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弘前 月火水曜だけ営業のそば処岩(がん)で天ぷら山盛りのてんもり

2022 3/27
ランチ
しゃっこいそば そば処岩 そば好きの店岩 岩 弘前グルメ 弘前ランチ 弘前公園から歩いて行ける 弘前市食べ歩き 日本そば
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この日は弘前公園周辺に出没のハイボールマン。

あれやこれやで時計はあっという間に正午近くを指し、自然とお腹の時計もグーグどアラーム鳴らす。

まるで獲物を探す獣のように、その目にギラついた光が宿る。

そして呟く。

「あーん、食べたいものありすぎて、、選べなーい!(;´Д`)」

まさにA型の宿命、一度迷うともう全然決められない。

目的を決めきれないまま、ただ漂う、漂う、たゆたうに、漂う。

と、その時ハイボ、不意に二度見してしまう。

「…ッ!!、、い、今あそこ暖簾出てたなッ、しかも店前に車もないし、、これってチャンスじゃね?ってか大大大チャンスなーんじゃねッ!?」

神様、いつも思し召しを、ありがとう(´ ◕◞౪◟-)-☆

【目次】

そば処岩 / てんもり

家からいくら離れててもそば処、おっふこりゃ一本取られたじゃ♪って今日も脳みそ栄養失調ハイボールマンが、めぇソバ喰いに弘前の岩まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


要は、いいもののいいとこだけ、つまり上目遣いした浜辺美波


店内はカウンター7席のみの隠れ家風


席につく頃にはもう既に置かれたお盆、あとは戦いのゴングが鳴るのをただ待つだけよ


普段は温かいお茶に縁遠いハイボールマン、そば茶の旨さになんかドキドキが止まらない( θོثθོ 😉


そんな期外収縮を感じながらオシンコを撮る、神様どうしてこんな僕をおつくりに(;´Д`)


「默食」の枕詞に「できるかぎり」をつけてるあたりに店主の人柄がにじみ出る


「イカす皿、作ってみたい、土あそび」詠み人はいぼ


先に出てきたのはまるで八甲田連峰を彷彿とさせる天ぷらの山、もちろん揚げたてホックホカ


続いて冷え締まったモリソバがやってきた、いいトコのソバらしい、水の受け皿使わないザルだけスタイルでやってきた


ま、まぶしくて直視できないッ!、って人は社会疲れしています、まずは温めのお湯にゆっくり浸かりましょう(ॱ ॄॱ ๑)


岩のソバはこだわりの二八打ち、いわゆるなめらかな食感とつるりとした喉越し、しなやか且つしっかりしたコシが楽しめるあのそのえーっとえっと(;´Д`)


細っそっ!、いつだか見たATVの女子アナの首ぐらい細っそっ!、んで美味っそっ!、人が喰ってるボタモチぐらい美味っそっ!( ෆຶдෆຶ)


いい眺めです、タバコポイ捨てプリウスが冬の坂道で垂らして登れない光景ぐらいの、いい眺めです( θ ϖ θ )


天ぷらは全部うまい、店出た瞬間に犬寄ってくるぐらいの、いい美味さです( θ ϖ θ )


かつてのクソ上司「いきなりソバをツユにドブンとかプッ、おままじ?w」、、今でもソバ見る度に思い出すあのクソ憎たらしい顔にワサビをお塗りして差し上げたい(﹡ꑓ ︿ ꑓ`﹡)


店内響き渡るほど大音量でススるのが日本ソバの正しい楽しみ方だ!って偏った考えの人たちへ、、何事もやりすぎてればそれはマナー違反です(*ꏿ⊿ꏿ)


ソバにワサビなんぼつけてもムセないのに、どうしてトコロテンにつけたカラシは少量でもムセちゃうの?教えてアシクサっ!、


asixa「たぶんポイントは酢醤油だな、たぶんカラシと酢の組み合わせは哺乳類ならまずムセる、たぶんな、たぶん」


AB10(えびてん)


よーく見ると竹くわえた禰豆子に見えなくもなくなくなくもない


追加用の麺つゆがついてくるのは汁消費量ハンパないハイボールマンにはありがたい、他いくと大体いっつも最後まで残ってないもんで(。-ˇ.ˇ-。)


最後半でもひったひたの麺つゆで食べれる幸せ、今こそ世界中に伝えたい(✧ ꒪◞౪◟꒪)


いいタイミングで出てくる蕎麦湯、もちろん最後の最後までとことんソバるよハイボールマン(´ ◕◞౪◟-)-☆


次はプラス400円の特盛に麦とろご飯もつけようそうしよう(・`◡´・)


私の帰りのカバンにはまだ若干の余裕があります!ハイボでーす!、チャッラーン!♪てなことよ( థ౪థ)


お品書き

※すべての画像はタップで拡大します

ソバドコロイワじゃないよソバドコロガンだのよ

噂に名高い【そば処 岩(がん)】に、この日ようやく行くこと叶ったハイボールマンがオーダーしたのは、これまた盛りの良さで評判の【てんもり】税込1,100円。

丁寧な仕事で打ち上げた二八そば、極細カットなのにしっかりとした歯ごたえで、なめらかな食感とつるりとした喉越し、まあ美味いこと旨いこと。

天ぷらもおよそ500円分とは思えないほどの量、エビやカボチャ、ネギ、あとはきっとその時その時にウマイやづを丁寧に揚げてらんだべな、そう容易に想像できるほど。

ソバ自体の美味さ、麺つゆの旨さ、天ぷらのウマさ、そしてその心地よい距離感に、自然とあの言葉が口をついて出る。

最高だでば、いや最高すぎるでば、岩!(✧≖‿ゝ≖)、、と。

さすがイワと書いてガンと読むだけあるでばな。

ちなみに岩といえば月火水にのみ暖簾がかかる、その営業スタイルが有名。

なんと店主、それ以外の日は会社勤めしてるらしく、まさに二足のワラジで最高到達点ジャンプぴょんぴょん、てこと。

尚更すげぇじゃ岩、すごすぎんじゃ、岩。

てことでハイボールマン、次は喰い終わる直前までぐぬぐぬ悩んだ麦とろ飯に、ソバ特盛のてんもり喰ってハッピーライフの住民なろうと思う、、ふぅ、ごちそうさまでした(✧ ꒪◞౪◟꒪)

店舗情報

そば処 岩(がん)(そばどころがん)

営業時間:11:00〜14:00

定休日:木曜・金曜・土曜・日曜、つまり月火水だけやってるよ

駐車場:店前1台、ただし隣接パーキングに駐めれば駐車券もらえるぞ

※記事掲載時点の情報です

位置情報

ランチ
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