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青森観光なら押さえておきたいコンパネチャーシュー煮干の歩き方【長尾中華そば 西バイパス店】

2026 7/23
ラーメン ランチ 朝食
コンパネチャーシュー ホニャ海ホニャ海 朝ラーあおもり 津軽煮干ラーメン 長尾中華そば 長尾中華そば西バイパス店 長尾中華そば西バイパス本店 青森グルメ 青森ラーメン 青森ランチ 青森市食べ歩き 青森朝ラー 青森食べ歩き 非公認あおもり朝ラー大使
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こーゆー人は熟読必須
  • 青森来たなら煮干しっしょ
  • それも間違いたくない煮干しっしょ
  • となれば長尾でコンパネしょ

青森人にとって、心じゃわめぎすぎる夏が来る。

朝から晩まで心の中でラッセラーラッセラー、祭り行って人混み飲まれてラッセラーラッセラー、帰ってきても耳の奥でずうっとラッセラーラッセラー、呑ーんで飲んで呑んでラッセラッセラッセラー。

当然それは青森人のみならず、国内外からの観光客もじゃわめぐ事態。

だからこそ知ってほしい、これが青森の正しい歩き方ッ!(˙ ૄ˙ )マズアサラー



長尾中華そば 西バイパス店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

くんかくんか、なんだかコッチから常に変化を目指すタイプの有名店ガマリがしてくるぉ?、って変われないハイボールマンが西バイ長尾に来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

メガドンキとかひがしやまとかシャトレーゼとかあるあのでっかい交差点のカドッコの、そうそう、そこそこ



店内外の雰囲気だとか

カウンター5席
テーブル6卓&小上がり3卓

数あるナガオグループの中でもトップクラスの広さを誇る西バイ店、知力体力時の運に応じて選べる楽しみがここにある


もちろん期間限定モノにもしっかり力を入れるのが長尾流、悩みすぎて脳フリーズする喜びすらあるっていう(๑˃́ꇴ˂̀๑)


そんな長尾の西バイ店は本日23日から再びシステム変更、評判悪かった先レジ注文とほぼほぼセルフのフードコート式からついに脱却


タブレット導入によるオーダリング方式を採用で、同系列店のラビナ内のアソコと同じくなった感つよめ(๑′ᴗ‵๑)



ちなみにそのタブレット注文、カウンター席に限ってはタブレット一切不使用の口頭注文だからあしからず


厨房内にオーダー飛んだチャイム聞こえたらウロチョロ開始、何はなくとも朝ラー時間帯サービスの無限・ザ・ライス


あとは心穏やかに卓調たちをパッシャパシャ、いい寸胴体型だねぇーってハラスメント感たっぷりにパッシャパシャ


「お待たせしましたー津軽煮干ですー」、「おっふ」、「ぎいゃあぁあ!ハイボよハイボが出たわぁあ!」、「うわーごめんなさーい、出来心でついー!」、「分かるわぁ、あるわよねそーゆー時ね」、「えっあれっ、えっ?」


