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ついに復活のカミソリニボシ!休業明けの【高長まるしげ】で叫ぶ呪文は「ダイアブラメンカタメ」

2026 10/31
ラーメン ランチ 朝食
カミソリニボシ カミソリ煮干し さっぱす一杯 ダイアブラメンカタメ まるしげ ラーメンアスリート 中華そば大 大アブラ 復活のマルシゲ 朝ラー 朝ラーあおもり 青森グルメ 青森の朝ご飯 青森ラーメン 青森ランチ 青森朝ラー 青森食べ歩き 非公認あおもり朝ラー大使 高長まるしげ
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こーゆー人は熟読必須
  • だってカミソリ食べたいの
  • 切れ味鋭い、けどどこか温かい
  • そんなカミソリに会いたいのッ!

あの”伝説”が、帰ってきた。

店主体調不良によるものかなんかの終わりの見えない長期休業、からの2日間限定のスポット復活、からの不定休挟みつつの半全復活。

青森妙見、高長まるしげ。

カミソリニボシの伝道師が作る、渾身の一杯がまた朝一番から楽しめるっていうその事実にもちろん震えるハイボールマン、、

行ってきたッ!( ´艸`)ダッテスキナノー



高長まるしげ[青森県青森市]


【目次】

行ってみた

マルシゲったら朝ラーっしょ、朝ラーったらハイボっしょ、んでハイボったら呼ばれてなくてもすぐにやっぱり来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

もはや妙見、ってよりマルシゲあるとこ、で通じるあのエリアのローソン裏の、そうそうそこそこ



店内外の雰囲気だとか

復活したといっても以前のような水曜定休とかじゃなく、様子見ながらのお休み多め、でも今はやってくれてるだけで嬉しくて( ´艸`)


カウンター全8席
テーブル3卓
子連れ優先小上がり×2卓

そんなメソメソ喜び泣くハイボールマン、今日もデコデコデコリーンと侵入成功


卓調4種
めんこいカトラリー

しかしマルシゲのあのぶっとい麺を前に、割り箸じゃないと自信なさすぎるのはきっとハイボだけじゃないハズで(^◇^;)



メニュー、料金設定は休業前と変更なしのまるっと一緒


マルシゲアートもこの通り、むしろコレなくなったらと思うだけで腹も鳴く


あとは水汲んで静かに精神統一、テクマクマヤコンテクマクマヤコンって全集中


と、そんな時でした、コップ水眺めながら何かニャムニャム言ってるハイボールマンの目の前にいつもの奴等が姿を現したのです( ´艸`)



中華そば 大+アブラ

「中華そば 大+アブラ ¥1,150」

オーダーはいつもの三点セット、つまり「大、アブラ、メンカタメ」

[注文内訳]
中華そば 大 … ¥1,150
アブラ(脂身玉) … ¥0
メンカタメ … ¥0


いいですか全国の人、この景色が見たくて青森民はみんな早起きするんです、なんぼでも並ぶし、ときどきイラメギ全開な店主にも涼しい顔で居れるのですよ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)


左:中サイズ¥950 右:大サイズ¥1,150円

ここで大と中のサイズを比較、ドンブリのサイズそのものが違うのに麺のギッシリ加減も違う、まさにケタ違いの迫力


ちなみにここで肉の枚数数える人はマジでヤボ、肉は数えるものじゃなく感じるものだってこと


再会できたこの素敵な景色と、それ見てヨダレ垂らしてれる健康な自分に感謝の合掌



喰ってみた

キリッとしつつも煮干しの深みと奥行きすっごい必殺のスープは復活後も安泰の出来


一時期に比べたらだいぶ大人しめにインチダウンされたコンパネニグも、このサイズ感だからこそ出せる色気が凄い


あらこんにちは、ごんぶとさん


安定のメンカタメ

あたい、マルシゲのカタメ食感がほんと好き、そーすけよりもピカソよりラッセンより、好きー˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚



好みはあれど追いカエシ1〜2回しぐらいがたぶん適量、


これでもともとのキレ味に凄みが上乗せされて、まんず美味いのなんのって( ゚∀゚ )


アブラの用途は無限大、けど溶かすか乗せるかで性格バレるぞ本当だぞ


粗挽きコショー
一味唐辛子

あとは怒涛の味変チャレンジ、黒合わせたり赤合わせたりでたんだウッマーのムッハーよ



いやしかし、ほんとこーゆー”サッパリする美味さ”ってばやっぱり貴重、守っていくべき青森の誇り


しかもニグで包み喰ったところで美しいっていう、もはやラーメン文化ってよりアートの域


自分の中のマルシゲメーターがグングン溜まり満ちてくこの感じ、あぁ来週も来ようそうしよう(;´Д`A


あーはいはい好き、たぶんそっちが思ってるよりずっと強めに重めにめっちゃ好きー(*´ω`*)



HRP:30 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆☆:7 まんずめすぎて
麺  :☆☆☆☆☆☆☆:7 ルールオブ鬼太
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 信じられないニグニグ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 元気出る
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 850円


復活のマルシゲ

ついに青森妙見【高長まるしげ】、復活。

しかもまだ完全復活ってワケじゃなく、その半分ぐらいだから半全復活、それって行けるときに行くべきだべぇ、ってやっぱり参上ハイボールマン。

オーダーもちろんいつもの三拍子、【大・アブラ・メンカタメ】税込○円。

休業前から変わらず切れ味鋭い店主の動き眺めつつ待つこと数分。

ニボシガマリふわっと香らせやってきたソレは、まさに大好きすぎるいつものアイツ。

“極太”って比喩じゃ全然足りないぐらいの棍棒太さのパワー麺、ゴリッゴリに仕上がりきったコンパネチャーシュー、そしてキレと艶を合わせ持ったカミソリスープ。

メンカタで仕上げた麺はもはや暴力。

一本でも勘定間違えて箸でつまみ持ち上げようものなら嚥下能力が死ぬ、そのぐらいバイオレンシブでただ嬉しい。

そして負けず劣らず存在感まぶしいコンパネニグ。

そこに上品にスマートに、なんて概念など無駄無駄無駄で、ヨグまんまにムチャラムチャラと喰うのが正解で。

あぁ最高、やっぱマルシゲ最高すぎて好きぃ、、とまたまたトリコに落ちてくハイボールマンだったとさ、

ごちそうさまでした、そしてこの度の半全復活ありがとうございますでした(#^.^#)


店舗情報

高長まるしげ(たかちょうまるしげ)

所在地〒030-0121 青森県青森市妙見3丁目1−5
営業時間8:00〜14:30
定休日不定休
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場8台かな9台かな
備考麺やわめおことわり
※記事掲載時点の情報です

近い将来の営業予定

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

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