夢を見た。
やらしい神様がやらしいヒゲヅラでそれはそれはやらしく言う、「丸正に行け、迷わず行けよ、行けば分かるさ、ウワァー!」、って。
それがきっと啓示だったんだと、今なら分かる。
着の身着のまま行ったんだ。
そしたらなんてこった、ハイボ、出逢っちまった。
なんとまだまだ試作段階の、だけど近々にローンチ予定のちょっとウキウキが過ぎる一杯にッ!(о´∀`о)イッヤーン
中華そば丸正 滝本商店
どんなに降っていようが積もってようが、朝からラーメン喰いにすぐ出ちゃうハイボールマンがせっせこせっせこ丸正滝本商店まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
初心者はまずここでゆっくりメニューを吟味、それかこのブログ熟読の上で語尾語頭がおっふになった頃に入店するが吉
さーて何喰うがなぁ、とその時厨房の奥から待ちに待ってたあのセリフ、
「ハイボさん、新作どっすか?」「おっふおおおおオナシャッスぅ」
あとはワクテカ隠しつつただ座って待つのみよ、ってあっ、あれはッ!?、
きっと腹いっぱいに喰って満たされたんだべなぁ、な幸せなそこの忘れたアナタ、早めに迎えに行ってやってけろー( ´艸`)
もちろん今日もパンイチ入店のハイボールマン、忘れ物の心配もなくカウンターに着席完了
左から順に白黒赤黒酢酢、全部合わせてみぴょこぴょことみぴょこぴょこでむぴょこぴょこ
どう控えめに考えても肉量多い丸正滝本の中華そば、その心臓部がコレかと思うと動悸息切れに冷たい汗も止まらない:(;゙゚’ω゚’):
カレーの(仮称・名称未定)
そんなハイボールマンのもとにやってきた、丸正滝本が贈るまだまだ試作段階の新メニュー「カレーのホニャララ(名称未定、つまりこれハイボによる適当な仮称)」
店主によればとりあえず冬期間限定の扱いで出してみて、反応よければレギュラー化も検討するとかしないとか(;´Д`A
気になるお値段も現時点では未定、おそらくは大人気の数量限定”ニボチーノ”と同程度もしくは±50〜100円くらいと勝手に予想
こちら、現段階で考えてるオプションパーツ類
「半ライス」は料金込の標準セットで考えているらしく、そりゃカレーつったらコメだぁべ、なハイボールマンも納得の良案( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
「ニンニク」は今の”赤いやづ””青いやづ””黄色いやづ”に並びのトッピングになる予定、たぶん名前はプガいやづ(仮称、もち適当)
そして今も人気のトッピング「背脂」、店主曰く「好みあるかも」っていういわゆる天使のような悪魔の笑顔のえーっとえっと(;´Д`A
その他、乗せ具に見えるザクタマや味玉なんかは商品化の際に変わる可能性あるってことはあしからず
ではいざ食させていただきマンモス(✧ω✧)
いざ喰う
いつものハイクオリティ煮干しをベースに味噌とカレーを適量加えたというスープ、まろやかな味わいの後から旨味の波状攻撃がものすっごい(ノ≧ڡ≦)
ちょびっと小ぶりになったべがぁ、な印象なんかどこ吹く風の肉の絶対量、ニグだらけは正義です
スープの強い旨さにも負けない加福製の中太麺はこの日も健在、バランスの良さが際立つ
カレーの香りだけで飯喰える人なら絶対オススメ、煮干しも好きなら超絶オススメ、もう断言
ここで軽い気持ちでニンニク投入、まずは箸ひとつまみ分の様子見で
これが信じられないほどにめっちゃ合う、味噌カレー煮干しにニンニクが天に昇るほどに合うଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
ニンニク合うのは証明された、次は禁断の果実のちょびっとチャレンジ
あらやだすっごい背徳、キングボンビーに恋した気分
気になるカレーで味噌で煮干しなナンチャラと背脂の相性は、結構ヘヴィに寄るってことは覚えとこう( ՞ਊ ՞)☝︎
何を隠そうハイボールマンは味噌だば一味振っときゃ間違いない世代、うんやっぱり普通に間違いない
