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青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で人気の「塩中華そば」、こっそりメンカタ頼んでみたら

2026 6/07
ラーメン ランチ 朝食
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こーゆー人は熟読必須
  • 目覚めの一杯ったらラーメンっしょ
  • 朝の低血圧なんて吹き飛ぶっしょ
  • そらもう今日も行ってまるっしょ

ボヘーーーーー、、と目が覚めた。

あれっ、まっままままさかこれが、、全トッチャ衆憧れの低血圧ってやづなのぉっ!?、えっ、えっ、やだやだ困っちゃう♪、

と、淡い期待も虚しく。

次の瞬間には身に覚えのありすぎる胸のムカムカにグワングワンと回る頭痛。

間違いないです、ハイボ今日も二日酔いです朝からラーメン喰いに行かなきゃです、、

ってきたッ!( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ヤッテルヤッテルー



中華そば丸正 滝本商店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

朝からいっつも人気の丸正滝本商店に、今日も朝からハイボールマンが足取りフラフラ来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

もはやもう大野のマヂナガでお馴染みの、カブ横から入ってったらブーンっていってキュッと曲がってまたキュッと曲がった、そうねそこそこ


カウンター席は6+5の計11席
さらに4人掛けのテーブル1卓

客席構成としたらカウンター多数にテーブル1卓、


でも席空いてるからってすぐ座るのはマルショー違反、まずは受付にて注文&お支払いしてこそ正しいマルショー( ´艸`)



もちろんもう慣れたもんだなハイボだぉん、卓上調味料だってこんな広げてパッシャパシャよ


っておっふ、こんなところに激レアすぎるハイボグッズ


そうしてハイボは水を汲む、エッチャホーエッチャホーと水を汲む



塩中華そば(大)

そんなエッチャホーどころかエッチスケッチワンタッチおじさんハイボールマン、オーダーするのは朝の定番なこの一杯


「塩中華そば(大) ¥1,200」

その名も「塩中華そば」、今や丸正滝本商店を代表するエース格な旨味の一杯を本能チョイス


スッキリ煮干しにスパッとキレる塩の加減、そこに肉だらけ麺だらけってんだから泣くほど嬉ぴい(*´Д`*)


ほらほら、丸正行ったことある人なら分かると思う、まだ撮ってるばっかのこの時点でもう美味いっていうね(`_´)ゞ



実食

キッと効いた塩と煮干しの旨味、朝のまだ寝ぼけた身体に静かに沁みわたってく


初めてのメンカタメ

ハ「あのぅ、メンカタメって出来ますか?」、「あっ大丈夫でーす」、ハ「んじゃそれオナシャス」、

って頼んだ麺が、塩頼んだときのいつもの平打ちビロビロじゃないのはきっとえーっとえーっとあのそのえーっと(;´Д`A


きっと、手揉みのビロビロでオナシャス言って初めてそこであの麺が出てくるのかも、と今日も飲む勢いでズルッズル


肉多いのは正義です、もうそれだけは絶対です(O_O)



ちなみに、思い描いた麺と違うとはいえメンカタの効果は抜群、ムッチモチの歯応えにスープの旨味もまた映える


さらに丸正といえばネギが美味いのでもお馴染みで、それこそ何と合わせ喰ってもしっかり美味い


つまりニグで巻くか、それとも巻かないかってこと( ´艸`)チガウカー


味変には安定のブラックペッパー、淡い目覚まし効果とそれ以上のリラックス効果で二度寝は不可避


つまりやっぱりニグで巻くか、それともやっぱり巻かないかってこと( ´艸`)ヤッパチガウカー



からの一味唐辛子、けど今日の体調的にはブラックペッパーが圧倒的に勝ち


そこからはもうムッタムタ、ただただ腹に収めていくかのように強めのムッタムタ


そんなこんなで腹ッチェトッチャの出来上がり、あとは寝るだけ呑むだけまた寝るだけσ(^_^;)



HRP:26 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 丸っとウマイ
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 正直ビラ平打ちが好き
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 滝のように喰う
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 本気の早起き
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 大1,200円


行ってまるっしょ喰って丸正

週末朝の楽しみったらラーメンだべさ、納得いく朝ラーだべさッ!、とまたまた来ちゃった【中華そば丸正 滝本商店】。

だって夢にまで見てまったんだぉん、ここの塩の、あの平打ちビロビロ麺をカタメで喰ったらゴクリ、って。

ってことでオーダー、安定安心の【塩中華そば(大)】税込1,200円。

それは圧倒的な塊感。

ドンブリいっぱいに敷き並ぶニグニグニグの肉絨毯、たっぷりネギにめんこい細メンマ、さらにその下からオーラ漏れまくりのギッシリ麺。

煮干しの旨味にキレ強めの塩を合わせた極上スープはこの日も健在、ちょい強めの塩分濃度に目も覚める。

それにデフォでチャーシューメンすぎる大量ニグ、見てるだけで幸せなって、大事な人に届けたくなるレベル。

麺はカタメオーダーで伝えたからか、いつもの平打ちビロビロ麺じゃなくストレートの中太麺。

もちろんムチモチ食感でそれはそれで”可”なんだけど、やっぱり試してみたい平打ちビロビロのメンカタメ。

うんうん、こりゃまた来なきゃまいねなぁ、と、、今日も何気ない日々に課題見つけてしまうハイボールマンだったとさ、、

ごちそうさまでした( ゚∀゚ )


店舗情報

中華そば丸正 滝本商店(ちゅうかそばまるしょうたきもとしょうてん)

  • Instagram
  • リンク
所在地〒030-0852 青森県青森市大野前田68−134
営業時間(平日)6:00〜13:30
(土日祝)6:00〜14:00
※スープ切れで終了
定休日月曜
オーダー口頭で前金
支払方法現金
駐車場敷地内に7台分その他 ※下動画参照
備考2024.7.10 グランドオープン
※記事掲載時点の情報です

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