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弘前【レストラン セーブル】閉店の衝撃!最後やっぱり食べたい昭和レトロいプリンアラモード

2026 11/01
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こーゆー人は熟読必須
  • セーブルに積もる思い出いっぱい、な人
  • 行ったことないけど流行りだしぃ、な人
  • セーブルてなだだば喰えるんだだが、な人

レストランセーブル、閉店の衝撃。

そのニュースはセーブルで青春時代を過ごした層はもちろんのこと、セーブルってなんだっけ?でも何か行った方が良さげじゃね?、な層にも一夜のうちに駆け抜けた。

かくいうハイボールマンにもそれは刺さる。

幼少期、とあるお祝いごとで家族で出かけたセーブルの夜。

青春期、とあるグループで行って喰ったセーブルの昼。

そして中年期、とあるプリンアラモード気分で家族で行った、セーブル。

、、やっぱ我慢できずに行ってきたッ!!( ☉益☉`)カケコミセーブル



レストラン セーブル[青森県弘前市]


【目次】

行ってみた

その閉店情報が明るみに出て以来、それまでの閑散っぷりがまるで嘘みたいなゴヤッゴヤ状態な”レジェンド”セーブルに、まんまと乗じるハイボールマンも来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

”まづもりきんぐ”の相性で親しまれた弘前ランドマークのその2階、まづもりきんぐ閉まった後もずっと明かり灯し続けたそうそう、そこそこ



店内外の雰囲気だとか

今日を含めて残りは3日、セーブル愛しまくってきた人も、それなりに思い出あるハイボみたいな人も、ただ単に承認欲求だけでタガるインフル崩れみたいな人もさぁ急げー(→艸←)


はいもう入る前からたまらんね、また一つ料理サンプル並ぶショーケース文化が無くなってくとか考えるだけで沁みちゃうね


ぐへへ、ぐへへへ、ぐえっへっへ(〃→艸・)-3


昭和バブルを象徴するレッドカーペットの階段に豪華なシャンデリア、あの時憧れた夢の景色もこれで見納めと思うともう(;´Д`)


今も昔も謎の度合い強めのエジプト壁画、たぶん向こう30年経っても分からない気しかしないセーブル名所(;´∀`)



たぶん今日を最後にもう喰えなくなるし、ここはやっぱり和洋それぞれのトップ3をば全部いっちゃうのも悪くはないか


4枚目途中で「STOP!」に

とにもかくにも名前書かなきゃ始まらない、営業時間1時間前で早くも2枚目突入しちゃってるウェイティングリスト直行が絶対ルール


さらにこれはちなみにの話、開店時間の11時にはすでにリスト記入も不可状態、「夜営業にまた来てみてくださーい」との説明に、あれっ?、セーブルって通し営業のハズなのに夜営業って何時に来たらえーっとえっと?、っていう人多数状態


テーブルいっぱい
ソファ席もボックス席もいっぱい
小上がり席だってご覧の通り

もちろんその辺は十分に考慮のハイボールマン、今日もヌルッと侵入成功



なんたってセーブルといえばの壺コレクション、通路塞いでありがたやーありがたやーって手合わせるのが正しいマナー


卓上調味料

箸袋だけでも記念に持って帰ろうか、けど持って帰ったそれをどこにどうするイメージ湧かないしどうしよう、っていうお客さんの多いこと多いこと


と、そんなときでした、まだ壺に手合わせてるハイボールマンの目の前に、それはそれはエレガントでソフィスティケイテッドなやつらが姿を見せたのです(´◉◞౪◟◉)



豚ヒレカツとシーフードピラフ

「豚ヒレカツとシーフードピラフ ¥1,650」

まずこちらオツレサマ注文分、ココにしかコレないのよさー、っていうカツとピラフの夢セット


揚げたてヒレカツ

海のものに田んぼのものに養豚場のものに畑のものと、食べれる地球ってことでべね


あとでヒレカツ一個にイカホタテ、ハイボールマンが盗むもの



スパゲッティ ナポリタン

「スパゲッティ ナポリタン ¥1,100」

そんな今日も泥棒ールマン、何喰ったところで美味いんだったらNo.1喰っときゃ間違いないべ、のスパゲッティナポリタン


エビタマネギパセリ

お約束の粉チーズ&タバスコも、そのお役御免が残3日かと思うと感慨深い


いかに口周りを真っ赤っ赤に染め上げれるか、ヤンチャ度アピールのチャンス到来



喰ってみた

エビはもちろんブリンブリン、あーはいはい重めの赤ワイン飲みてっす(〃→艸・)-3


持ち上げただけでフォーク先から伝わってくるムッチリ感、止まらないワクテカ感


ナポリタンの魅力の半分は、ぐるぐるやってるこの瞬間だと再確認できるレトロ飯まじ半端ない


ムカシナガラなケチャップソースの良い意味での”素直に当たり前”の味、これでいい、いやこれがいい、とか言いたくなる魅力で美味い


そこに粉チーズかけちゃうわけよ、そりゃ赤ワインも良いけど辛めのシャンパンも良いよなぁーってなっちゃうわけよ(´ῥ`)


そこにタバスコなんかも振っちゃうわけよ、あーこれビールも良いな、角ハイボールとかでもちょんど良いべなぁ、ってもなるわけよ(˙ ૄ˙ )



うわー大変だー、泥棒ールマンが出たぞー!、宣言通りにヒレカツ一個盗んだぞー!ヽ(´∀`)ノ


とかやりながら食事の時間はここで終了、あとは本日のメイン目的のアレの到着をひたすらに待つ



そしてプリンアラモードもいってみた

「プリンアラモード ¥1,320」

セーブルといえばやっぱりコレはハズせない、たとえ注文時点でバックオーダー10個分で何分待つか分かりませんよー、って言われてもヽ(´・ω・`ヽ 


最後絶対に頼みたいやつが

そこにいるッ!(◞≼◉ื≽◟◞౪◟,◞≼◉ื≽◟)


ちなみにこのプリンアラモード、注文する気が強いなら「食後」じゃなく「出来た段階でオナシャス」が正解、たぶんバックオーダーだけで食後から1時間待ちとかザラっぽいからこれマジで(;´∀`)


それでも時間の都合で注文を諦めるすべての人へこの画像を贈ります、ただし無断転用とかしたらまじ鬼ループに削除依頼ぶっ込むから覚悟して( ՞ਊ ՞)☝



そして終幕へ

それは口が幸せを叫ぶんです、舌も喉も食道もこぞってハッピー叫ぶんです(° ꈊ °)✧˖°


バナナもゴロリ
アイスもずっぱど

なんたって昭和生まれのやづだぉん、コーンフレークでかさ増ししてないストロングスタイルに泣けるぉん(⑅∫°ਊ°)∫


アイスだけで胸焼けしそう、ハイボ初めての経験


店閉めたらこの器だけでも無料配布とかしないかなぁ、捨てるだけでもジェンコだろうしジェンコ払ってでも欲しがる人死ぬほどいそうでおもしぇべなぁ(・:゚д゚:・)


そんなこんなでアディオスセーブル、またどこかの世界線で会う日まで( ・ิ∀・ิ )ノ



店舗情報

レストラン セーブル(れすとらんせーぶる)

所在地〒036-8184 青森県弘前市松森町73 キングビル 2F
営業時間11:00〜21:00
定休日なし
オーダー口頭
支払方法現金、PayPay、クレジットカード、交通系
駐車場松森キングの広大駐車場
備考1979年創業
2026.11.3を最後に閉店
※記事掲載時点の情報です

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