いよいよあちこちお祭り時期な、とある日のこと。
城下町弘前の某有名公園近く、セミに負けじの音量で腹鳴らす男の姿が確認された。
彼の名はハイボールマン、いよいよ辛いどん兵衛でも腹ヤラレるようになってきたナイスガイ。
彼は言う。
「あーなんかいまトラッドな気分ー、ってかトラッディー？」
、って中身のないこと偉そうに語ったところでちょっとタザワのソバッコ喰ってくるッ！( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾊﾗﾍﾙﾉﾓﾊｲﾎﾞﾉﾃﾞﾝﾄｰ
田沢食堂
営業開始の10時に行くとすでに爪楊枝咥えたお客出てくるのでおなじみ田沢食堂に、今日も上目遣いアヒル口のハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
いっつもゴヤッゴヤに混んでる田沢食堂の店内紹介、入ってすぐには4人掛けテーブルが並んで5卓、
さらに店奥側には宴会対応サイズの小上がり席も完備
さぁカツカレーかカツ丼か、いやオムヤキもいいしザル中華も捨てがたい、、みたいな悩みの時間がとても好き(ﾟ∀ﾟ)
オーダー伝えたところが水汲み開始のゴーサイン、失った水分＋呑み過ぎ脱水のボディへ大事な給水
エアコン風にやられがちなこの季節、冷えすぎた身体には温かいお茶も用意がございます(๑´ლ๑)
こんだけ揃えば喋るタヌキだって作れちゃう、そう、藤子・F・不二雄先生だったらねッ！°٩( ‘ω’ )
カレー中華
そんないつだって悩んでるハイボールマンが注文したのは「カレー中華 ¥600」＆「小チャーハン ¥450」
田沢食堂伝統の煮干し中華スープに食堂カレーの合わせ技、その実力は果たして…？(o´Å｀)ﾄﾞﾝﾀﾞﾍﾞﾉｰ
しかしそもそも田沢食堂、これで1,050円って価格設定からして安過ぎるのはとってもアナタ罪だわよ(・c_,･｡A)
チャーハンも小サイズっていっても普通に家で喰う茶碗一杯分よりは多い、まるで喰わせて太らしきったところで売られる話のやづだでば( ° 皿° ;; )
これまたとっても良い景色、ゴミ集積所から缶盗んでくカゴチャリジッチャのふくらはぎ筋が異常に発達してるのに気付いたあの日の朝焼けほどに良い景色
喰う
意外や意外、こんなにも合うもんだべねと感心するほどの味マッチ、こりゃ最高に美味いでばぁ(ﾟ∩ﾟ*)
こう見えても微厚切り、1枚入ったバラ巻きチャーシューは食べ心地もその味付け具合も満点級
スルスル食べれるタイプの中細麺、ハンパじゃないスープの絡まりっぷりでススるたんびに白ご飯探してしまうやづ(´c_,｀*)
持ち上げた様子もどこか品もあってチャーミング、まるで連休前日夕方のハイボールマンみたい
小チャーハンはもちろん注文受けてから作る本格派、厨房から聞こえるガッチャガッチャだけでついビール探してる自分も割と好き
そのまま食べても香ばし美味しい田沢食堂のチャーハン、
こーやって食べるのもめっちゃアリだから人生一度は試してみようd(´∀｀ )
味変えは一味唐辛子、これで一気にカレー南蛮方向に近づくのもやぶさかじゃあのそのえーっとえっと(；´∀｀)
このチャーシューじゃ上手に巻けなそう、そこで機転きかせてつかみ持ち上げた男の奇跡の一枚
ふぅ今日もたらふく喰ったじゃあ、とにかく誰かに金バラまきたい気分だじゃあ、
って人が置いたんだべね、タヌキもう首の角度変えれなくなってるね(´c_,｀*)
HRP：２８ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7 たげ良き混ざり
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 ザッツライト
具材 ：☆☆☆☆★★★：4 わいはメばぁ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 食堂トラッド
値段感：☆☆☆☆☆☆☆：7 600円
食堂トラッド
欲したのは町食堂の波動。
良い意味で年季の入った空間で、良い意味でムカシナガラな味に打つ舌鼓。
やってきたのは弘前茂森町【田沢食堂】、ご存知津軽百年食堂がウンタラカンタラでとにかく安くて美味しい人気の食堂。
オーダーしたのは【カレー中華】税込600円、そして【小チャーハン】税込450円。
田沢食堂伝統のあっさり煮干しスープにカレーを溶いた、伝統深い同店でもニューウェイブを感じる意欲作。
だけどこれがまた見事な調和。
ややトロッとした舌触りからブワッと弾けるカレーの風味、そしてそこから少しの時間差で煮干しの旨味がやってきて、余韻の吐息に恍惚の顔だけが残る。
さらに細めの麺がスープを吸い上げて、ゾゾッとススろうものなら口の中はもうカレーのパラダイス。
調和なんて超える一体感、まさに超和。
さすが大正3年創業のレジェンドオブトラディショナル食堂、職人芸にもほどがある。
おろしたての白ワイシャツ犠牲にしてでも食べたい一杯、ぜひ一度ご賞味のほど。
、ごちそうさまでした(〃ω〃)
店舗情報
田沢食堂（たざわしょくどう）
| 所在地 | 〒036-8217 青森県弘前市茂森町９７ |
|---|---|
| 営業時間 | （平日）10:00〜18:00 （土曜）10:00〜15:00 |
| 定休日 | 第1土曜、日曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
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