その噂を聞いたのは数日前のこと。
なんだかアソコのアソコがラーメン屋になるらしい、しかも移転とか看板替えとかじゃない完全な新店として。
おっふ、それってハイボの大好物なやづだでば。
てことはつまり我先にとすぐさま駆けつけて、喰って撮って飲んで撮ってゲフッとやったらまた撮って、帰ってササっと書いたらすぐアップ、あとは長風呂からの宝焼酎ハイボールで寝落ちするその瞬間をただ待づだけの夜に叫ぶだげだでば。
てなこと言ってる内に迎えた4月12日、ついにグランドオープンの日。
おっす、オラ新店大好きハイボールマン、君の名は？
へぇ、「ろびん」ていうのか、うふふ、うふへふふへへへへ、、、、、( ﾟдﾟ)ﾊｯ!！
とっ、とにかく今から新店狩りに行くから、あのそのえーっと、、よよよよろしくなッ！(ὸ⍸ό)✧
博多中華蕎麦ろびん ／ 博多中華蕎麦
くんかくんか、なんだか県内屈指の進学校すぐ横からめったらだ豚骨ラーメンのニオイがするお？、って今日もすっとぼけちゃってるハイボールマンが話題の新店まで来ましたよっと(((◞(( ꒪﹃ ꒪))◟
そしたらチバユウスケあたしをグレッチでブって
ワクテカを抑えきれないハイボールマン、ついに明るく綺麗なその店内に足を踏み入れる
4〜6席のカウンターはバーぐらいの高さ、つまりおしゃれバースツールに足乗っけて組んだ手にあご乗せてアヒル口して自撮りするのには最適
おっふ、巨匠だでば、男おいどんでお馴染みのあの大巨匠からの花だでば(((╹д╹;)))
今から花出すのも野暮だしなぁ、てか人様に花出せるほど偉くないしなぁ、、だからハイボールマンは今回も見て見ぬふり決定((*◕ω◕)ﾉ
こんだけあればなんでも出来る、、そう、志麻さんならねッ！✧(`ῧ´)
情報ほとんどない新店でハイボールマンが選んだ「博多中華蕎麦」税込800円、だって1番上に載ってたんだもん(˙ ૄ˙ )
箸の置き方、レンゲの置き方、具の盛り方、そして全体を通した見せ方と魅せ方、、もはやイイ
よくあるトンコツ屋さんなら容器に入って取り放題のこの辺も、あらかじめ別皿で用意されるとか、、もはやイスギest
立ち上るいいニオイを前に、確かにハイボは少しだけトんだんだ(✧ ꒪◞౪◟꒪)
濃厚ド豚骨！とは対照的なアッサリスープ、おそらくこれはいわゆる引き算の美学、つまり全てはあと乗せ具材を味わうための準備、、もちろんすべてハイボの勝手な推理
ゴクブトやんけ、もうテリーマンの首やんけ
これぞthe 豚骨の低加水細ストレート麺、異議は認めない(✿´◉◞⊖◟◉｀✿)
「あわわ、あわわわわわ、て、て、てんちょー」、「どうしたついにハイボが出たか」、「タイヤ交換まだやってないんす」、「連休までは様子みようか」
これまた美味そーなチャーシューが2枚、、1枚は普通に喰うとして、、
もう1枚は上に麺とかメンマとかキクラゲ置いて、
高偏差値校のすぐ脇でクルクル巻いてる自分とか、、もーマジエモイってー(꒪ȏ꒪;)
ここで味変アイテムを投下、まずは紅しょうがでハッピー感と式典感を演出
だがいかに飾りつけ喰おうとも腹に入ればみな同じ、とは家庭内禁句のナンバーワン
さて、ようやくこれで準備ができたわけだ
「替え玉オナシャス」、「固さどーしますか？」、「・・( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾆﾔﾘ」、「・・(;´д｀)ｺﾞｸﾘ」
注:選べる固さは6種類（コナ落とし・ハリガネ・バリカタ・カタ・フツウ・ヤワ）、ニヤリでは通じませんのであしからず
替え玉の正しい入れ方ってあんのかな？、こんど梅沢富美男に聞いてみよう
辛高菜「カラタカナ、タカハナダ？、タカノハナ」
さらにここでパンチ感を求めてラーメンダレをブッかける！、そしていっつもついついかけすぎる！、だからハイボは今日もチャーミングっ！(´ ՞)ਊ( ՞ )
ちなみに見渡す限りニンニクはなさそうだから、いつものトンコツラーメン終わりのあの味とはちょっと違って超新鮮꒰’౪’꒱✧
最後までズルズル美味しく喰える一杯に、またしても出逢ってしまったようだ
飲み干した丼の底にハイボールマンが残したもの、それは感謝の想いと完汁の罪悪感(・´◞◟`・)
メーテル「あぁ、ハイボ、、あぁ、、ああぁ、」、ハイボ「おっふそれメーテルぽい」
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HRP：２９ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 路地に咲くユグドラシル
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 ビースティ&エレガント
具材 ：☆☆☆☆☆☆☆：7 んめぇんだあ
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6 アットホーミー
値段感：☆☆☆☆★★★：4 800円＋替え玉100円
YOSHIIをこよなく愛する店主が作る、唯一無二の博多中華蕎麦
青森市桜川に颯爽と現れた新店【博多中華そば ろびん】で、新店狂ハイボールマンが選んだのは【博多中華蕎麦】¥800に【替え玉】¥100。
見た目の印象は、丁寧に下ごしらえた上質な具材を綺麗に盛り付けた、グレードアップ版博多とんこつ、といった感じ。
だけどこれの魅力はそんな見てくれだけじゃない。
特筆すべきはその飲みやすいスープ。
まるでブタ臭さのない、だけど飲めばトンコツだと分かるその不思議なバランスは、「えートンコツって臭いじゃーん」「えートンコツって喉渇くしぃ」「えートンコツってなんのホネー？」、な人たちでもきっと安心して喰えるほどにマイルド。
そこにバラチャーシューにゴンブトメンマっていう豚骨らしからぬデフォルト具材。
なるほどよくよく考えたらそりゃそーだ。
だってこれは「博多中華蕎麦」、どこにも「博多豚骨らーめん」なんて書いてない、世界で唯一「ろびん」だけの味。
つまりドコカのナニカと比べること自体がナンセンス、喰ったらあらまぁ美味いじゃないの、また来るわ♪、ってだけの話よね、うん。
ふう、やっぱり博多中華蕎麦ろびん、やるでばな、、んで最後になるけどグランドオープンおめでとうございます(^o^)
今後、ゲンコツ豚骨扱うラーメン屋さん特有の「vs 住宅街住民の声」問題になった時のためにも、青高生割引で早めに将来の権力者たちを手懐けてしまいましょう。
てなことでハイボールマンは陰ながらひっそりこっそりこれからも応援しています、、ごちそうさまでした(*´∀｀*)
店舗情報
博多中華蕎麦ろびん（はかたちゅうかそばろびん）
営業時間：11:00〜20:00
定休日：月曜
駐車場：店を囲んで4、5台分
※記事掲載時点の情報です
コメント
コメント一覧 （2件）
紅しょうが、大葉、キクラゲ、舞茸、←この辺の脇役的な食材が入ったやつって、脇役なのに主役級の時ってありませんか？？最近はその脇役的な食材に「くわい」が加わった私が通り過ぎますよー
なるほどクワイですか、乙ですね(@￣ρ￣@)
ちなみにハイボールマンは金の無かった若い時、源タレが毎日の主役でした´д` ;