MENU
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
ハイボールマンは今日も呑む。
highballman also drink today.
Highballman's Life-Log | ハイボールマンは今日も呑む。
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
  • TOP
  • About
  • Eating Out
  • HRP Ranking
  • Music Instrument
  • Motorcycles
  • Roundup
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事

弘前 津軽百年食堂「田沢食堂」でチャーシューメンの味噌仕立て

2023 1/04
ラーメン ランチ
チャーシュー麺 味噌チャーシュー 弘前グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前食べ歩き 津軽百年食堂 田沢食堂
  1. HOME
  2. 食べ歩き
  3. ラーメン
  4. 弘前 津軽百年食堂「田沢食堂」でチャーシューメンの味噌仕立て

長かった連休もついにこの日が最終日。

ありがとうTVer、ありがとうPrimeVideo、そしてありがとう溜め込んだ細かい仕事の山々、おかげで最後まで飽きることなくグゥタラ出来たよマジ感謝。

だから最後も当初の計画通りにコトを進めよう。

そう、誰がなんと言おうと今日は絶対あそこに行って汗流す。

弘前石川の道の駅からすぐ近くのあのサウナライクな暑すぎ岩盤浴まで行って汗かいて、フラッフラのガッサガサからのガリガリ君で心身ともに仕事モードに切り替えよう。

だけどその前にちょっとの腹ごしらえも必要だよね。

ってことは、、10時から開いてる弘前茂森の田沢食堂とか最高だよねッ♪(ㆀ˘・з・˘)イガイトナイノガヒロサキダォン

【目次】

田沢食堂

なんぼ降るんずやもう雪だの見てぐねじゃッ!な雪舞う弘前に、冬の妖精ハイボールマンが来ましたよっと(ತ◞౪◟ತ‵)◞


そんな極寒の城下町でもタンタンタヌキはやっぱりマッパ、それならハイボも一緒に、ってお巡りさーんこっちでーす(˙ ૄ˙ )


細く縦に長い店内レイアウト、出入り口に近い方のエリアには5連のテーブル席、


奥側の座敷エリアには大小のテーブルが全部であのそのえーっとだから全部でやっぱりあのそのえーっとえっと(;´д`)


大丈夫、まずは水でも飲んで落ち着きなさいなハイボールマン、って、


横に目をやるとお茶もあるッ!?、ももももー決めれないよあわわわわ(;´д`)


そんなときは調味料を眺めよう、そこに全ての答えが隠れてる(ὀ⌓ὀ⑅)


チャーシューメン(みそ)

何を隠そうこの日が初訪のハイボールマン、カツカレーにするか肉炒め定食にするか悩んだ末の「チャーシューメン(みそ) ¥700」


やや小ぶりサイズのチャーシューが折り重なって、それがまるでエスカレーターの最後の方みたいで付いて行きたくなっちゃうね(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


だけど正直なこと言えば、、この時点ではまだ、よくある町食堂のアレなんだべな、って思ってたんよ、


だけどスープを一口ススった瞬間にそんな思い込みはどっか遠くに飛んでった、、香り・味わい・コク・そしてなんとも言えないスープのトロミ、、なんだばこのスープ、めちゃウマだやづだでば(ὸ⍸ό)✧


小ぶりニグもこうしてみると何だかとってもメンコくて、ポケット入れて持ち帰ってポケット叩いて4枚にして8枚にして、って僕はいったい何を言ってるんだろう( θ ϖ θ )


そんなスープには主張しすぎない麺がよく似合う、つまりこのアキモトの麺がビダッと合う( ੈჰ ੈ)


「てんちょー、紅白どーでした?」、「あ、まぁ」、「ん?どしたんすか」、「カッコイイのが全部…」、「読めなくて?」、「ストーンズ、エメ、バウンディ、ニジュー、ルセラフィムにサウシードッグ、ヨネヅやっと読めるようになったのに」、「大丈夫っす、みんなそうっす」


この肉は巻けない、そう決断したハイボールマンはただ静かに乗せたんだ(ॱ ॄॱ ๑)


このグッドバランスを壊したらどうしよう、、だけどぼくの好奇心は杞憂すらピョーンと飛び越えた( ³⌓³)


