こーゆー人は熟読必須

青森離れると煮干しが恋しくなるっきゃね
心身が極上の煮干しを求めてまるっきゃね
気付けばヒラコヤさ向かっているっきゃね

うわっ、うわぁぁ！、トゥチャガマリが、トッチャガマリがするぅうッ！！

、ハッ、なんだ夢か。

見慣れたいつもの自分の布団、その隠しきれないトッチャガマリにどうやら悪い夢を見てたらしい。

イッヌを連れてのぶらり旅も無事終えた、その疲れもあったのかも。

ってことでちょっと行ってくる。

隠しきれないトッチャガマリに煮干しのエッセンスをば足しに行ってくるッ！( ´艸｀)ｵﾔﾝｽﾞｶｸﾃﾙ

中華そばひらこ屋［青森県青森市］

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

県外のめぇモノもいいけどやっぱオラぁヒラコヤ喰いてぇだぁ、って今日も独り言ぶつぶつハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟

どごさある？

そりゃもうもはや説明不要、道行く人にヒラコヤどごだべぇ、って半ベソかいてれば指差してくれる先の煮干しガマリの中心地、そう、そこそこ

東京駅への出店準備を機に長期休業してたヒラコヤも先日めでたく復活営業、から早くも2回目来ちゃうハイボなんかは本当もういよいよのいよいよなんだと思うんです(´ῥ`;;)

そんなヒラコヤジャンキィが最も緊張するのがここ、どんな強い決意もグラつかせるのでおなじみ券売機前

メインのラーメン決まったとしてもその他のボタン類もまぁ強い、それに”本日の煮干し”なんか眺め始めた日にゃもう頭パーなって泣ぐレベル

それでも買えたよ、ちゃんと買えて店員さんに渡せたよ(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)

店内は小上がりなしのカウンター＆テーブル席での構成、仮にここ全部パンパンに入ってても回転早いヒラコヤだっきゃ余裕で待てる

仮に回転遅い上に顔なじみの客と延々私語繰り返す店だとしても来ちゃうかも、ヘチョ曲がりハイボにもそう思わせるヒラコヤってやっぱ凄い(〃￫艸･)-3

あっさりバラそば（大盛）

そんなこんななハイボールマンが注文したのがこちら、「あっさりバラそば（大盛） ¥1,290」

［食券内訳］
あっさりバラそば … ¥1,200
大（麺大盛） … ¥90

肉絨毯で肉敷き布団で肉掛け布団でウフフウフフフ、ってあっいや決してそんなやらしい想像なんてこれっぽっちもウフフウフフフ(;´^;ิ益;^ิ;.｀)

定番”あっさり”スープの肉にぐニグのバラ祭り、踊らにゃ損々、パシャパシャ撮らねば損々

もちろんアイコニックなお結びメンマも健在、これ写り込んでるだけでヒラコヤって分かるメソッドはさすがの大名店

お麺ちゃんは隠れてるのかな〜、恥ずかしがり屋のお麺ちゃんはどぉこっかな〜

とかってリアルにやってる人いたらまずは大きく深呼吸、落ち着いてエンガチョの印を結びましょう(*￫艸￩*)

実食

安心安全安定のヒラコヤスープはこの日も安泰、時間とともにバラ肉エキス溶け出してって、育てる楽しみまであるエンタメジュース

外周に置いてるものとスープ表面に並べて置いてるものと、カット厚が違うのかそれともスープ熱で火が通ったからそうなのか、若干の食感の違いがまたエモい

ッフフゥ、ようやく会えましたねお麺ちゃん

麺とスープの相性とか語るだけもはや野暮、これはもう一つなの、それぞれとかじゃなくてこれで一つの個だの

三位一体、ありがたや

ギリッとしょっぺぐねばまいねべぇ、と自分の中から声がした

あぁうめぇ、理屈とかぜんぶ吹っ飛ばしてただただうめぇ、うますぎるぅ( ఠൠఠ )

キャッ♪、なんかニグが塊になってこっちを見てるぅ♪、よーしお前らなんてぇ、、

こうだッ！！( ☉益☉｀)✧

あらやだ、まだこんなにギッシリだでば、さすがは麺大盛のギッシリだでば

からのニボ一味、ここで投入

これがヒラコヤの極上アッサリにとにかく合うのなんのって、アメリカ人ならガッデムとFxxk止まらなくなるレベル

からのトウガラ酢

これまたとてつもない調和ぷり、思わず肉で麺をば包み持ち上げちゃうほどのクオリティ

飲み干しそうになるところもぐぬっと我慢、ここがヒラコヤ来て一番精神削るとこ( *՞ਊ՞*)ﾉ

HRP：３１ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7　比類なき旨さ
麺　　：☆☆☆☆☆☆☆：7　羅刹の如くススる
具材　：☆☆☆☆☆☆★：6　こりゃ肉パラ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　やっぱり王様
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6　1,200円＋90円

ヤッパリヒラコヤ

青森煮干しの大名店【中華そばひらこ屋】。

行くたんびに感動させられるその圧倒的な実力、もう何頼んでも満足しかないその状況で、オーダー【あっさりバラそば（大盛）】税込1,290円。

ヒラコヤ自慢のアッサリスープに中太ストレート自家製麺、そして視界のぜんぶがニグっていう非日常。

アッサリといってもそんじょそこらのショッペリじゃない、ヒラコヤならではのソリッドかつ重低音もドシッと響く淡麗スープ。

周り見渡せばウンウン頷いてる人ばかり、そして自分もウンウンやってまる味はさすがの一言。

何かの仇ほどに盛られたバラ肉チャーシューはそのまま食べてよし、巻いてよし、さらに汁に旨味溶け出させまくってもよしの凄いやづ。

そして麺、かつてヤワフェニャだった頃とはまるで違う、標準ムチモッチ食感でまた頼もしく。

んで食後、気付かされる。

あぁ、やっぱすおらぁ二ボスが好ぎだんだぁ、ヒラコヤの二ボスぁ、大好ぎだぁ、って。

と、今日も震えて喜ぶハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした( ^ω^ )

店舗情報

自家製麺中華そばひらこ屋（じかせいめんちゅうかそばひらこや）

所在地	〒038-0042 青森県青森市新城山田５８８−１６
営業時間	8:00〜16:00（15:30L.O.）
定休日	火曜
オーダー	券売機
支払方法	現金
駐車場	あり（下画像参照）
備考	2023.5.21リニューアル再オープン 2023.5.24からは朝ラー開始 2025.8月東京出店を機に休業 2026.1.24 営業再開