ザクタマは相性最高、なんなら増して浸からせたのをライス乗せたいくらいにちょんどいい( ´艸`)
そして追いのニンニク投入、これでやり残したことはたぶんない
っておっふ、ニグで食べ玉子持ち上げるの忘れてたぁ(^◇^;)
麺も具もなくなった、それっていわゆる第二ステージ幕開けの合図なわけで( ˘⌣˘)◞⁽⁽
この瞬間のためにとっといたライス、おもむろにドボン
からの混ぜ混ぜ、イラッとする言い方で言うところの混ぁぜまぁぜ
仕上げはもちろん一味唐辛子を適量に、
酢
あぁもう堪らない、これ食べるためにここまで喰いきってきたといっても過言じゃない(*≧∀≦*)
そんなわけでお試しの機会いただいたハイボールマンの率直な感想、これは美味い、そしてニンニクめっちゃ合う、んですぐまた喰いたくなっててごめんなさい(^^;;
カレーなるニボシがミソで
朝ラー気分のハイボールマン、またまた大野住宅街【中華そば丸正 滝本商店】までやってきた。
いつもの通り暖簾をくぐり、前金制の注文受付の前に立つ。
と、その時、ここ来るたび内心いっつも期待してるあの一言。
「まだ試作段階っすけど、新作どうっすか?」
それはまだまだ名称未定で金額設定も決まってない、分かってるのは煮干しベースにカレーで仕上げたセンスフルか一杯だってことぐらい。
やがて運ばれてきたソレは、今も大人気を博し続ける通称ニボチーノにちょっと黄色味がかったような、なんともオリエンタルな良き見た目。
香りは完全にカレー、けどその奥にスッとした煮干しもいるような、ていう。
ひと口飲むと、まるでそれだけじゃない深い味わいに驚かされる。
聞けば味噌も加えてるらしく、なるぼど、と妙な納得感に包まれまた一人でほくそ笑む。
ニボチーノほどヘヴィじゃなくてコクも風味も余韻も最強クラス、個人的には完全ドハマリレベル。
ちなみに近々に販売開始した際は、半ライスも標準装備になる見込み。
想像してみて欲しい、鬼美味いラーメン食い終えた後の汁に、半ライスドボン、からのマゼマゼガブムシャゴックンムッハー、、
こりゃあ出たらすぐまた喰いに行っちゃうな、心に火が付いちゃったハイボールマンだったとさ、
、ごちそうさまでした( ´艸`)
店舗情報
中華そば丸正 滝本商店(ちゅうかそばまるしょうたきもとしょうてん)
所在地 | 〒030-0852 青森県青森市大野前田68−134 |
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営業時間 | 6:00〜15:00 ※スープ切れで終了 |
定休日 | 月曜 |
オーダー | 口頭で前金 |
支払方法 | 現金 |
駐車場 | 敷地内に7台分 ※下画像参照 |
備考 | 2024.7.10 グランドオープン |
メニュー
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数量限定
通常メニュー
麺類メニュー | 税込価格 | |
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濃いやづ[ニボチーノ] ※数量限定 | 中 | 1,050円 |
大 | 1,250円 | |
中華そば (太麺/細麺) | 中 | 900円 |
大 | 1,050円 |
サイド・トッピング | 税込価格 | 備考 |
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白飯セット | 150円 | おかわり無料 |
チャーマヨ丼セット | 350円 | |
赤いやづ | 100円 | 別皿提供可 |
青いやづ | 別皿提供可 | |
黄色いやづ | 別皿提供可 | |
背脂TP | 50円 | セット注文で無料 |
味玉TP | 100円 | |
メンマTP | ||
ネギTP |
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