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青森市浜田【ラーメン山】1日たった5食限定「にぼタン・しょうゆ」と200円ミニチャーハン

2026 7/28
ラーメン ランチ 朝食
とん味噌カレー にぼたん ニボたん ホープ軒 ミニチャーハン ラーメン山 ラーメン山 浜田店 喰いすぎること山の如し 新ニボたん 朝ラーあおもり 朝ラー限定メニュー 野方ホープ 青森グルメ 青森ラーメン 青森ランチ 青森市食べ歩き 青森朝ラー 青森食べ歩き 非公認あおもり朝ラー大使
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こーゆー人は熟読必須
  • 山、といえば登るもんじゃない
  • 山、といえばただ眺めるものでもない
  • 山、朝からやってるラーメンっしょ

♪もーぅいーくつ寝ーるーとー、青森ねーぶーたー

そう、今年も老若男女みんなジャワメグ夏が来る。

今年も前夜祭から参加して、各団体の大型ねぶた拝んだらソッコー離脱、からの休前日ってのを言い訳にあっちゃこっちゃで呑み歩き、ウフフ、ウフフフ、

ってことで、今日はアレをば喰いに行こう。

ねぶた、ねぶた、ねぶたん、ねぶ、、にぼたん喰いに行ってくるッ!( ´艸`)テガッ



ラーメン山 浜田店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

晴れた気持ちの良い朝だ、となれば朝からラーメンだぁ、って今日もブレないハイボールマンがラーメン山まで来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

新病院建設予定地からもちょちょいのちょいの、今後どんどん慌ただしくなりそげなあの辺のそうそうそこそこ



店内外の雰囲気だとか

毎日朝の7時からやってくれてるラーメン山、3種の朝ラー限定メニューに加え通常メニューも全開放っていう素晴らしさ


オーダーは券売機

だからこそ悩む、悩んで悩んでまた腹が鳴っちゃってる自分がほんと好き


しかも平日ランチの小ライスサービスまであるじゃない、それっていつ来てもだいたい満足しちゃうやづだじゃない(๑˃́ꇴ˂̀๑)


テーブル3卓、カウンター4席
デッカメ小上がりテーブルも2卓

とかって一通りぐぬぐぬしたら食券抱えて客席へスキップスキップランアンドガン



ぬんぬぐ、かっぱ、紅しょうが
辛いの、醤油、ラー油、酢、ブラペ
オリジナルエビ辛

そこに上がってる卓上調味料も非常に豊富、特にセルフ潰しヌンヌグとかセルフ盛り放題のエビ辛とかって魅力が凄い`


はいいらっしゃい、今から自分の限界以上にガブムシャゴックンしてやるからねッ!(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾



とん味噌カレー[朝ラー限定]

「とん味噌カレー ¥800」

まずこちらオツレサマ注文分、朝から味噌汁は必須っしょ、朝カレーってばイチローっしょ、のトンミソカレー800円


それは朝ラー時間帯(7:00〜10:00)だけの限定品、しかも毎日たった5食限定の、ローション使ってでも滑り込みたい狭き門


あぁコレもう間違いないやづだ、ライス系も頼んで最後の方はもうゴッチャにして喰えばたまらんやづだ



ニボたん(しょうゆ)[朝ラー限定]

「ニボたん(しょうゆ) ¥800」

んでこちらハイボールマンサイド、たぶん一度喰えば骨の髄までズブッとハマる、ラーメン山が誇る”圧倒的旨味”その名も「ニボたん」


「とん味噌カレー」同様に朝ラー時間帯だけの限定品、もちろん毎日たった5食限定の、中松シューズ履いても飛び越え喰いたい高き壁


「にぼタン」は味噌ベースかしょうゆベースかの選べる2タイプ
”しょうゆ”も”味噌”も各限定5食のみ

個人的通算3度目となるにぼタン、味噌→しょうゆ→しょうゆ、で喰ってきたハイボールマンが思うのは次の限定は塩でウフフウフフフˉ̞̭( ›◡ु‹ )


朝セット「ミニチャーハン」¥200

まるでミニじゃないサイズ感に加えてニグごろっごろ、朝のコレはマストな一品


はいもうスンバラシイね、どんな人混みでも日傘ぜったい差すぞマンがトリクソの標的鳴ってるとき以上に見てて幸せな気持ちになれるってそうそうないね。゚(゚ノ∀←`゚)゚。。:



実食

甘い豚骨のコク深さ×良い意味での煮干しの生臭み、味噌で味がぼんやりしてない分、個人的にはしょうゆに軍配


麺は低加水な中細ストレート


若干のモツォッとした食べ心地に、鼻から抜ける芳醇な小麦と煮干しの香りてはいとっても美味しいです(´ᆺ`)


さらに担々ひき肉なんかも絡めて喰えば、風味の大洪水でアップアップしちゃうかも



うずうず、うずうず、


ってはいやっぱりやったー!、盛り放題なのを良いことに真っ赤な山にセルフカスタマイズぶっこいたー!ლ(´∀`ლ)


少し崩せばニグがたくさんごろっごろ

味もサービスも値段感も文句なし、山来てミニチャー頼まにゃ絶対的に損



卓上エビ辛でほんのり味変


あぁ美味い、こうなってくるともう何やっても絶対うまい


だから安心してニンニグだって潰せるよねー、っていう話


そしてさっきまでの極旨スープがニンニグの力で極上スープに大変身、そりゃチャーハンだって漬けちゃうよねっていう話ლ(゚д゚ლ)


気付けばドンブリの底まで拝める状況に、いやホンマ罪作りなラーメンやでぇ(≖ω≖。)♪



喰いすぎること山の如し

清々しい朝迎えたハイボールマン、現れたのは青森県営スケート場すぐ横【ラーメン山 浜田店】。

ご存知、毎朝7時のオープンからレギュラーメニューに朝ラーだけの限定メニュー、さらに期間限定や裏メニューまで全開放っていう、僕ら朝ラー変態には嬉しいお店。

その朝限定メニューからオーダー【ニボたん(しょうゆ)】税込800円。

いわゆる、とんこつ担々とジャリめの煮干しのマリアージュ、しかもレベル激高のセレブ婚。

たぶん普段から煮干し喰ってる人でも、おっ?、ってなるほどのハイゲインなニボ加減。

ともすれば生臭さとも紙一重、なのにこれがまた全然にイヤじゃなく、むしろ豚骨の甘味にタンタンの香ばしさを上手く引き出してる感もあり。

麺は低加水気味の中細ストレート。

そのモツォラッとしたススり心地に極旨スープが乗るんだぉん、そりゃ最後の最後まで笑って喰わさるぉん人間だぉん、っていう。

ちなみに、この「ニボたん」は しょうゆ / 味噌 から選べる2タイプ。

その両方とも頂いたハイボとしては、煮干しの強さがダイレクトに響くしょうゆに一票。

次また行ったらきっと、ミニチャーハン含めて全くおんなじオーダーしちゃうんだべなぁ、と、今日も予感に震えるハイボールマンだったとさ、

、ごちそうさまでした(*´◒`*)


店舗情報

ラーメン山 浜田店(らーめんやまはまだてん)

  • Instagram
所在地〒030-0843 青森県青森市浜田豊田150−14
営業時間7:00〜10:00、10:00〜19:30L.O.(月曜は−15:00)
定休日なし
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場店周りに7台分
備考2019.10.29 グランドオープン
2025.9.6 朝ラー営業7時からに変更
※記事掲載時点の情報です

メニュー

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朝ラー限定メニュー


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期間限定


通常メニュー


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