って料理受け取ると同時にタブレットは没収、代わりに渡される番号札は支払い時に必要だから紛失注意(ノ・ˇ∀ˇ・)ノ



津軽煮干ラーメン大・コンパネチャーシュー

「津軽煮干ラーメン・麺大盛 ¥1,050」

オーダーしたのはこれぞthe 津軽の、それも青森市内で独自発展で今や神格化されつつの、要はゴンブト麺にスッキリ煮干しの中華そば

[注文内訳]
津軽煮干ラーメン … ¥900
麺大盛(1.5玉) … ¥150
コンパネチャーシュー … ¥480


いわゆるマルカイナルミの系譜、マルシゲ含むコレ系好きならたまらん仕様


コンパネチャーシューは本品「津軽煮干ラーメン」のみで注文可能、味噌やBLACKにはトッピング不可ってのは覚えとこう


朝はライス無料サービス

麺1.5玉、そして朝7〜10時だけサービスの無限ライス、たぶんだけどこのままいったら昼飯キャンセル界隈の人になるっぽい


それでもいいの、今この瞬間に生きてる実感だけが明日の自分を支えるの、って今は信じるだけなハイボだの(◠‿◠)☝



実食

青森人にはもはやお馴染み、変なエグミを感じさせないようアタマと内臓を落としてるっぽい、クリアな煮干しのスッキリスープ


¥480トッピングのコンパネチャーシュー、これもうトッピング界のティラノサウルス


ちょっとそこで沈んでなさい、んでしっかり柔っこくなって後でハイボを喜ばせなさい


もちろん合わせるのはぶりんぶりんの極太麺


持てるだけ一気に持ったらガッ!と喉奥に詰め込み喰う、命の危険と隣り合わせなスリルでまぁ美味い



むふふ、むふふふ、むっふっふ、


ドン!
からのビヂャッ!

行儀の良さとモノ美味さは比例しない、そこにコメとニグがあるならこれは絶対やるべきィィWRYYYYY!┌(゜☣ฺД☣ฺ)┘゜。


とかってやってるうちに柔っこくなったティラノサウルスが、めっちゃ美味いのなんのって(๑′ᴗ‵๑)



やっぱこの手のやづはある程度にショッペくてなんぼだべぇ、の追いカエシ一回し


あぁ効くわぁ〜、これぞ青森ねぶたに来た観光客に食べてほしいショッパミだわぁ


っておっふバージョンアップ(・:゚д゚:・)


とかなんとかやってうちに今日もめでたく無事完食


現金以外にも対応

あとはさっき受け取った番号札を持ってお支払い、からの笑顔でゴチソーサマまでが長尾だぞー(〃→艸・)-3



HRP:26 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 夏でも冬でも
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 我慢せず大盛りを
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 男は黙ってコンパネろ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 朝は無限ライス付き
値段感:☆☆☆☆★★★:4 900円+大盛り150円+コンパネチャーシュー480円


ホニャ海ホニャ海

朝ラー亡者のハイボールマン、またまたやってきた【長尾中華そば 西バイパス店】。

聞けば今日からシステム変更、なんやかんやで不評だったフードコート式から見事に脱却、タブレット導入によるフルサービス式に元通り。

オーダー【津軽煮干ラーメン・麺1.5玉・コンパネチャーシューTP】税込総額1,530円。

モデルになってるのはもちろんアレ。

ラーメン好き青森市民に脈々と受け継がれる、うどんライクなゴンブト麺とスッキリ煮干しのスープ、さらに”コンパネ”と称される超極厚チャーシュー。

まさにホニャカイホニャミの波動がここにある。

もちろんそれが直系や暖簾分けではないにしろ、そこはさすがの長尾ブランド。

まとまりの良さと妙な説得力で最後の一滴までススわさること間違いなし。

結局のとこ、タブレットオーダーだろうが手書き伝票の口頭注文だろうがナガオはナガオ、手軽に高品質楽しめることに疑う余地もなく。

だからハイボなんかは期待しちゃう。

かつてのモヤシ山盛りシルエットにどんぶらこっこな背脂雪崩、そして自家製麺というか自社製麺ならではのゴンブトウネドゥロ麺にキザミのニンニク、

そう、大二郎ブランドの復活をッ!、、ってまだまだ寝ぼけ散らかしてるとこでまた次回、

ごちそうさまでした( ´艸`)


店舗情報

長尾中華そば 西バイパス店(ながおちゅうかそばにしばいぱすてん)

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所在地〒038-0006 青森県青森市三好2丁目3−5
営業時間7:00〜20:45
定休日水曜
オーダータブレット注文&支払い機による後会計
支払方法現金、PayPay、クレジットカード、交通系
駐車場あり
備考2026.7.23から卓上タブレット注文
※記事掲載時点の情報です

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