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弘前撫牛子【たかはし中華そば店】でたぶん注文率1割未満の「ざる中華」頼んでみた結果

2026 8/19
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こーゆー人は熟読必須
  • ヒマだとじゃない方選びがち
  • 酔うとマイノリティとか叫びがち
  • 邪道いってるオレカッケー、がち

ねぶたも終わり、盆も普通に終わってもうた。

抜け殻や。

ハイボ、もう、やる気も元気もサイフの中身もスッカラカンで空っぽの、ただの抜け殻トッチャやぁ。

きっと、このまま秋になって冬になっても目は虚ろにたんだ朝から晩までサゲばし飲んで、最後はそのサゲにも裏切られてガールズバー狂いのスケベとして名を馳せるに違いない。

こっ、こここここりゃあかん、とりまタガハシ行って今を充実させてくるッ!( ˊ̱˂˃ˋ̱ )リアジュー



たかはし中華そば店[青森県弘前市]


【目次】

行ってみた

ボンナガの鬼行列もさすがに落ち着いたべぇ、って来たらやっぱりずーっと大行列続いちゃってる安定のタガハシに、思えばずーっと厨二なハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

そこは津賀野から撫牛子とか和徳とか抜ける旧道沿いの、駐車場でっかめセブンの並びのそうそうそこそこ



店内外の雰囲気だとか

高騰の一途をたどるタガハシのお値段設定、ここが投資家たちにとって景気判断の指標になってるとかどうとかって話もえーっとえっと(;´Д`)


オーダーは券売機

さーて今日は何にするがなぁ、やっぱ漢の最高額ねらっての大チャーシューかそれともまさかのライスダブルで攻めるべがぁ(〃→艸・)-3


悩んだら木を見ず森を見ろ、そう後ろから鈍器で殴られた気がしてあたりキョロキョロし始めちゃってる不審なハイボがいたんだよっと◟( ˘•ω•˘ )◞


待ちベンチは視覚的にやさしいガイド付き、逆走グセあるサンデージジババドライバーとかは特に下向いて歩きましょう(´ῥ`)



厨房側カウンター12席
その他カウンター4席
テーブル全5卓
小上がりテーブル×4卓

そこはカウンターありテーブルあり小上がりあり客席だらけ、これで調理時間早くて回転も早いからなんぼ行列あってもサクッと入れるのがタガハシのやっぱり強み


ってことで今日もなんとか頼むなぁ、いまだにボンナガ気分抜けきらないハイボだけどひとっつ最後までよろすぐなぁ(・:゚д゚:・)


けどまずはしっかり水分補給、しかしまだまだ暑っつぅなぁ、ってことは今日もいっぱい呑まねばなぁ、事前チェイサーも大事だなぁ、ってガブガブゴキュッと水分補給



ざる中華大盛

「ざる中華大盛 ¥1,070」

そこそこ長いタガハシ歴をもつハイボールマンでも初注文となる「ざる中華」、ネット社会にもまだまだ情報少ない”裏的存在”の実力はさていかに


すっごい麺量

ここで驚愕の事実、安定人気の「中華そば」で麺大盛にするとプラス300円ところ、なんと「ざる中華」だとプラス100円だってことッ!(//ఠൠఠ//)


けど見た感じ、麺は中華そばと同じっぽいし、大盛の量感も中華そばのそれより全然多くも見えてるし、なんなら冷水で〆る手間あるだけざる中華の方が高くなっても良さげだし、っていう


乗せ具はネギにメンマにチャーシューの、中華そばと同様の基本セット


とくにブガッブガのニボシガマリしてるわけでもない、つけ汁はいたってシンプルな佇まい


ちなみにこれ頼んだ人の特権として、周囲客からのたくさんの視線と、「おぉ中華ざる頼んでる人はじめて見たぁ」なヒソヒソ声が聞けるよ本当だよ(´◉◞౪◟◉)



喰ってみた

麺は紛れもなくタガハシ自慢の自家製麺、箸で掴み持ち上げた瞬間から表情がもうタッガハシ


つけ汁は特に煮干しに寄せてる風でもないサバカツオな和風出汁、ちょい濃いめに感じる以外は特段どこでも喰えるタイプのあのそのえーっとえっと(;´^;ิ益;^ิ;.`)


よく冷えたチャーシューは温で喰うより塩味はダイレクトに強め、口が仕上がるまでちょっとそこで待機でね


強めなショッパメ汁といかにもタガハシな麺の奇跡の共演、なるほどやっぱり僕も中華そばが好き



けど今さら冷を温にできるわけもなく、今はただこのメンマを放射状に並べてやろうかって悩みの時間


しかし笑っちゃうほど量多い、好き(´﹃`)


それに麺も与えられた役割をしっかり生ききってる感じもして、、好き(´﹃`)


ただ願わくば、プラス料金なってもいいから別椀で中華そばに使ってるあのニボまみれのスープでこの麺食べることが出来たなら



なーんて妄想に耽りつつ、取っといたニグ喰ってまたショッペじゃぁ、って漏らしちゃってる自分もやっぱ、好き(´﹃`)


ふぅ、次はやっぱり大チャーシュー、もうこの気持ちだけはカグでマジ



真・じゃない方

ドブニボ気分のハイボールマン、やってきたのは弘前【たかはし中華そば店】。

ご存知、津軽民なら知らぬ者など一人もいないレジェンド級のドレジェンド。

オーダーはもちろんいつもの大チャーシュー!、、ではなく中華そば・大!、、でもなくまさかの【ざる中華(大盛)】税込1,070円。

もちろんハイボ史上初。

なんならこの日のゴヤッゴヤな店内においてもこの2,3日でも初オーダーじゃね?、ぐらいの勢いの。

もちろん他客の視線を一身に浴び、「おっ、おいアレ、マジかよ初めてみたぜオレ」的な幻聴まで聞こえてくる超レア商品、それがタガハシのざる中華。

さてはつけ汁がタガハシといえばのドブドブ煮干!?、と思いきや、割といたって普通な和テイスト。

麺はおそらく中華そばと共通の、ムチムチドゥルンの美味いやづ。

乗せ具はチャーシューにネギメンマ、プラスで刻み海苔が乗るぐらい。

でもせっかくなら、メンマも恒例の放射状に並べおいてあってもバチ当たらんべなぁ、いやもう別椀で中華そばに使ってるあのドブニボスープでこの麺をばススれたら、

ってことで、次回はたとえどれだけ熱い日だろうと間違いなく大チャーシュー、そう決めたランチタイムだったとさ、、

ごちそうさまでした(о´∀`о)


店舗情報

たかはし中華そば店(たかはしちゅうかそばてん)

所在地〒036-8075 青森県弘前市撫牛子1丁目3−6
営業時間11:00〜15:45
定休日水曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場あり
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

券売機

位置情報

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