浪館通りの新店 にぼてつの豚バラ中華

最近、また新しいラーメン屋さんが出来たようだ。

もともとは弘前でやってたみたいで、にぼそばと呼ばれる焼きそばがウリだったみたい。

はてさて煮干しラーメンのメッカ、青森市内に殴り込みといった感じの出店に期待も膨らむ。

まあそう言っても気の優しいハイボールマン、その心意気を買って今回は多少甘めに評価しちゃうよ~(^^)

安心してどーんとぶつかってこーい、おじさんがどーんと食ってやろうじゃないか!:D

春の陽気で気分のいいハイボールマン、とにかく行ってみた(^o^)


浪館のローソン隣にできました。駐車場ないけどローソンに停めちゃいけませんよ〜(近くにコインパーキングもないし、じゃあどうしたらいいんだ?って話だけど、、(-_-;))


営業時間は手書きで店前に


11時オープン、11時5分の入店でしたがこの活気。ほとんどが知り合いもしくは弘前時代からの常連さんだってのが店員さんとの掛け合いでわかります。。あーはいはい、そういうスタイルね(´ε` )


ぱっと見、焼きそばの事を「にぼそば」っていうのは、おそらく味付けに煮干しが使われているのだろうかね。作り置きのものはすぐに売り切れてました


はい、ここで不思議な写真。下にはにぼそば500円とあり、上にはお持ち帰りで600円(大は700円)とある。ハイボールマンには500円て書いてるすぐ上に乗せてるやつは持ち帰り用に見えるし、事実持ち帰りで買っていく人も見えた。。いったいナンボなんだか謎が深まる…


お水はセルフでお願いします


店内には花がたくさん。長尾中華そばからも出てました。。


ここであとから来た人たち(常連or知り合い)がなぜか先に席に通される、、、ん?人数の関係で先に座らせたの??ん?説明無いけどそのまま注文まで取っちゃうの???ボクまだ注文してないよ???、、、、ハイボールマンが頼んだのは「豚バラ中華700円」


一味の瓶に貼られた「にぼてつ」の文字。中身違うの?替えてあるの?怖いから試すのは控えたハイボールマン


ハイ、なぜかあとから来た人達から遅れること15分、ようやく着丼したラーメンに罪はない


見た目はまあよくあるタイプの煮干しラーメン


特徴はメニューに冠した豚バラ肉でしょうか


まあアワもよくみる感じ


具材の組合せもまあよくあるやつ。。ここ数日コレ系ラーメンが続いてるってのもあるけど、、、まあよく見るやつ


スープを一口飲んでみる。。ああ、、はいはい、そーゆーやつね。。例えるならまるかいスープを甘くしたかんじ


麺もまあ、うーん、、はいはい、まるかいみたいなかんじ


チャーシューは、、甘めの味付け


ホワイトペッパーと醤油ダレをかけて後半のラストスパート


はい、いろいろイラつきながらも完食しました。ラーメンに罪はありません(´ε` )


HRP(Highballman’s Ramen Point)17 Point ⇒HRPランキング2018
スープポイント:☆☆☆☆★ 甘まるかい
麺ポイント  :☆☆☆☆★ もちもち
具材ポイント :☆☆☆☆★ メンマゴリゴリ
雰囲気ポイント:☆★★★★ 駐車場なし&ホールがダメ
値段ポイント :☆☆☆☆★ 680円

つーが、常連or知り合いに対するエコヒイキ感が半端ない。
他の一般客が見てる前で、「にぼそば、最後の1パックだはんで、持ってって〜」とかやっちゃイカンでしょ。

あとホール係の女性2人組!忙しいんだかテンパってんだか知らないが、もうちょっとホールを気にしなさい!
あなた達が思っている以上に一般客はイラツイてるぞ!!

そして、、一番ガマンならなかったのが、、、、
なぜ、並んでいる2組(計6人)よりあとから来た常連or知り合いを先に席に通す??

人数的な所で先に席に案内したんだか知らねけど、それにしても先に注文まで取っちゃまねーべさ!
それなら先の2組の注文ば先に取らねーば。。。
そいつら食い終わってから先の2組の注文取ってるなんてオカシイべ。。。

待ってる側になんの説明もなく、当然ながら何のサービスもなく、、

常連を大事にする。
仲間を大事にする。

大いに結構、だけど客商売なんだから、分け隔てなくやんないと、、、、気が向いたらまた行きます(´ε` )


<にぼてつ>
営業時間: 11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:月曜

浪館通りの新店 にぼてつの豚バラ中華” に対して1件のコメントがあります。

  1. 失笑グルメ気取り より:

    元々青森市のさんふり横丁にあった店ですよ。
    弘前に2号店→青森店閉店→弘前店閉店と同時に現店舗へ移転という流れです。

    1. highballman より:

      コメントありがとうございます(^^)

      なるほど勉強になります。
      まだまだ世の中には喰らうべきグルメが溢れています。。
      今後とも新店情報や移転情報などありましたらお互いに共有できれば嬉しいです(*´ω`*)

  2. らー通 より:

    常連、知り合い、そんなの優先してる時点で失格だ!順番を大切にしない店主はクソ。早く無くなればいいのさ。キツイ一言、これが本音。あしからずm(_ _)m

    1. highballman より:

      らー通さんはじめまして、そしてコメントありがとうございます(*´ω`*)

      オープン当初のこの時だけタマタマだったのかもしれませんが、いち消費者としてはやっぱりその時が全てでありその店に抱いた感情はやはりずっと引きずるものです。
      プロである以上、提供する商品や店員への教育など、これでいいやということは無いと思うので、、こういった辛口コメントもしっかりと肥やしにしてもらえればなぁと老婆心ながら思ってしまいます。

      らー通さん、今後ともビシバシコメント、楽しみにしています(*^^*)

  3. ちち より:

    ハイボールマンさん、いつも楽しく見ています。そして情報提供とても助かっています( ∗•ω•∗)*。これからもちょくちょく見に来ますので応援しています( ´ ▽ ` )

    1. highballman より:

      ちちさん、コメントありがとうございます。
      そしてはじめまして、今後も気向いたら覗いてくれると嬉しいです^ ^

      ちなみにハイボールマンがお届けするのは”超”主観な情報ばかりです。
      決して鵜呑みにせず、馬耳東風右から左でご覧になることをお勧めします(*_*)

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