今月7日からリニューアルオープンで話題の藤崎のぶに、変わらないし変われない僕ら代表トッチャなハイボールマンが今日ものこのこ来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟

板柳方向から来たらいっつも鬼渋滞の339ストレス抜けた先の、おっふ田んぼしかねぇでばしぃ、の辺りのそうそう、そこそこ

開業からの5年間で培ってきたすべての経験を「進化」させ、”令和”に”津軽”で”自分らしく”のラーメンを突き詰めたってんだからもう入る前から期待が凄い

なるほどなるほど「新中華蕎麦」のワンメニューでサイズ違いで4種類、そこにトッピングあれこれ選ぶってことだのね

よっしゃ心は決まった、さぁ勝負だ券売機ッ！、、ってギャフン！、ついこないだまで個々にあった券売機が待ち客用の丸椅子に化げでらでばなッ！？((((；ﾟДﾟ))))

そこで振り返った先には注文＆会計レジが、あとは思いの丈を笑顔でハキハキ叫びましょう

店内の客席構成に変化はなさげ、独特のお祭り感が随所に光る居心地の良さがノブらしい

もちろんコダワリの自家製麺、県産小麦「ゆきちから」「ネバリゴシ」を独自配合でゴリッと仕上げる作業部屋がやたらと眩しい

メニューからチャーハン消えても自家製コショー残ってるのは嬉しい限り、自家製一味も含めその深い味の中毒者はめっちゃ多い

そんなジャンキーたちに朗報です、コショーも一味も袋売りしてるぞ本当だぞ(ό௰ὸ)

けどハイボールマンはまず水を汲む、暑い暑いと嘆くよりも進んでマッパになりましょう、って不審なかんじで水を汲む(ૢ˃ꌂ˂⁎)

オーダーは大サイズにネギを増しで乗っけたネギ好きオヤンズの歓喜仕様

［注文内訳］
新中華蕎麦（大） … ¥1,200
ネギTP … ¥150

リニューアルオープン後は「らーめん（新中華蕎麦）」のみのワンメニュー、各サイズの麺量・お値段は以下の通り

いくらメニュー変わっても のぶの”の”ナルトが健在なのはファンにとっても嬉しいポイント、これあるかないかでノブがノブ風になるってことも

それにこのチャーシューの存在感がとにかくすっごい、ちなみにオツレサマの頼んだ「ライス ¥200」の上にもこのチャーシュー乗っかっててそれもなかなかすっごいよ

ふぅ、あまりにも美しすぎてどこから手をつけていいか、、ってのはもちろんハイボ日常的に吐くウソのひとつ

鶏の強い旨味に甘めのカエシ、そこにうっすらと香る煮干しの気配、まるでトーキョーのオシャオフィス街ど真ん中みたいな空気感すら漂う旨さ

脂身少なめのゴロゴロチャーシューは味付け濃いめの米泥棒、ハサハサマル係数高めで要注意

そしてこの麺がまた美味い

細く見えても密度がすっごい、ギッシリガッシリのゴワッムチでたぶんお湯で喰っても美味いやづ

ネギの辛味もまた良いスパイス感で、コク旨スープとゴリムチ麺のレベルをさらに底上げする名脇役っぷりが眩しく光る

のぶの の 、絶対これだけは絶対に絶対

からの特製コショーをパパっと振って、いよいよ新中華蕎麦はその完成をみる

その相性は抜群の一言、なんならここにライスあったらもう大三元

体に悪いものが美味しいように、持って美しいものもやっぱり美味い

しかもこのネギだらけ、満足感マシマシなる上にこれでカロリーもチャラなるってんだから凄い凄い

たぶんスープのコッテリとアッサリの違いって、入る背脂の有無だんだべね、きっとねきっとたぶんの話(；´∀｀)

で気付けばこの完食完飲、いやーほんと美味すぎるラーメンってのはそれだけでギルティだあわぁ怖いわぁ(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