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八戸類家「らーめん まるちょう」のにぼ塩に厚切ちゃあしゅうトッピング

2023 1/02
ラーメン
にぼ塩 まるちょう まる超 らーめんまるちょう 八戸 八戸グルメ 八戸ラーメン 八戸ランチ 八戸朝ラー 厚切ちゃあしゅう
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下田のジャスコ。

それは五所川原エルムと双璧をなす、家族・カップル・友達同士が休みの日にとりあえずで目指す場所。

もちろん、かくいうそんなハイボールマンも。

だけどせっかくアッチまで行くんなら八戸まで行っちゃって、グルーヴィンの初売りとかジーユーの初売りとかグリーンハウスの初売りとかただ眺めてくるのも悪くない。

んでもって、なんの下調べもなしにパッと目に入った店に行き、そして大きな声で叫ぶんだ。

「なんか連休入ってからこっち、ずーっと酒抜けてない男が来ましたよッ!」と。٩( ᐛ )وキットソレハイボダヨー

【目次】

らーめん まるちょう

見てるだけでも楽しい大型文房具店を出たハイボールマンが、その真っ正面に見つけてしまったマルチョウにふらふら吸い寄せられてきましたよっと(✧ ꒪◞౪◟꒪)ノ


店内は入ってすぐにカウンターが全5席 ※画像はイメージです


その奥には4人掛けテーブルが2卓 ※いや画像はほんとイメージです


年末年始期間はフル営業、正月っから特に用事なくても出かけちゃう僕らにとってはありがたすぎる(´∀`艸)


ちなみに”辛味”瓶の中身はコショウだったです(✿╹◞౪◟╹)


サービスコーナーにあったピリ辛昆布は日本酒にめっちゃ合う良い味付け、買って帰りたいお土産早くも今季ナンバーワン


にぼ塩[平打ち太麺]+厚切ちゃあしゅうTP

予備知識なし、事前予習なしに来たハイボールマン、それでも券売機前で瞬で選んだ「にぼ塩[平打ち太麺]+厚切ちゃあしゅうTP ¥1,150」


にぼ塩、ってことはたぶん煮干しスープを塩で仕上げたやつに違いない、ってことは体調次第で二杯でも三杯でも、ってあのそのえーっとえっと(;´д`)


具材はニグ、ネギ、味玉、あとなんか茎っぽいやつ


別券購入のトッピング「厚切ちゃあしゅう」が、まさか別皿提供だったとは(❀゚,_・・゚):;*。:;


しかも最初から入ってくるニグも十分すぎる厚切、やっぱり予習て大事だんだなと今なら分かる(⁎‾ ❥ ‾⁎)


細麺か平打ちの太麺か選べるシステムのらーめんまるちょう、だって腹減ってるんだもんの顔したハイボはやっぱり平打ち太麺をチョイス


「てんちょー、年明けると何か変わるんすか」、「3ヶ月くらいは書類の年のとこであれー?って悩む」、「あーてんちょー近々履歴書書くかもっすもんね」、「え、あ、、え?」


見るからにまだしゃっこい別皿の厚切ブタ、スープがまだ熱いうちにブチ入れちゃうハイボはちゃーんとダンドリできる男の子(•́✧•̀●)


そしてこのチャーシューがめっちゃ美味い、ゴマ油ぶっかけご飯に乗せてカラシマヨネーズかけたらずっと喰って喰って太れるやづ


手刀で切りました、はいウソです(ఠ◞≼皿≽◟ఠ)


塩にはやっぱりコショウだべ、塩コショウが国民的調味料になったのってつまりはそーゆーことだべ


あと溶けるチーズとシャンパンがあったらもう最高(ತ◞౪◟ತ‵)


自家製の太平打ち麺に練り込まれてる全粒粉的なアレ、食感の良さと香りの立ちがとってもグッド


これはただフザケて乗せてみただけ、だけどこれだけは言える、、このピリ辛昆布は塩に合うッ!(ꏿꑦꏿ)


トッピングブタの方が厚みあるっぽい、そんな一番大事なことに最後の最後に気付いたハイボの物悲しさよ(ㆁᴗㆁ✿)


これは、、ミニおせち?、、いいえ違いますこれはまるちょうのニボ塩の最後の方の肉片とあと何かの茎(◉◞౪◟◉`∧)


よし行くか、待ってろ下田のジャスコの子犬たち


HRP:27 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2023

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 丸くてカドい
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 類家de製麺
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 チョーブアツー
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 うんやるでば
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 850円+厚切ちゃあしゅう300円

ていねいな味わい in 八戸のバイパス沿い

朝ラーやら24時間営業やらの八戸類家のあの辺で、負けずの7時から営業をかましてくれてる【らーめん まるちょう】に来てますよーのハイボールマン。

予備知識なし事前予習なしのまったくの裸ん坊で挑んだのは【にぼ塩[平打ち太麺]+厚切ちゃあしゅうTP】税込1,150円。

澄んだ色のスープから立ち昇る煮干しの香り、ひと口ススればキッと立った塩の旨みが舌の脇をこちょばぐる。

どこか懐かしくもあり、だけど時代を先取ってる感もあるその心地良い味わいに、ヤルデバナが自然と漏れ出ちゃう。

合わせるのは自慢の自家製麺。

細麺か平打ちの太麺か、津軽の腹ペコ野郎がこの日選んだのは歯応えと食べ心地に期待のもちろん後者。

そして思った通りに満足度高めの全粒粉入りモチモチ麺に、やっぱり一人薄ら笑ってしまったってのは、ほんとここだけの話。

あぁなるほど、店内のどこかに「全部のメニューがおすすめです」的なの貼ってあった意味がよく分かる。

丁寧な下拵え、丁寧なダシとり、丁寧な麺茹でに、丁寧な盛り付け。

次は絶対朝来よう、んで朝イチから味噌ラーメンに焼サバ丼をば喰ってあとは一日海を眺めてボンヤリしよう、、ごちそうさまでした(*’ω’*)

店舗情報

らーめん まるちょう(らーめんまるちょう)

  • Twitter
所在地〒031-0001 青森県八戸市類家4丁目11−4
営業時間7:00〜15:00
定休日水曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場7台ぐらい
備考料理以外の写真はご遠慮でオナシャス
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

券売機

位置情報

ラーメン
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