MENU
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
ハイボールマンは今日も呑む。
highballman also drink today.
Highballman's Life-Log | ハイボールマンは今日も呑む。
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
  • TOP
  • About
  • Eating Out
  • HRP Ranking
  • Music Instrument
  • Motorcycles
  • Roundup
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事

青森合浦【らーめん醤屋】でチャーシューたくましい「辛味噌ラーメン」とサービスゆで卵の話

2026 5/31
ラーメン ランチ
ショウヤじゃないよジャンヤだよ ゆで卵サービスの店 らーめん醤屋 辛味噌ラーメン 醤屋 青森グルメ 青森ラーメン 青森ランチ 青森市食べ歩き
  1. HOME
  2. 食べ歩き
  3. ラーメン
  4. 青森合浦【らーめん醤屋】でチャーシューたくましい「辛味噌ラーメン」とサービスゆで卵の話
こーゆー人は熟読必須
  • ヒマだと海に向かいがち
  • あっでも海っていうかまぁ、海方向?
  • あっでも海方向っていうかまぁ、合浦?

まさに極度の退屈に押し潰れそうな、そんな男が居たそうな。

名をハイボールマン。

休日やりたいリストが多すぎて、逆に何も決めれないオトコに成り下がったナイスガイ。

だから海を目指すことにした。

汐風浴びながら寄せる波をたんだボゲーッと、身も心もカラッポなるだけボゲーッとしてたところで気がついた。

、あらぁ、おらぁママ喰ったがぁ、って(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)タイヘーン



らーめん醤屋[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

いーじゃんヴィジュいーじゃん、ってなだだばそれって喰えるもんだだがぁ、って結構取り残されてるハイボールマンが醤屋と書いてジャンヤと読むそこに来たじゃんよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

合浦のパチ屋のすぐ横沿いの、っておっふこんなところにラーメン屋がぁ、のそうそうそこそこ


なるほどなるほど、醤屋のチャーシュー好きだんだぃなぁ、分厚くってデッカくってまとめて喰えば胸焼けて(・c_,・。;)


カウンター8席
小上がり2卓

ちょっとした小料理屋感あふれる店内、雰囲気に飲まれて呑みたくなるのも仕方なし



お品書き

さーて何喰うがなぁ、、っておっふ、チャーシューTPの設定がない、、じゃあどうしようもなく胸焼きたくなった時は一体ぼくはどうしたら:(;゙゚’ω゚’):

あわせて読みたい
青森合浦【らーめん醤屋(じゃんや)】のとんでもないチャーシューマシで喰う「濃厚味噌ラーメン」 3連休明けのぽかぽか天気。 普通なら昼まで保たずにウトウト寝ちゃう、なのに今日のハイボールマンは寝ちゃってない、ちゃんと仕事してる風にまぶた下ろして静かに座っ…

まいっか、とりあえずサービスタマゴからやっつけよう


テクマクマヤコン、テクマクマヤコン、

ていっ♪(ஐ╹◡╹)ノ


あとはラーメン出来上がるまで、追加でオニギリも頼むかぐぬぐぬしてようそうしよう(ό௰ὸ)



辛味噌ラーメン

「辛味噌ラーメン ¥900」

男たるものいつだって汗ビッチャでいたいもの、つまり辛味噌こそが最適解


あいかわらずデッカいっすね、レンゲの先輩(・:゚д゚:・)


乗せ口はチャーシュー一枚にネギメンマ、あとはモヤシにワカメにあのそのえーっとえっと(;´Д`A


かつて見たあの光景、このドンブリ上にギッシリと極厚チャーシューが敷き詰められて、それはそれはングーッフッフッε-(-。-;


そんな、思い出しムネヤゲしちゃうハイボだぉん、チャーシューTPなくなってどこかホッとしてる部分もあるんだぉん


ってことでドン!、だってハイボールマンはサービスゆで卵は序盤にドン派



実食

スープは赤味噌強めのスッコク系、

それはどこかアッサリながらもコクが強い、特に夏場に中毒なりがちの飲みやすさ


ワカメもたっぷり、これでどんだけ塩分摂っても大丈夫


極厚デッカニグ

君はまだその時ではなさそうだ、沈めとこう(◠‿◠)☝



たぶん西山製麺

麺はクニクニタイプの中華麺


スープとのチョンドヨサっぷりに加え、全体的なボリューム感もほどよいチョンドヨサで実にまぁチョンドイイ


野菜と一緒でもこんなに似合う、ほんと味噌系ラーメンって時と場所を選ばない


ニンニク&ショウガ

入れて食べてから気付いたの、ニンニグちょっとスッパミ強めで大丈夫だんだべかってლ(;◉;益;◉;ლ)