んで分かったことが一つ、美味い味噌ラーメンは何したところでウマイ味噌ラーメンだってこと


そんな田沢食堂さんには2023年1月4日賞を贈り、副賞としてハイボールマンがこれから毎日思い出しニンマリします( ꆤωꆤ )y─┛


ここは最後の一口までちゃんと美味しい町食堂、だから今年中にあと一回は来ちゃうと思います(﹡ꑓ ︿ ꑓ`﹡)


だからまた会うその日まで、いい夢見さしてもらったぜ、アーバヨッ!(ゝ◞౪◟・)v


HRP:27 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2023

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 ただただ飲まさる
麺  :☆☆☆☆★★★:4 ザワザワざわざわ
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 食事とは安らぐこと
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 堂々とまた来ます
値段感:☆☆☆☆☆☆☆:7 700円

喰えば誰もが予知能力エスパーなれる店

この日、津軽百年食堂【田沢食堂】を訪れて、【チャーシューメン(みそ)】税込700円をひと口ススった所でハイボールマンはふと思う。

あれ?、ここってもしかして何頼んでも安くて美味くて最高エクスペリエンスなんじゃね?と。

事実、この味噌チャーシューは大して美味い、いや美味すぎるかもしれないぐらいにビダッとハイボと波長の合うお味。

甘くてコク深い熟成味噌のヌグダミ溢れる味噌スープ、それをなんかの動物系も入ってんのかなのほんのりトロミで仕上げ、どんぶりの中の麺を一気に頬張らせちゃうその説得力。

小ぶりサイズながらズラリと敷き並べられたチャーシューもまた威風堂々の仕上がりで、ご飯モノとの相性も言うに及ばずベターに違いない。

時代が時代でハイボが殿様とかだったらすぐに土地付き一戸建てあげちゃうレベル。

さすがは誰が言ったか津軽百年食堂の一角、田沢食堂。

こりゃ年内また一回は来るべなぁ、そんな予知能力開眼のランチだったとさ、、ごちそうさまでした( ゚∀゚ )

店舗情報

田沢食堂(たざわしょくどう)

所在地〒036-8217 青森県弘前市茂森町97
営業時間10:00〜18:00(土曜・祝日は15:30まで)
定休日第1土曜、日曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場夏場、雪なかったら14〜5台ぐらい
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

おしながき

位置情報

ラーメン ランチ
チャーシュー麺 味噌チャーシュー 弘前グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前食べ歩き 津軽百年食堂 田沢食堂

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

Follow Me
Let's share
  • クロスタワーA-BAYの「中国料理 龍鳳閣」で麻婆豆腐ご飯と五目あんかけ麺
  • JR浪岡駅チカグルメ 「うの食堂」でカツカレーを喰ってホッコリした日

関連記事

  • 石臼挽き自家製粉ソバとロックの二刀流〜弘前【生蕎麦 彦庵】で大盛りざる&冷やしのタヌキ
    2025年8月25日
  • ヤマモリ系からブランド変更の新店【謝浸蕎麦店(イヤビツケソバテン)】で「煮干つけそば・麺マシマシ」
    2025年8月20日
  • 農家直営の食事処【産直食堂】で喰うニンニクまみれの「スタミナ味噌ラーメン」野菜マシ
    2025年8月18日
  • 戻ってきたハイボールマン、だから【津軽のおかず もんどりこ】でヒラメ漬丼とか海鮮丼とか
    2025年8月11日
  • 弘果に朝からハイボールマン〜【中華料理 清竜苑】で水産土曜市にあったらラッキー「マグロ丼」
    2025年8月4日
  • 岩木山のでムラナガメシを〜【石田食堂】で喰う「チャーシューメン」と400円ミニカレー
    2025年8月1日
  • 【黒毛和牛と銀シャリ 肉の匠】が魅せる8月だけの特別企画「ねぷタン祭」、その全貌を喰う
    2025年7月30日
  • 弘前公園近くの路地系ソバ屋【ますみや】の「カツ丼・ざるそば」が噂通りに安くって旨くって
    2025年7月25日

