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弘前 泉野のスタミナ一番屋台スピリッツでチャーシューメン

2021 8/13
ラーメン
スタミナ一番 弘前グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前市食べ歩き 泉野
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「ラーメンとサウナとガリガリ君の旅にトゥゲザーしなーい?」

あくまでもダメ元で、受験の夏ながらもう部活も終わり長い夏休みを余し気味の思春期娘、ハイボールガールにおそるおそる聞いてみたハイボールマン。

娘「えーっ、、、行くー」

父「そうかそうか、そうだよなこんな汚らしいダメオヤジと二人でお出かけなんか、、ッテ行クッ!?」

娘「うん、行くー」

父「そうかそうかおっしゃおっしゃ、、で、何欲しいの今度は」

娘「あいみょんのオフィシャルでまた新作が出てね」

父「おっしゃおっしゃ、、ビザ、OK?」

娘「of course」

、、早く来い来い娘の自立、ずっと来なきゃ良いのにカードの明細、、そんなハイボは今日も強くて弱くてちょっぴり寂しい父の背中を見せつけるッ!(✧ ꒪◞౪◟꒪)


来るなよ来るなよ〜ハイボだけは絶対ウチに来るなよ〜、って思われようとこっそりどこでも現れちゃうハイボールマンが弘前泉野のラーメン屋さんまで来ましたよっと


さすがはスタイチ、有名人と思しき写真やサインがたっぷりだでば(;´Д`)


この日も満員御礼の大繁盛、フードコートとか極楽湯でおなじみのアレ渡され車で待機


でっかいビービー呼出音にやっぱりビクッとなったハイボールマン、ドキドキ動悸をこらえながら店内へ


かつての屋台時代350円だったラーメンもちょこちょこと値が上がり今じゃツーコインの550円、それでも全体的に安いってのは評価するッ!( θོثθོ )


元、某有名洋食店シェフが作るオムライスは同店もう一つの看板メニュー、娘に頼ませて一口もらおうと企てたハイボの願いはついに叶わず( ꒪⌓꒪)


餃子もいいけどスタミナひき肉の冷凍販売したらハケるべなぁ(((;◔ᴗ◔;)))


ヘーイ、メーン、チャーシュー、メーン(*༗▿༗)σ


肉に囲まれる肉とか、ジャニーズの大運動会かよッ!(;´Д`)


まずはスタミナひき肉の混ざってない部分を一口ズズる、、おっふなるほど意外にカエシがジョッキリなのね(*ꏿ⊿ꏿ)


相当なおちょぼ口でも安心な極細の弱チヂレ麺、チョイ固の茹で加減が心地よい


スタミナひき肉がもたらすいい感じのコク、だけど臭っさいわぁ痺れるわぁ、ってのに慣れすぎた人はちょい寂しい(;´・◞౪◟・`)


「誰だこんなところにハイボ置いたやつ」「てんちょーそれタマゴ肌の玉子です」


担々麺の辛さを喰えるようになった娘の成長を喜ぶバカ親がおったとさ、そいつはハイボールマなんとかって名前だったとさ(`ڼ´)


しっかり味付けされたチャーシューを見ると幸せな気分が押し寄せて、押し寄せて、押し寄‥


つまみ乗せて、、つまみ乗せて、、つまm‥


「お客さん、ウチ巻くの禁止なのよ〜」、「おで、ばがだがらぁ◔ڼ◔」、「てんちょーハイボ出ましたー」、「おで、おで、おでー」、「ギャー」


ノドガワキ度強めのスープに何を入れたら宝くじとか有馬記念とか取れるべなぁ


奇をてらわなくていい、当たり前を当たり前にこなすことこそが何よりもの近道なんだ、、とか言えちゃうやつほど信用しないハイボールマンがいましたよっと(´ ◕◞౪◟-)-☆


さーて喰うもの喰ったしあとはせせらぎ温泉行って汗出して、萬屋とかセカストとかさくら野3Fで買えないギター眺めたら、ガリガリ君喰いながらコーヒー飲んで帰るがなっと(◜௰◝)


ハイボ入店時も退店時も他人の煙を吸わされた出入り口すぐ横の喫煙スペース、『受動喫煙防止対策推進店』が聞いて呆れる( ³⌓³)


HRP(Highballman’s Ramen Point): 21 /35 point ⇒HRPランキング2021
スープ:☆☆☆☆★★★:4 澄みわたるノドガワキ
麺  :☆☆☆☆★★★:4 確かな食感
具材 :☆☆☆☆★★★:4 ミッコがお好き
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 なぜか煙吸わされる
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 750

「一人の屋台曳きが叶えたヤタイアンドリームは弘前泉野で今日も咲く」

かつての屋台時代から30年以上の歴史を持つスタミナ一番。
屋号に掲げる「屋台スピリッツ」の文字に、これまでの自信と誇りが溢れてる。

昔からのファンに愛されつつも若い世代の客も通いたくなっちゃう、きっといい店なんだべなという印象。

ハイボールマンが訪れたこの日も満員御礼、小さい子連れやお一人様、仲良さげな老夫婦に部活帰りの中高生と、まるで都会のファミレスだでばといった趣。

この日食べたチャーシューメンは、そんな皆に愛される同店の大看板、スタミナラーメンのチャーシュー増しVer.。
つまりスタミナ一番をガッツリ腹いっぱい味わうには最適な一品。

喰ってまず思ったのは、思ったよりクセが無い、、言い換えれば、ぐぬぬぐぬぬのおっふ寄り、ってこと。

普通の水が倍おいしく飲めちゃう、アッサリノドガワキ系スープ。
白コショーを軽く振ることで、きっと誰もが水のありがたさに気づけることでしょう。

店名の「スタミナ」の意味にもなってるっぽいのが中央に乗せられたニンニクひき肉。
ひき肉の持つ脂味とニンニクの風味・コク、それらがスープに溶け込んでさらなるコクを生むっていう素晴らしいシステムで、スタミナラーメンがスタミナラーメンたる所以のまさに核。

こりゃ次回行った際にはひき肉増量70円ってのはマストだな、うん。

にしても、出入り口すぐ横の喫煙スペースってのはほんとどうにかならないもんかなー。
喫煙者にとってはアレだとしても、非喫煙者にとってはもうアレコレ過ぎるソレが、動線上避けられないとかマジ悲劇。

入店時の受動喫煙→食欲大幅に減退、頭痛・吐き気・不愉快
退店時の受動喫煙→満腹満足が大幅に冷める、頭痛・吐き気・不愉快

しかもこの日のハイボなんて入退店両方で受動喫煙を喰らうという地獄っぷり(;´Д`)

『受動喫煙防止対策推進店』を謳うんなら敷地内禁煙ぐらいでちょんどいい。

こんなにも地域に愛されてる店は、小さい子どもから大きい非喫煙者までが安心して通える店であってほしい、、と非常連かつ通りすがりのハイボって奴が言ってたよ、、ごちそうさまでした(・ิ ॄ・ิ๑)


スタミナ一番 屋台スピリッツ
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜20:30
定休日:水曜
駐車場:店の周り&薬王堂

※記事掲載時点の情報です

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