時は満ちた、エイッと持ち上げガブジュと喰って、あとずっとたんだウンマーウンマーの大合唱


タダタマゴ、アリガタヤ


最後の方はよく覚えちゃいない、ただ汗ビッチャビチャで風邪ひかなきゃいいなってことぐらいしか(*◔‿◔)


終わってみれば大満足、チャーシュー1枚の並盛でちょんどいい年頃になったってことだんだべね(☉ㅅ☉*)



HRP:25 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 実際ちょんどいい
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 やっぱちょんどいい
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 んぐぬぅニグマシがぁ
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 やややっ、のスッパミ
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 900円


ショウヤじゃないよジャンヤだよ

なんとなく海側気分のハイボールマン、やってきたのは青森市合浦【らーめん醤屋(じゃんや)】。

黙っててもジンワリきそうな気温のさなか、オーダー【辛味噌ラーメン】税込900円。

サービスゆで卵を剥きながら待つこと数分、変わらずイイ盛りした一杯が運ばれてくる。

スープはアッサリ&コクたっぷりのスッコク系、飲みやすさの裏手からピリ辛が忍び寄ってくる感じで好印象。

麺は泣く子も口半開きになる大巨人、西山製麺のチョイチヂレ中華麺。

少し寂しかったのは、トッピングメニューからチャーシューTPが無くなってたこと。

以前に一度だけ体験した、極厚チャーシューの乱れ盛り、胸焼け必至だけど変にメンタルにキズ残す中毒性がもう味わえないのは悲しい限り。

ちなみに卓上のおろしニンニク入れる際は、まずは蓋開けて大きく深呼吸するのが非常に大事。

そこにスッパミはないか、あれっ?、っていう直感は働かないか、からのドバッと入れで楽しもう。

と、そんなジャンヤは年中ほぼ無休の昼営業のみ、気になる方はぜひ一度、、

ごちそうさまでした٩( ‘ω’ )و


店舗情報

らーめん醤屋(らーめんじゃんや)

所在地〒030-0902 青森県青森市合浦1丁目9
営業時間11:00〜15:00
定休日なし
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店舗向かって右手側
備考
※記事掲載時点の情報です
駐車の案内

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

→ Googleマップでルート表示

あわせて読みたい[かこきじ!]

あわせて読みたい
青森合浦【らーめん醤屋(じゃんや)】のとんでもないチャーシューマシで喰う「濃厚味噌ラーメン」 3連休明けのぽかぽか天気。 普通なら昼まで保たずにウトウト寝ちゃう、なのに今日のハイボールマンは寝ちゃってない、ちゃんと仕事してる風にまぶた下ろして静かに座っ…
あわせて読みたい
らーめん醤屋の醤醤油ラーメン 世の多くのジジババやガイジンたちが、紅葉を楽しみ始めるこの季節。。 ハイボールマンは今日もラーメン屋にいた。。 紅葉狩り、、、紅葉を、、狩る?、、???(・・? …

【ふるさと納税】丸大豆醤油(濃口)900ml×2本 / 国産 しょうゆ 醤油 丸大豆醤油 天然醸造 調味料 料理 万能 濃い口 天然 醸造 和食 セット 大徳醤油 グルメ ギフト 送料無料 兵庫県
兵庫県
¥8,000 (2026/05/23 04:35時点 | 楽天市場調べ)
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
ポチップ

ラーメン ランチ
ショウヤじゃないよジャンヤだよ ゆで卵サービスの店 らーめん醤屋 辛味噌ラーメン 醤屋 青森グルメ 青森ラーメン 青森ランチ 青森市食べ歩き

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

Follow Me
Let's share
  • 黒石横町に朝ラーできる新店登場!本日オープン【らー麺ふくし】でサバ香る「特製中華そば」
  • 【バーミヤン 弘前城東店】今だけやってる狂った宴”背脂 夏の陣”で「厚切り焼豚のバミ郎そば」

関連記事

  • 青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で人気の「塩中華そば」、こっそりメンカタ頼んでみたら
    2026年6月7日
  • 青森国道4号沿い【やきとり居酒屋 まるや】の1日たった3食の限定ランチ「豚ロースカツ煮セット」
    2026年6月5日
  • 青森浜館【ラーメンショップ○化(マルカ)】は麺カタメが絶対オススメ!「朝から辛ネギ味噌」
    2026年6月3日
  • 県食糧会館内【札幌ラーメン 厨(くりや)】で人気の「辛味噌」に禁じ手1kgたっぷりもやし
    2026年6月2日
  • 青森二郎系の聖地【ラーメンくめちゃん】でカネシのカエシの「しょうゆ小ブタメンカタ」喰うし
    2026年5月29日
  • 青森市中央【丸大しらはる】の「かもにぼ」が、美味くて旨くてリーズナブルでやっぱり好きで
    2026年5月27日
  • 青森市中央卸売市場内【市場食堂】の切落しマグロになった「新価格Aランチ」がそれでも安い
    2026年5月26日
  • 青森青柳【生そば入〆(いりしめ)】の鉄板メニュー「カレー南蛮そば」のさらなる向こう側
    2026年5月25日