コメント

コメントする コメントをキャンセル

CAPTCHA


フリーワード(店名、町名、etc.)から検索
「東北ブログ見られ王に俺はなる」
PVアクセスランキング にほんブログ村
人気記事
  • 【たかはし中華そば店】驚愕の最高額メニュー「チャーシューメン大盛」に挑む
    ラーメン
  • デカ盛りで噂の【お食事処 若竹】でカツカレーライス大盛りに挑む
    ランチ
  • 市役所裏手「ラーメン糸」で朝ラーメン〜新種の極太麺で大盛チャーシュー
    ラーメン
  • 弘前 ついにオープンの新店「夢を語れ青森」でハイボールマンはやっぱり全部マシ
    ラーメン
  • 五所川原 長尾跡地の新店「二代目角中中華そば店」でこってり醤油の肉マシマシにネギめし
    ラーメン
  • 弘前 二郎な新店ラーメン千乃介でヤサイチョイマシにショウガ
    ラーメン
  • 【朝ラーまとめ】青森市内で朝からラーメン喰える店〜2022年10月版
    まとめ
新着記事
  • 健康診断前の最終仕上げ〜【そば処ほーぷ】でGABAにまみれた期間限定「桑茶そば・特盛」
    2025年8月26日
    ランチ
  • 石臼挽き自家製粉ソバとロックの二刀流〜弘前【生蕎麦 彦庵】で大盛りざる&冷やしのタヌキ
    2025年8月25日
    ランチ
  • Wの衝撃〜【ステーキ宮 青森店】で縦2段重ねの「宮ハンバーグダブル」にニンニクつよつよソース
    2025年8月24日
    ランチ
  • 早すぎる目覚めに【松屋 青森観光通り店】の期間限定「ドライグリーンカレーソーセージポテサラ」
    2025年8月24日
    ランチ
  • JR浪岡駅すぐ近くの食事処【うの食堂】で今日も今日とて山を喰う〜「中華ざる(大盛り)」
    2025年8月23日
    ランチ
  • 青森で唯一テンイチぽいの喰える場所〜【麺屋 天幕】のレンゲ立つ「肉増し超濃厚煮干し」
    2025年8月22日
    ラーメン
  • 鶴田ローソン横に生まれた超新店【めん屋 ごんじろう】で人気の「ネギ辛チャーシュー」を狩る
    2025年8月21日
    ラーメン
  • ヤマモリ系からブランド変更の新店【謝浸蕎麦店(イヤビツケソバテン)】で「煮干つけそば・麺マシマシ」
    2025年8月20日
    ラーメン
カテゴリー
  • DIY/作業
    • バイク
    • 料理
  • おでかけ
    • イベント
    • キャンプ/アウトドア
    • ツーリング
    • 旅行
    • 温泉/サウナ
  • つぶやき
    • 減量計画
  • 音楽
    • お気に入り動画
    • ギター
    • ドラム
  • 食べ歩き
    • スイーツ
    • テイクアウト
    • まとめ
    • ラーメン
    • ランチ
    • 夜食
    • 新店情報
    • 朝食
    • 焼肉
    • 県外呑み歩き
    • 移転/再開情報
    • 青森呑み歩き
2023年1月
日 月 火 水 木 金 土
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« 12月   2月 »
タグ
カツ丼 (61) デカ盛りグルメ (53) デカ盛りランチ (86) ラーメンくめちゃん (39) 中華そば (38) 二郎インスパイア (41) 二郎系 (126) 五所川原 (63) 五所川原グルメ (82) 五所川原ランチ (82) 五所川原ラーメン (58) 八戸グルメ (56) 八戸ランチ (53) 八戸ラーメン (43) 八戸食べ歩き (47) 平川グルメ (39) 弘前グルメ (383) 弘前ランチ (370) 弘前ラーメン (265) 弘前食べ歩き (360) 新店 (242) 新店情報 (240) 新店狩りのハイボールマン (50) 朝ラー (181) 朝ラーあおもり (177) 期間限定 (164) 浪岡 (72) 浪岡グルメ (100) 浪岡ランチ (99) 浪岡ラーメン (80) 爆盛りグルメ (52) 爆盛りランチ (40) 藤崎 (42) 藤崎グルメ (74) 藤崎ランチ (75) 藤崎ラーメン (62) 青森グルメ (622) 青森ランチ (561) 青森ラーメン (487) 青森朝ラー (223) 青森食べ歩き (656) 青森駅前グルメ (38) 黒石グルメ (54) 黒石ランチ (50) 黒石食べ歩き (46)

© ハイボールマンは今日も呑む。

【目次】