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なんか久々の弘前【自家製麺 ながれぼし】で食べるネギみそチャーシュー

2023 12/14
ラーメン ランチ
ながれぼし ネギみそチャーシュー 弘前グルメ 弘前ご当地グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前食べ歩き市 自家製麺ながれぼし
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クマ騒動で震え上がった今年のニッポン。

だけど心配いらない大丈夫、なんてったって僕らにゃ竹田のジッサマが育て上げたあの熊犬がついている。

その名も流れ星、銀。

ベンやモス、赤目や甲斐三兄弟といった真の”男”らとともに、二子峠に棲む魔王 赤カブトを、、

ってあれっ、?

なんでこんな今の若い人たちに伝わらない話をしてんだ自分、たしか今の今まで弘前の北大通を走ってて白い暖簾が掛かってるの見えて、、

、ってことで自家製麺の方の「ながれぼし」まで行ってきたッ!( ´艸`)カモンハイボセダイ

【目次】

ながれぼし

なんかやってたりやらなくなったりであれっ今ってやってる時期だったっけー?、なオトボケ顔のハイボールマンが、掛かった暖簾に吸い寄せ流れてながれぼしまで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


、巨万の富、巨万の富、巨万のトミィぃッ!!、、ほらっ消える前に3回言ったぞ見てるかおーい神様よーい( ³⌓³)


待てど暮らせど巨万の億万長者になってる気がしないから、静かに券売機前に立ったハイボールマンだったとさ( ³⌓³)


おっふ、ながれぼしの券売機左上、つまりその店のウリ中のウリメニューといえるその場所は、ずっとトンコツ絡めた煮干し系だったハズなのに味噌系のしかも文字だけだとッ!?(;ↀ⌓ↀ)


頭のハテナを抑えつつ侵入完了、カウンター上から食券渡して笑顔でオナシャスできるハイボだよっと(´ ◕◞౪◟-)-☆


店内のレイアウトに変更はなし、4席のカウンターにボックスタイプのテーブル席、その他2人×1卓と4人×1卓だからキャパとしたら全部でえーっとえーっと誰か数学の天才とか呼んできてー(;´Д`)


まぁまぁ落ち着きなさいなハイボールマン、別に数学の天才じゃなくても石積んで数えればたぶん大丈夫だと気づくのよ(◜௰◝)


にしてもこのカウンター落ち着くわぁ、いくらパッシャパッシャ撮ってても横座り客からの視線とかまったく気にならないノーシースルーパーティション、最高 (≖ ‿ ≖)


ネギみそチャーシュー

そんな味噌ラーメン推しの今現在のながれぼしで選んだのはこちら、「ネギみそチャーシュー ¥1,130」


その商品名に偽りなし、まさにネギネギニグニグネギニグニグ


もはやマント、ブラックジャックとかパーマンとか中二病な人とかの心掴んで離さない、そんな肉のマントだでば(-̀◞▥◟-́)


こんだけ盛ったネギが全部辛いネギだったらどうしよう、産地不明の甘さ皆無なネギとかだったらどうしよう


なーんて心配しつつもうっすらヨダレ垂れてる自分がほんと好き(✧ ꒪◞౪◟꒪)


星を喰う

白味噌メインの優しい味付けに、豚骨も混ざってるのか口当たりはかなりマイルド


超のつくほど大判な風呂敷チャーシュー、レアな火の通りも手伝ってずっとモチャモチャしていたい(✿ ◜◒◝ )


スープに溶かし込んで辛味噌に、ってほどでもないうっすらと赤みのついたネギは恐れていたカッラいネギとは無縁のとっても美味しいネギでした(⑅´∀`)


そしてこのちぢれ太麺が歯応えよし風味よし後味もよしで最高に美味い


願わくばこの麺の、さらなるバージョンアップ版で星二郎をもう一度、って思うのはきっとハイボだけじゃないハズで(;´Д`)


とりあえず今日のところはひっくり返して気分だけでも味わおう


イェーイ♪(ノಠ益ಠ)ノ


イェーイ♪(ノಠ益ಠ)ノ


決してふざけて食べてる訳じゃないんです、自分の中の獣がそうさせてるだけなんでーす(ಠ౩ಠ)


アリシン+カプサイシン、これでインフルとかなったらきっと世界の方が間違ってるから先生に言いましょう(´◔౪◔)◞ 


せっかく来たんだし思い残すことないよう巻くもの巻いておかなきゃね、


今日も見事な巻きっぷり、だからサンタさん、あげるものに困ったらハイボぜんぜん現金でもいいからね( ゜)ਊ゜)┛


とかいいつつ毎年サンタ側に徹してる自分が割と好き(• ” • ๑)


HRP:27 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 長く飲める
麺  :☆☆☆☆☆☆☆:7 冷静に美味い
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 凡庸じゃない肉
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 知り合いなら和気藹々
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 1,130円

消える前に3回喰う

やったりやんなかったりでよく分かんなくなってきたハイボールマン、再確認の意味で訪れた【自家製麺 ながれぼし】。

久々の券売機前、驚きだったのがその店の顔メニューともいうべき最左上ボタンが煮干しじゃなく味噌だったこと。

しかも期間限定とかって雰囲気でもなく、なんなら左半分ぜんぶもう味噌、な感じの味噌推しの店、な感じで。

そしてハイボはまんまと選ぶ、【ネギみそチャーシュー】税込1,130円。

まず目を引いたのは圧倒的なネギの山と、所狭しと入った風呂敷サイズのデッカイチャーシュー。

辛味を抑えたシャキシャキネギは味付けも絶妙、麺と絡めて喰えば残る今年も風邪ひかないこと間違いなしだし、チャーシューなんてなんでも包める安心感が堪らない。

わずかにトロミのついた白味噌ベースのほっこりスープはクドさをうまく抑えてあって飲みやすい。

なんといっても極太ちぢれのこの麺がまた最高。

強めのムッチムチな食感と唇への当たり心地は特筆級、まさに屋号に掲げた自家製麺に恥じない匠の心をみた気分。

だからこそもっかいアレ食べたいなぁ、星がついてニがついて郎がつくヤマモリでガッシでプガってするアレを、、

って今日も夢見るハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした( ´艸`)

店舗情報

自家製麺 ながれぼし(じかせいめんながれぼし)

  • Instagram
所在地〒036-8051 青森県弘前市宮川3丁目2−4
営業時間インスタのストーリーで告知
定休日インスタのストーリーで告知
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場店舗向かって右手の通路通って裏手に4台分
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

券売機

位置情報

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