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城東食堂跡地の準新店【まる金 ホルモン】でランチラーメン始めたと聞きまして

2023 5/19
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とある噂を聞いた。

城東食堂の跡地に新店の動きあり、しかもどうやら焼肉屋さんぽい、ていう。

「3月16日、グランドオープンです」

だけどおっふランチやってないのね、夜に酒呑んで肉喰ってひとり城東界隈フラフラ歩くには、ちょっと歳取りすぎちゃってるぞ自分、っていう。

「3月30日、ランチ営業始めます」

おっふついにランチ喰えちゃうわけね、でもちょっとメニュー何あるかよくわかんないなぁ、行ってもし肉と酒しかなかったら嬉し泣きしちゃうやづだなぁ、っていう。

「5月18日、ラーメン始めます」

、行ってきたッ!!( ☼д☼)リミットブレイクッ

【目次】

まる金 ホルモン

くんかくんか、なんだか城東食堂跡地の方から生後2ヶ月くらいの準新店の匂いがしてくるお?、って実はなんでも知ってるハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


ハイボはいまだに寝違え継続中、つまりこの角度は読めません


以前はゴルゴ置き場だったカウンターが、まぁなんということでしょう、ソロ活オヤンズたちの憩いのオアシスとなりました(´ゝ౪◔`)


テーブル席を撤去して拡張された小上がり部分、単純に倍増して全部でひーふーみーよー掛ける2だからえーっとえっと(;´Д`A


タルハイじゃないよ冷水だよ、セルフじゃなくてフルサービスに注いでくれる冷水だよ


超有名焼肉店主の弟もプロフェッショナルで言ってたなぁ、肉はガスで焼くのが一番、理由は子供でも初心者でも誰でも美味しく焼ける、それでワイワイ喰うのが一番だろ?ってさ(●´ϖ`●)


まる金ラーメン(醤油)

そんな一度は夜に来てみたいホルモン焼き屋「まる金」が、満を持して発表した新メニュー「まる金ラーメン(醤油) ¥800」


ラインナップは醤油と味噌の2種類、今日がいつもより暑いから、っていう消去法から醤油にしたのはハイぼくです (◦′ᆺ‵◦)


具沢山ながら非常に丁寧な盛り付け、見たことないけど宝塚のショーに近い


なんといっても目をひく白髪ネギ、その他ほうれん草にモヤシに青ネギに、


さらにドン!、ニグっ!(◍ ´꒳` ◍)b


「こちらお好みで混ぜてお召し上がりくださーい」、「おっふあざっすどうもハイボっす」、「違います」、「え、あれっ、、え?」


ラーメンだげだばあどで小腹すぐべなぁ、って思って頼んだ「白ご飯 ¥200」がまさかのジャイアンサイズでやってきた(꒪ȏ꒪;)


ちょっとあのでっかいご飯は一旦見なかったことにして、見るからにめったらだラーメンの方から喰うかな、うんうん༼∵༽


肉の旨味溶け出しまくりの極旨スープ、そこに牛スジ肉って名前のダシの素、これぞインフィニティマジック


麺は極細ストレート、つまりすでに始まっていた時間との勝負


「てんちょー、あの客がハイボを名乗ってます」、「最近多いな、ハイボ系」、「世も末すね」、「何言ってるこれからさ」、「え?」、「皆んなが皆でおっふおっふ言ってる世の中なんて、考えるだけでも最高じゃねぇかよおっふ」、「おっふそれな」


さてそろそろ現実を直視しよう、見渡す限り卓上調味料もなければご飯のお供的なサイドメニューなんかもない、、ってことはッ!、


必然的に、こーなる


そしてそれはもちろん美味いのであって、だけど100円とかで納豆とかフリカケとか生卵とかあったらもっともっと良いなとも思うのであって、きっと焼肉のお供としてのジャイアン白ライスは大正解なのであって、でもランチラーメンのお供としてはジャイアンはジャイアンすぎるのであって༼ԾɷԾ༽


まいっか、赤いの全部入れちゃおう(◍’౪`◍)


そしてこの味変トリックはスンバラシイ、辛味の奥に香ばしさも感じられちゃう上に多量の汗までかけるオマケ付き


ただし一気に全部入れ込むのは注意が必要、人によってはダメージ負います

※ハイボールマンは特殊な訓練を受けています、あとオチリ半分諦めてます


ライスとの戦いもやっと中盤、汗ビチャ指数は早くも最高潮


とりあえず乗せれる具材は全部ライスの方にゴーズオン、スープ絡ませつつのドンビチョドン


♪負けないでっ、もーぉ少しっ、最後まで、走り抜ーけてっ、どんなに離れーててもあのそのえーっとえっと(;´д`)


よっしゃ喰ったっやり遂げたっ!、そんなハイボにメインパーソナリティのオファーは今年もまだ来てないっ♪(ˆ◡ˆ)


「中身ネコババなんてしてません!、えっ、マツエクにグルタチオン注射に全身金箔の費用?、、、ぶっ、豚だから分かんないブー」


HRP:27 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2023

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 マシ辛グッド
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 ルールオブ細麺
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 キラキラオニグ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 んだばご飯のお供も
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 800円

ニグ屋でススって汗ビッチャ

生後2ヶ月のまだまだ新店ヨッチヨチ【まる金 ホルモン】に来ちゃったハイボールマン。

弘前駅前もつ焼屋 炙の姉妹店の焼肉屋さんで?しかもホルモン推しの?平日ど真ん中のドッ昼間なのに喰って呑む?

その目的はもちろんラーメン、この日から提供をスタートした【まる金ラーメン(醤油)】税込800円が喰いたくてやってきた。

こんもりと乗せられた白髪ネギが大きく目を引くその見た目、一口スープをすすればシンプルさの中にスッとたつ牛スジ肉たちの主張。

特徴的な細ストレート麺がそんなスープを吸い上げて、一気に啜り上げて喰えばはいもうビール飲みたくなっちゃうこと間違いなし。

卓上調味料は一切なし、その代わり配膳と同時についてくる味変用の特製唐辛子がいい仕事。

ちょっと落とせば風味のチェンジ、ずっぱど落とせば汗の星の王子様。

ライスは並サイズで焼肉のお供として喰うには最高すぎるボリューム、つまり山盛りでやってくるから初心者はボリューム感に要注意。

そんなまる金のラーメンは夜営業でも食べれちゃう、たらふく喰って呑んでからの〆でも喰えるその万能っぷりに、今日も幸せかみしめるハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした(*´∀`*)

店舗情報

まる金 ホルモン(まるきんほるもん)

  • Instagram
所在地〒036-8094 青森県弘前市城東中央3丁目11−4
営業時間11:00〜15:00、17:00〜23:00(22:30L.O.)
定休日水曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店前に
備考2023.3.16グランドオープン
2023.3.30ランチ営業開始
2023.5.18まる金ラーメン開始
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

ランチメニュー

ランチ定食
ランチ限定
メニューブック(タップで開閉)

位置情報

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