か、それだけが問題だ( *´ｘ艸ｘ｀)

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だけどその前に片付けだけはしっかりと、立つハイボあとにはほのかな加齢臭だけってこと(´Ａ｀。)

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HRP：３０ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆☆★：6　あらまぁ濃い
麺　　：☆☆☆☆☆☆☆：7　ズシッと美味い
具材　：☆☆☆☆☆☆★：6　まんず最強
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　あづましっきゃ
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6　890円＋特製ふぐ漬け丼350円

あづます処

朝ラー気分丸出しハイボールマン、やって来たのは県病よりアッチ【魚だしらーめん あづま】。

アッサリからコッテリからちょっと他じゃ見ない変わり種まで朝イチオープンから全開放、悩んだ末に選んだ【超濃厚やん辛味噌】税込890円。

さらにあづまといえばの先着順の無限ライス、にあえて行かずの【特製ふぐ漬け丼】税込350円も同時オーダー。

サービス煮干しかじりながら待つこと数分、目の前にきたそれはまさにデラックス。

デフォルトからもうフルトッピング、ネギから海苔からドンブリ一周のチャーシューやらととにかく豪華。

具材の隙間からレンゲを入れて、まずはスープをひと口。

ブレンド味噌の深みに高濃度煮干しの旨味、野菜の甘味にたっぷり背脂のジャンクみと、口内鼻腔内に響きわたる歓喜の歌。

そこに全粒粉極太麺が見事に絡む。

ムチッ！モチッ！とした強い歯応え、噛むほどにスパークする小麦の香り、まさにスープに負けない存在感。

さらに具沢山な脇役たちも俺が私がとグイグイ前に出て、味変にとニンニク突っ込んだあたりからもはや一人フェス状態。

根拠ない、けど確実に明日も元気、そんな一杯がここにある。

気になるフグ漬け丼もなかなかなインパクト、味シミっシミの切り身に昔話盛りライスでもうタマラン。

フグが好き、ってかフグ喰った記憶が一切ない、あれっオラ昨日バゲママ喰ったがぁ？、と、どんな人にも優しい東のアヅマ、気になる人はぜひ一杯。

、ごちそうさまでした( ͡° ͜ʖ ͡°)

店舗情報

魚だしらーめん あづま（うおだしらーめんあづま）

所在地	〒030-0919 青森県青森市はまなす２丁目７−８
営業時間	（平日）11:00〜21:00 （土日祝）7:00〜21:00
定休日	火曜
オーダー	券売機
支払方法	現金、PayPay（席でオーダー）
駐車場	店舗裏手にあり
備考

メニュー

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テイクアウト用容器

位置情報

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