弘前 麺喰厨房EVO2（エボ・ツー）のEVO流辣椒担々麺に小ライス

ハイボールマンはぐーるぐる。

腹減りべそかき弘前市内をぐーるぐる。

醤油？とんこつ？味噌？二郎？、っておっふそれ全部ラーメンだでばっ、たまにはキヌアサラダとかスピルリナスムージーとかも食べなよもー、ってすっとぼけた顔してあっちへこっちへぐーるぐる。

と、その時ひとつの看板が目に入る。

あんれまあこんなところにラーメン屋さん、、えーっと、ハイボってここ入ったことあったっけかな？、、なになにsince 2005？、てことはハイボがまだ弘前であのそのえーっとしてた時からあったってこと、(;´Д｀)!?

、、、(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ。

、、ハイボールマンはぐーるぐる、今日も頭の中はラーメンのことでぐーるぐるッ！(✦థ ｪ థ)

麺喰厨房EVO2 ／  EVO流辣椒担々麺 

Evolutionつまり進化、、どころかどんどん体は老化、頭は幼児に逆戻ってるハイボールマンが駅裏あの辺のエボツーまで来ましたよっと✧(`ῧ´)

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イメージ通りの内装キレイな店内、ソシャデ確保でやむなく間引いただろうカウンター席が8席ぐらいかなたぶん(´ῥ`)

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超・充・実！( θོثθོ )

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でもその豊富さを不安に思うなんてない、だってエボツーにはこの相性対応表があるんだぉん、しかも鶏白湯と白湯魚介の対応力の高さがスゴイぉん( ³⌓³)

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アタリマエをちゃんとやってる人だけバカをみる、ほんとそんな社会にはなってほしくないもんだぁ( θ ϖ θ )

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そんな日替りモラリストのハイボールマン、刺激を求め頼むのは「EVO流辣椒担々麺（えぼりゅうらーじょうたんたんめん）」税込980円

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鉄板ナンバーワンメニューの「EVO流担々麺」の辛さを1だとすると、こちらは一気に4にまでジャンプアップ、、期待汗がもうすごい(((;ꏿöꏿ;)))

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「ライス、サービスだけど付けますー？」、「え、あ、おなしゃす」、「大・中・小？」、「え、あ、んじゃ小で」、、これはそーゆー小ライス

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色合いだけなら敵キャラしかもラス前ボス

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見るからに濃厚なスープに浮かぶ、緑色したハッパとかネギとか肉味噌とかエトセトラとかエトセトラとか

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ドロリ感強めのスープをひと口すする、と同時にハイボ本能的にもう確信、これめーっちゃメェやづーッ！(ﾟoﾟ;;

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ヤバいなにこの美味さ、えちょっと待って、思考追いつかないんだけど、え、えまじ美味すぎじゃね、えーっとえーっとドンゲバビー(。´✷ฺЗ✷ฺ)

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パッツン細麺、個人的にはもうちょいカタメでも、、て思った人は要注意、エボツーでは茹で加減調整は非対応

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「肉味噌、よーく溶かしてからお召し上がりくださーい」、、ふっふっふお嬢さん、ハイボールマンはそんなにお行儀よくないバカな生き物なんだ、、ぜ？(。≖ˇ∀ˇ≖。)

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、、な？(。≖ˇ‿,ˇ≖｡　)

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いや冗談抜きでご飯のお供界に風穴開けるぞコレ

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一本まんまのチンゲンサイもいい、けど一口カットのほうれん草もいい、つまりアメもった女王様もいいしムチもった女王様もいい

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信じてるぞ任せたぞ頼んだぞっ！、、とか知らず知らずにそんな無責任してないか、世の管理職たちは今こそ自分に問うてみよう(；◔ิ з◔ิ)

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ドロドロゴマゴマめちゃうまスープにシビレを足して、ひとり喜んでいるハイボでございます(´*◞౪◟*｀✿)

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自家製ラー油を足し入れて、さらなるコク辛味アップに喜んでいるハイボでございますぅ(´*◞౪◟*｀✿)

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後出しで替え玉いくかそれとも食後のガリガリくんを大事にするか、、うんうんぐぬぬなハイボめにございますぅ(´*◞౪◟*｀✿)

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しかしほんとに美味いなこのスープ、隣近所に言いふらして回りたいぐらいの美味さ

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空腹感から幸福感へ、ひと文字違えば全然ちがう(◜௰◝)

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おっふ、いつもの感覚で乗せちゃうとこでしただじゃ´д` ;

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こっ、これが最古の鼻専用マスクっ！？(＠_＠;)

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HRP：２９ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2022

スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7　エクセレント
麺　　：☆☆☆☆☆☆★：6　ゔゔんめぇぇ
具材　：☆☆☆☆☆☆★：6　おっふおっふ
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6　2人でも1人でも
値段感：☆☆☆☆★★★：4　980円

たんたんたぬきのハイボールマンの舌が喜ぶタンタン体験

はじめての【麺喰厨房EVO2】で、はじめての【EVO流辣椒担々麺 】税込980円に、ドキドキワクテカしてきたこの日のハイボールマン。

辛いのかなぁ、ゴマってるかなぁ、旨味爆発で膝から崩れ落ちてしまうんかなぁ、さまざまな感情を抱えながら一口ススる。

その瞬間、そんなん全部弾けてどっか遠くに飛んでった。

なんやこれ、、死ぬほど美味やんけ、いや美味すぎて逆に生きるやづやんけ。

大量のゴマペーストが入ってるんだべな、なんか刻んだのとか入ってんだべなっていうジャリドロスープに絶妙の辛さ加減。

スープを絡めとりながらススわれくる細プツ麺、溶かし込むほどに辛さとシビさとコク旨さが広がる特製の肉味噌。

ハイボールマン、独断と偏見と末っ子気質でもう決定、これ弘前で1番美味い担々麺。

聞けばその店名、前身店「Evolution」からのバージョンアップの意味合いで「Evo2」なんだとか。

なるほどなるほど、そいだば旧ラリーアートに心躍ったハイボの心もランバダ踏むわけだ、、ってところで麺喰厨房EVO2、また行きます、、ごちそうさまでした(*´Д｀*)

店舗情報

麺喰厨房 EVO2（めんくいちゅうぼうえぼつー）

営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:45

定休日：月曜

駐車場：下図参照

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