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弘前田町【中華食堂酒家 豚珍館】でピリッと旨辛「麻婆豆腐ラーメン」に300円の半ライス

2026 8/06
ラーメン ランチ
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こーゆー人は熟読必須
  • 気軽に本格中華に溺れたい
  • トンでもチンでもカンでも溺れたい
  • 小ライス300円時代でも溺れたい

ねぶたもねぷたも立ってるネプタも真っ盛りの、とある夏の日のこと。

城下町弘前で、またしても迷子になってしまったこの男。

名をハイボールマン、成人式の振袖予約のために一時帰省してる一人ムッスメを金で釣ろうにも無い袖ふれない、ある意味振袖なナイスガイ。

彼は言った、「今日だっきゃ中華だもんね」。

続けて言った、「ちょっとトンチンカンさ行ってくるッ!٩( ᐛ )وチャンリンシャン」



中華食堂酒家 豚珍館[青森県弘前市]


【目次】

行ってみた

あでぇ?、青森の花火っていづだっけぇ?、っていつだってトンチンカンなハイボールマンが弘前豚珍館に来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

北大通り側からみるとやってるんだかやってないんだか分かりづらい、しかも11:30の開店時間に開かないこともあるから尚更に、っていう、初見殺しのそうそうそこそこ



店内外の雰囲気だとか

Google情報によれば火曜日は夜営業ナシ、だけどここには特になんも書いてないしきっとたぶんもしかしたらえーっとえっと(;´∀`)


大小テーブル計6卓
小上がりも全4卓
店奥にはカウンター席も4脚分

店内は広大で、カウンターありテーブルあり小上がりありで客層全方位に万全


卓上調味料は餃子にも焼きそばにもその気になったらピザにも対応、拡張パックの5種類


麻婆豆腐ラーメン

なんだかんだでいっつも担々麺セット喰ってるしなぁ、ここはちょい違うの喰いてぇなぁ、がカタチになりました(๑˃́ꇴ˂̀๑)


「麻婆豆腐ラーメン ¥1,100」

マーボー好きもそうでない人も、きっと何やかんやで汗ビチャ必至で嬉しいね


えっ?、お得なマーボー飯セットってのもあるよって?、いやいやそこはススリのロマン求めるのが男だってたしか江田島塾長が(๑•̀ㅁ•́ฅ✧



「半ライス ¥300」

さらにやりたい夢叶えるための半ライス、ってかついに半ライス300円時代ってことにガクガクブルブル:(;゙゚’ω゚’):


そう考えると、前述のマーボー飯セットの麺を大盛りに格上げしたらもっと幸せなったんだぺなぁ


いやいやなんの、自分の直感信じて頼んだモノを必死に喰う、それ以上の幸せなんてきっとないッ!( ´艸`)ダヨネー



喰ってみた

中華スープをベースに山椒の効いた麻婆豆腐がピリリと絡む、食欲の有無とか関係なしに脳と身体が欲すやづ


トンチンカンの麻婆豆腐はトチ(豆豉)入りなのが大きな特徴、その深い旨味とコクにキャントストップマイ箸現象


麺は中細ほんのりストレート


激旨麻婆スープによく馴染んだ食べ心地に、またひとつジワっと汗かく僕らなんだよね(๑′ᴗ‵๑)



、、ウズウズ、ムラムラ、ウズウズ、ムラムラ、


で、やっぱりその気持ちがこうさせて、


んで結果、こうなる(っ´ω`)っ


セルフで作れる麻婆飯だぉん、そりゃムタラムッタラて勢いついて喰わさるぉん、けど300円もする半ライスだってハッと我に帰って一人で震えるぉん



でもここに何かもう少し足せばもっと化けてくれそうな、


ってことでラー油どばー
さらにはコショーもどっぷらと

やがて男は調味料を振ったそうな、コショーやラー油、さらにはサイババ直伝のヴィブーティでウフフウフフフ(ノ∀థ`)・゚・。


そうして出来上がったのは、それはそれは鼻も毛穴も広がるトッチャ殺しな一杯でした


気付けば汁も含めてスッカラカンの完全完食、ちょっとこのラーメンは芸術的に美味すぎた(థ公థ。)



HRP:26 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 とんでもない美融合
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 朕は好きでおじゃる
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 完璧マーボー
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 ずっとあって欲しい店
値段感:☆☆☆☆★★★:4 1,100円+半ライス300円


店舗情報

中華食堂酒家 豚珍館(ちゅうかしょくどうしゅかとんちんかん)

所在地〒036-8054 青森県弘前市大字田町5丁目5−4
営業時間11:30〜14:30、18:00〜21:30
※火曜日は昼営業のみ
定休日水曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場下画像参照
備考
※記事掲載時点の情報です

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位置情報

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