弘前 今月閉店の味匠やずやでたぶん最後になる味噌チャーシュー

そのニュースは突然に飛び込んできた。

「令和4年1月23日をもちまして、味匠やずやを閉店する運びとなりました。」

、、、、(*´-`)ﾝ?ｲﾏﾅﾝﾃ?

え？

だってこないだ新年の決意的なの上げてたじゃん。

ずっとこれからも一緒だよ的な、ワンオクのあの曲とかGLAYのあの曲とかみたいな雰囲気だったじゃん。

なのに、こんなの、、こんなの、って、、あんまりよっ！

とかいう年頃でもないハイボールマン、とりま現実は現実として受け止めて、まずは今日これで最後になるだろうヤズヤを喰って、それからあとでゆっくり考えよう(￣(工)￣）

味匠やずや

上から読んでも下から読んでもでお馴染みやずやに下から読んだらンマルーボイハが来ましたよっと( ˶ー̀֊ー́ )੭”

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いつの日かまたどこかの街で、この看板に会える日が来るんだろうか

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ちなみにやずや、オープンする11時前から待ってると味玉食券のサービスあるよ( ´艸｀

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やずやがココ出たら次はどんなお店が居抜くんだべがぁ、ってすぐサバる薄情ボールマンは言う(＞人＜;)

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ここ座ると客の出入りでいちいち寒いし、待ち客の視線は刺さるし、っていうのもまたいい思い出

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なるほどこれが噂のフタの閉まらないとかいうアレな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

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米関係のボタンが全部死んでいたこの日、飢えを恐れたハイボは味噌チャーシューで勝負をかける

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ハイボのほんとのほんとのほんとのところ、ウマネギとかカラネギとか最後に食べてみたかった´д` ;

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味噌チャーシュー¥1,000＋味玉¥100、つまり合計あのそのえーっとえっと( ；´Д｀)

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油膜みてつい笑っちゃうとか、変態かカラスぐらいだと思ってた( ﾟ∀ﾟ )

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ライス頼まなくてもオシンコつくのがヤズヤだずや

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領域展開、、無量空処。

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津軽弁でいうところの、メェ味噌ラーメン、つまり美味しい美味しくないのメェじゃなくてショッパいアマいのところの、メェ

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酔っ払って歩く夜の道、もし黄色い麺が落ちてても絶対に食べないし！、って断言できる人はきっと信用できない人だと思う( •᷄ὤ•᷅ )

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この麺はもう辺り一面に汁飛ばしながらおもっくそススリ倒すのが正解だ！、って断言できる人は部屋も汚いんだべなぁ( •᷄ὤ•᷅ )

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これは、、風呂敷？、いやゴムマット、、いやまさかのマンホール？、ぐらいの存在感

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しかもこのオコゲ、これが味噌スープにもたらす香ばしさがつまりあのそのえーっとえっと(;´Д｀)

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カルガモの親子で泣ける大人はピュアかそれともモーマイネーか(。⊿゜)

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「風呂に浸かるラピュタのロボット兵」作：はいぼ

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とにかく穂先メンマが最高だって崇め奉るひと、職場に一人はいる説(´∀｀)

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CAが白コショーでGSが黒コショーで一味はHOUSE

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明日、ぼくの胃腸はきっと死ぬ、それでいい

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全体のプルルン感、黄身のトロ～リ加減、そしてその絶妙な味付け、故にこれ100点(о´∀`о)

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もしもハイボに次回があれば、味噌チャーシューじゃなくて味噌にしよう、そう、ハイボールマンは絶賛このとき胸焼け中

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ライスがあれば、いまこの手元にライスさえあれば、、穴開きレンゲにのるひき肉をみてぐぬぐぬしちゃうハイボちゃんだぞっ✌︎(‘ω’)✌︎

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いざさらば、さらばやずや、いざさらば、輝かしい、明日の日の為

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飲食メニュー

HRP（Highballman’s Ramen Point）：２７ /35 point

⇒HRPランキング2022

スープ：☆☆☆☆☆★★：5　優しさの向こうの胸焼け
麺　　：☆☆☆☆☆☆★：6　ずずいずずずい
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　やっこいバーナー
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6　シーユーアゲインだずや
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　1,000円

閉まって移って繁盛して、閉まって移って繁盛して、、さあどうなる未来

突然降ってわいた、弘前屈指の人気店「やずや」の閉店話。

一体何があったのか、それとも何も無かったのか、また店を開ける日はやってくるのか、それともこないのか、はたまたただのエイプリルフールイブイブイブみたいなアレなのか。

いくら考えても答えが出ないただの部外者ハイボールマン、とりま行って喰ってきた。

店内どこ見渡しても閉店のお知らせがない中で、涙ながらにオーダーしたのは味噌チャーシュー。

今までオツレサマとかのを一口ちょーだいでしか食べたことのなかった味噌への挑戦、これがきっとハイボのラストヤズヤだべなと思って踏み出した最初の一歩。

アマメに調整された味噌スープに生姜の香りと油の風味、これは固めに炊いたライスがあればきっとナンボでも入るやづ、そして翌日めっちゃ顔も手足も浮腫んで凹むやづ。

そして黄色くてド太い専用麺が、ススル、カム、ノム、ゲフッ、食べる楽しみをすべて刺激する。

さらにはウズラ卵3兄弟、ゴクアツスライスのバラチャーシュー、教祖さまレベルの人気を誇る穂先メンマと、脇を固める具材たちもまるで歴戦の猛者の面構え。

うーん、ますますホントもったいない。

充実したメニュー群、それらの完成度の高さ、客の混み具合、場所、それら総じた満足度がほんと”ちょーどよかった”やずやの閉店とか、、もう勿体ない超えてマンモス勿体ないピーよ。

ま、いっか。

きっとまたやってくれるハズ、その時を信じて今夜もしっかりがっつりのっつど呑もう。

ありがとうヤズヤ、そしてまた会う日まで、、ごちそうさまでした( ＾∀＾)

店舗情報

味匠やずや（あじしょうやずや）

営業時間：11:00〜14:45L.O.

定休日：月曜

駐車場：あり

2022年1月23日（日）をもって閉店予定

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2022年1月19日現在、藤崎常盤ニューラーメンショップ跡地でリニューアルオープンのアナウンス。【公式Instagramより】

※記事掲載時点の情報です