あっちもこっちも閉店のニュースが相次いじゃってる、ここ最近の青森飲食店事情。
新町パサージュ広場の一角で雰囲気強めの異国感が味わえていたアノ店も、今年6月末で一旦閉店したニュースもまだ記憶に新しい。
だけどそれから約3ヶ月、吉報が飛び込んできた。
「リトル台湾、サンロード3Fに移転オープンするってよ」
そう、”健康的な食材を用いた台湾の素朴な家庭料理や屋台料理を食べやすくアレンジして、リーズナブルな価格で提供”するのでおなじみの、あの店がついに帰ってきたのである。
おっふ、そいだばハイボ行がねばまいねやづだべな。
だってハイボはそういつだって、本能のままにワガママに僕は僕だけを傷つけないようにただ目新しいとこ行ってずっぱど喰うだけさッ！(✧ ꒪◞౪◟꒪)ﾄﾞｵｼｬｰﾘｰ
リトル台湾 ご縁
今日はサンロード3Fレストラン街に新町パサージュから移転したばっかのリトル台湾に、っておっふここさあった蕎麦屋ねぐなってらでばなぁ、な浦島ハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
屋上駐車場から入れば右手奥、矢印の通りに進みましょう
壁際の客席は不使用で、全部で7〜8席くらいのカウンター席にボックスが２卓
お茶はウーロンとか緑茶とかじゃない、なんかあっちの現地の風情が香ってしかも熱いやづ(´ゝ౪◔｀)
お料理ご注文の方にはスープバーもございます、フワフワたまごのやさしいスープでございます(´ ◕◞౪◟-)-☆
あとは静かにその時を待つ
タンツーメンと半ルーローハンのセット
台湾料理にそんなには馴染みのないハイボールマン、メニューブックトップのセットだば間違いないべと「タンツーメンと半ルーローハンのセット ¥1,100」
タンツータンタンツータタタタタンツツタンツーメン、へいっ♪(✦థ ｪ థ)ﾉ
セットを頼むとサラダに小鉢、オシンコもついてくるみたい
エビの出汁が出たスープに、肉味噌、ニンニクやパクチー、あと作り手のセンスでいろいろ、それがタンツーメンなの、だッ！✧(`ῧ´)
おっふ食べ慣れてないこの風味、なるほどコイツがパクチーなのね、好きと嫌いの奇跡存在パクチーだのねఠ౬ఠ
茹で前パスタ色した中太ストレート麺、ツルポソブッツォなススり心地で量多め
デフォ茹で加減は柔め、一人ホールのオバチャンの動きに次第ではさらに柔くなってから届くこともある(˙ ૄ˙ )
エビ子とタマ子の組体操、なんそれ
ドラッグ過剰摂取のエルモみたいな顔、それはオツレサマの頼んだ「台湾まぜそば ¥880」
ニグ味噌やら青ネギやら糸唐辛子やらを、ゴイッとグチャ混ぜまくるんです、そこに上品なマナーや所作なんてないのです(˘έ˘)
派手に粋に、それだけがまぜそば唯一のルール
味変に使うのは自家製の台湾風南蛮漬、オバチャンから勧めてこなくてもお茶コーナー付近にあるから探してみよう(´ῥ`)
そしてこれがなかなかの旨辛さ、小分けにして売ってたら親親戚に送りつけたくなるちょーどよさ(ฮิ౪ฮิ)
忘れた頃に届いた忘れられてたルーローハン、スミマセンを繰り返すオバチャンに、ハイボールマンはナンモインダヤのスマイルを忘れない( ՞ਊ ՞)
ネギとか乗ってる写真とはちょい違うけど喰う前から分かる、これ絶対にウマイやつやんʘ̥ꀾʘ̥
甘濃いめの味付けの中にクセ強め八角の風味、好きか嫌いかでは量れないほんと独特としか表現できない美味しさがそこにはありましたఉ౪ఉ
日本穴開きレンゲの党、旗揚げの時はぜひハイボにも一声かけてほしいかも
ちゃんと最後までキレイに食べれたのは、埋まることのない空腹感と穴開きレンゲのおかげです(ꀀꎁꀀ)
小木が買って売った金の豚、あれが揃えば完成してたに違いない
HRP：２３ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 リ・パクチー
麺 ：☆☆☆☆★★★：4 とるとぅる
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 隊長ごはんです
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 ワン台湾
値段感：☆☆☆☆★★★：4 1,100円（単品880円）
ヤァ!ヤァ!ヤァ!、ジャスコに台湾がやってきた
パサージュからジャスコ3階へ、ついに移転オープンを果たした【リトル台湾 ご縁】に行ってきたこの日のハイボールマン。
オーダーしたのは【タンツーメンと半ルーローハンのセット】税込1,100円、つまりエビ汁麺と甘肉丼をセットにした満腹まっしぐランチ。
エビの出汁が出たスープに肉味噌、ニンニク、パクチーにあといろいろ入ったタンツーメンは、期待裏切ることなくパクチーの主張が強め。
中太ストレートの黄色麺をズバズビすすれば鼻から抜ける青緑の風味、なるほどこれがいわゆる現地のオッカサンが作る家庭の味だのね。
ルーローハンもまたこの辺の一般家庭で作れば、おっ、てなるヒネリの効いたオシャレ味。
濃いめ甘めのタレを絡めたコロコロサイズ肉、熱っつうマンマとの相性の良さはもはや語るまじ。
個人的にはオツレサマの頼んだ「台湾まぜそば」税込880に1票。
激辛の自家製南蛮漬をまぜそばに混ぜ込んで、ビールと一緒に流し込む、イコールそれぜったいに至福。
よしもう次行くなら絶対それだ、てことでまずはバスのルート確認しとこうそうしとこう、、ごちそうさまでした(*´∀`)♪
店舗情報
リトル台湾 ご縁（りとるたいわんごえん）
営業時間：（ランチ）10:30〜15:00、（飲茶メニュー）15:00〜
定休日：なし
駐車場：ジャスコだぉんサンロードだぉん
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