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平日朝からファインディング・ニボ〜浪岡バイパス【中華そば 文四郎】の最高濃度「超濃厚煮干」

2026 7/01
ラーメン ランチ 朝食
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こーゆー人は熟読必須
  • 身体の煮干し切れが何より怖い
  • 煮干しを喰うか、それとも死ぬか
  • って朝から問われてる気がしちゃう人

頭も身体もやたらと重く、目が覚めた。

抜けない疲れの影響か、それとも地味にジダッと汗かく気温のせいか、はたまた深夜のサッカー観戦の後遺症?

でもハイボ、これまでも幾度と経験しているこの不調の理由を知っている。

煮干し切れ。

だから今すぐ補充しなきゃアレがアレしてアレなって、、でも、こんな朝早くから都合よくドブっ濃い煮干しだなんてそうそう簡単にあるわけが、、

、行ってきたッ!( ఠൠఠ )ナミオガダッ



中華そば 文四郎 浪岡店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

気付けば土日だけじゃなく毎日やってる朝ラーどころ、そんな文四郎まで朝ラージャンキーハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?
店頭にだって超魔術

立地的には浪岡バイパスの帝王”純”のすぐ向かい、聞けば家賃お高めの評判よく聞くそうそう、そこそこ



店内外の雰囲気だとか

まずは風除室内すぐの券売機にご挨拶、ハイボだよーって、平日朝からプラッとラーメン喰えちゃうトッチャだよー、って( ・ิ∀・ิ )ノ


カウンター9席
さらに3席
大小テーブル合わせて4卓
小上がりテーブル×2卓

もとを辿ればコンビニだった店舗のリノベ、それが普通にラーメン屋として在れるって人類の進歩まじリスペクト( ة ن ة )


セルフ給水機は店内2ヶ所

そしてウロチョロの旅へ


テーマは”昭和レトロ”

レトロな味付けの店内装飾、これが好きな人にとってはたまらなすぎるスパイスっていう( ᇴ艸ᇴ)


おっふカラッポ

こちらサービスオシンコ&サービスナムルのコーナー、あんま朝早いと準備されてないからあしからず


“魔陸”名での激エモの書

にしてもなんてったってこちらの店主、あのMr.マリックの一番弟子ってんだから普通にビビる事実(´⊙◞⊱◟⊙`)


あー昨日だったら出来たんだけどなー、今日はちょっと出来ないなー、あー残念だなー回してるとこ見せたかったなー


Black or White
箸は2種類、お好きな方で

そんな今日も朝からエフリコギ大将、あとは席に戻って調味料眺め、たんだニヤニヤその時を待つ(° ꈊ °)


超濃厚煮干+玉ネギTP

だって求めていたのはドブっ濃いドッ煮干し、そりゃ自然とオーダーもこうなるよねっ、ていうカタチがこちら


「超濃厚煮干(玉ネギTP) ¥1,300」

[食券内訳]

超濃厚煮干 … ¥1,200
玉ネギTP … ¥100


表面見ててももう分かる、このスープは生きている、しかも喉に引っかかるだけドップラッなってまってるやづだ


乗せ具も標準でデッカチャーシューに海苔一枚、パラッと落としたネギに沁みまくってるメンマとなかなか豪華


「ライス ¥150」

朝から白ご飯食べるのが大事って、いつだか農協の人言ってたもん、だからつい頼まさるやづだもん


ドンブリから出ちゃってる正の波動、これきっとなんぼ喰ってもムクまない波動だどー(♥ó㉨ò)ノ


それに、たぶん極限まで煮出してる過程でカロリーも滅却しちゃってるよ、きっと、多分、もしかして(・:゚д゚:・)



実食

スティルドブドブ

変に苦味やエグ味に寄せることなくドブドブに仕上げたスープ、なるほどこりゃきっと柚子とか酢とかが合う


広げたチャーシュー、あんまでっかくて笑わさるのはきっとハイボだけじゃないハズで


麺はパッツン系の細ストレート


ドブッ濃い超高粘度スープに、汁の引き上げ効果抜群の細パッツンストレート麺、イメージとしては”スープを喰う”


思ってたよりもカサラッとしたタマネギ量、それって、それって、、


つまりこうなって、

こうなる(´◔ ڼ ◔`)


辛高菜

店「これ、結構辛いんですけど、味変に使ってみてください」、ってやってきたのは皆んな大好き辛高菜


もちろんそこはハイボニキ、深く考えることなく全投入


んでこれがドブニボいスープとベストにマッチ、煮干しの良いとこ全部残したまんま高菜の風味がちょこんと顔を出す旨さ


ビヂャビヂャやって、
ベニャッて乗せて、

お次はニッポン人が世界に誇る、正しい海苔の使い方、


結果、こうなる(〃→艸・)-3


広げたチャーシューがとてもひと口じゃ食べれそうもないサイズ感で、全・俺・歓・喜ッ!(´◉◞౪◟◉)


ってことで敬意を表して丁寧に四つ折りで


そんなこんなでゴールは間近、麺やっつけたし具もほぼ消えたところでアレの場面


そう、人類最後の切り札、ドボンザライス


極限まで煮出したニボシエキスを余す事なくまるっと喰う、それって頭っから煮干しガリボリいってるのとほぼ同義


そうして案の定、夕方には手足もパンッパンに仕上がりきったハイボールマンだったとさ(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)



HRP:25 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 ブンッてむくむ価値あり
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 衝撃パッツン
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 露骨に増したい
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 うんうん良き
値段感:☆☆☆☆★★★:4 1,200円+ネギTP100円+ライス150円


ファインディング・ニボ

今日も激しい朝ラー気分、それもドブっ濃いまでの煮干しな気分ッ!!( ఠൠఠ )、

と、やってきたのは【中華そば 文四郎 浪岡店】。

ご存知、浪岡バイパスの覇者「中華そば純」すぐ向かいに位置し、朝ラーやったりやめちゃったり、また朝ラーやったと思ったら土日だけだったり、と思えば平日も朝ラーやってて、っていう、そこ。

オーダー【超濃厚煮干+タマネギTP】税込総額1,300円。

出来上がった濃厚煮干スープに、さらに大量の煮干しを加え長時間煮込んで完成させるという、文字通りアルティメット・ザ・スープ。

レンゲ差した瞬間からドロッドロ、舌に感じる煮干しの旨味に豚骨の甘味で頭ボーッとする副作用まで出ちゃう。

麺は細パッツンのストレート。

それがドブラドブラスープをまるっと絡め上げ、口入って喉奥過ぎるころには煮干し頭っからバリバリいってる錯覚も。

でももしここに、ほんのひとつまみの柚子皮だとか、卓上調味料としての酢だとかがあったらもっと、みたいな期待も出るほど高い完成度。

と、なんだかんだで今日もニボ探しの旅に大満足のハイボールマンだったとさ、、

ごちそうさまでした( ة ن ة )


店舗情報

中華そば 文四郎 浪岡店(ちゅうかそばぶんしろうなみおかてん)

  • リンク
所在地〒038-1305 青森県青森市浪岡大字浪岡山元328−3
営業時間7:00〜14:30
定休日火曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場あり
備考
※記事掲載時点の情報です

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※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

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