コメント

コメントする コメントをキャンセル

CAPTCHA


フリーワード(店名、町名、etc.)から検索
「東北ブログ見られ王に俺はなる」
PVアクセスランキング にほんブログ村
人気記事
  • 【たかはし中華そば店】驚愕の最高額メニュー「チャーシューメン大盛」に挑む
    ラーメン
  • デカ盛りで噂の【お食事処 若竹】でカツカレーライス大盛りに挑む
    ランチ
  • ついにオープン迎える県内初上陸【丸源ラーメン】に、前乗りで行って「ねぎ肉そば」を狩る話
    ラーメン
  • 市役所裏手「ラーメン糸」で朝ラーメン〜新種の極太麺で大盛チャーシュー
    ラーメン
  • 弘前 ついにオープンの新店「夢を語れ青森」でハイボールマンはやっぱり全部マシ
    ラーメン
  • 五所川原 長尾跡地の新店「二代目角中中華そば店」でこってり醤油の肉マシマシにネギめし
    ラーメン
  • 長苗代ラーショ跡地に本日オープン!新店【麺屋 八戸商店】は朝6時から喰える楽園かと話題に
    ラーメン
新着記事
  • つがる市木造【喫茶 あさねぼう】で熱々チーズがトロッと伸びて嬉しい「大エビグラタン」
    2026年6月12日
    ランチ
  • 黒石駅前【元祖みそラーメン 大将】で刻むテッパン三拍子「みそ・大・チャーシュー」
    2026年6月11日
    ラーメン
  • 黒石横町交流館【キッチンエル】がついにラーメンの提供開始!鶏ガラ中華そばとチャーマヨめし
    2026年6月10日
    ラーメン
  • ついにブタヤロウと営業統合の五所川原【麺や つかさ】でやっぱり頼むブタらーめん全部マシ
    2026年6月9日
    ラーメン
  • 秋田県能代のオモウマ処【おとも苑食堂】でまるで冗談みたいな「からあげ定食」を君は見たか
    2026年6月8日
    ランチ
  • 青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で人気の「塩中華そば」、こっそりメンカタ頼んでみたら
    2026年6月7日
    ラーメン
  • 津軽の大悲報!藤崎常盤【味匠やずや】突然の閉店発表に全俺号泣に喰う「もり中華(大)」
    2026年6月6日
    ラーメン
  • 青森国道4号沿い【やきとり居酒屋 まるや】の1日たった3食の限定ランチ「豚ロースカツ煮セット」
    2026年6月5日
    ランチ
カテゴリー
  • DIY/作業
    • バイク
    • 料理
  • おでかけ
    • イベント
    • キャンプ/アウトドア
    • ツーリング
    • 旅行
    • 温泉/サウナ
  • つぶやき
    • 減量計画
  • 音楽
    • お気に入り動画
    • ギター
    • ドラム
  • 食べ歩き
    • スイーツ
    • テイクアウト
    • まとめ
    • ラーメン
    • ランチ
    • 夜食
    • 新店情報
    • 新店情報リーク
    • 朝食
    • 焼肉
    • 県外呑み歩き
    • 移転/再開情報
    • 青森呑み歩き
2026年5月
日 月 火 水 木 金 土
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« 4月   6月 »
タグ
カツ丼 (65) デカ盛りグルメ (64) デカ盛りランチ (99) ラーメンくめちゃん (45) 中華そば (45) 二郎インスパイア (53) 二郎系 (147) 五所川原 (63) 五所川原グルメ (96) 五所川原ランチ (97) 五所川原ラーメン (72) 八戸グルメ (73) 八戸ランチ (65) 八戸ラーメン (55) 八戸市食べ歩き (57) 弘前グルメ (415) 弘前ランチ (402) 弘前ラーメン (291) 弘前市食べ歩き (404) 担々麺(坦々麺) (43) 新店 (291) 新店情報 (290) 新店狩りのハイボールマン (81) 朝ラー (189) 朝ラーあおもり (246) 期間限定 (205) 浪岡 (72) 浪岡グルメ (104) 浪岡ランチ (103) 浪岡ラーメン (84) 爆盛りグルメ (64) 爆盛りランチ (51) 藤崎グルメ (90) 藤崎ランチ (93) 藤崎ラーメン (78) 青森グルメ (775) 青森ランチ (707) 青森ラーメン (609) 青森朝ラー (270) 青森食べ歩き (801) 非公認あおもり朝ラー大使 (82) 黒石グルメ (68) 黒石ランチ (59) 黒石ラーメン (43) 黒石食べ歩き (48)

© ハイボールマンは今日も呑む。

【目次】