こーゆー人は熟読必須
- 丸正の新作とかって気になるわぁ
- 出たら速攻でシバキに行きたいわぁ
- だからすかふぇでけろでゃハイボさーん
これは、ウワサの新作を追い求めた男の、実録。
青森市大野の人気店「丸正滝本商店」がこの冬、びっくりポンな秘策を用意してると情報掴んだハイボールマン。
よし、とりま凸。
1回め、オープン時間なっても開かない、開かないどころか中の電気すらついてない、卸の製麺屋さんも困惑、、出直すことに。
2回めは無事入店、すぐ厨房タキモ氏にアイコンタクトで「ある?」、「ねっす」、やむなく塩中華の大で腹満たす。
そして3回の今日、、あったッ!、やったッ!、喰ってきたッ!( ´艸`)ウオォォォー
中華そば丸正 滝本商店[青森県青森市]
【目次】
行ってみた
今日こそは新作あるかなぁ、って実は正味3度目の様子見のハイボールマンがソワソワウキウキ丸正前まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
いやもう説明不用、なんなら「ハイボ 寒がり 寂しがりの甘えん坊 丸正滝本商店」で検索すれば大体出てくるだろうそうそう、そこそこ
店内外の雰囲気だとか
先注文&先会計
ガラッと入ったらまずは注文受付にてオーダー&お支払い( ತಎತ)
新定番「ダシ中華」
あったらラッキー「チャーシューおにぎり」
けどそこは魅力が溢れる迷いの森で、心ブレちゃって後ろ客の圧に泣いちゃうハイボもしばしば出没する場所で( ‘;゚;ё;゚;)
カウンター全10席
4人掛けのテーブル1卓
安定の調味料群
そんなこんなで注文キメたらお好きな席へスキップスキップデュワッデュワッ
喉渇いてなくてもまずは水
おっふ公式レアグッズ
席確保した次はウロチョロタイム、いかに不審にチョコマカ出来るかかカギ
「チャーシューおにぎり ¥100」
からのフライング喰い、麺来る前からやってまるどぉ、って勇み足( ゚,_ゝ゚)
濃いやづ[数量限定]
「濃いやづ」
そんなこんなでついに念願のご対面、丸正滝本商店の次なる秘策「濃いやづ」ここに降臨ッ!( ఠൠఠ )
大人気だったかつての期間限定”ニボチーノ”を、コンセプトや作り方から大きく見直し、新しいカタチでの”濃い”を追求した一品
聞けばニボチーノの数少ない弱点だった、「重みある濃さ故の”中盤以降のダルみ” 」を大きく改善させたという
”濃い”はそのままにスープのトロサラ比を見直して、最後まで飽きる事なくオイシーネーしながら喰える一杯を目指したんだとか
ちなみにこれはまだココだけの話、評判良ければ「ダシ中華」に次ぐ新定番商品としてレギュラー化もあるかも、っていう(´⊙艸⊙`;)
まだまだ変わるかも、って前提付きだけど、ザクタマにネギメンマにシットリチャーシューいっぱいに、って見た目のインパクトが覇王なレベル
喰ってみた
見た目から伝わるドゥロドロ感は、レンゲ差し入れるとまるでそんな事のないサラッと触感なのがもう凄い(〃・ิ‿・ิ)ゞ
ハード目に煮出したニボシのエキスに豚骨由来の強い甘味と旨味、大将いわく「ニボシの全部を出したくて」のスープは早くも足のつま先ピリつくレベル
”ニボチーノ”時代の、麺に汁がドゥロドゥボロと纏わりついてくるのとは大きく変わり、適度にヌラヌラとまとわりついてるイメージ
ドンブリヘリのこーゆーニボ模様だけで呑める、こんなアタシに誰がしだ;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )
変に重すぎないのにちゃんと濃い、濃いんだけど余韻はサラリ、サラッといけてるのに口から吐息がモロにニボ
つまり濃厚さはそのままに、だけど万人に愛されるやづ、ってことだのよねコレねლ(◉◞౪◟◉ )ლ
ちなみにもれなく”数量限定”となる「濃いやづ」、気になる人はなるべく早い時間に訪問することをオススメします
とりあえずハイボールマンは巻いて喰う、キャッ♪巻いちゃった♪、なーんてきちんと顔はオッサンなまんまで巻いて喰う
仕上がるわぁ、撮り忘れたけどここに入れた酢の効果もあって、まろやかなってるドブニボシだなんて最高だわぁヽ(;゚;∀;゚; )ノ
ちなみに実は若干のトロミ具合調整も可能らしく、オーダー時に「シャバめでー」「ドブでー」なんてカスタムコール飛び交う日も近いかも
っておっふ、マスクドタマゴさんチワっすハイボっす(〃・ิ‿・ิ)ゞ
っておっふ、マスクドタマゴさん御臨終っすバイチャっす(〃・ิ‿・ิ)ゞ
ちなみにタキモ氏いわく「ただシャバにするだけだとやっぱり少し物足りない、そこであえてニボ粉を使うことであのそのえーっとえっと」
だからハイボも言ってやったのさ、「おっふそれはつまりえーっともしかしたらえーっとえーっととにかくあのそのえーっとえっと」、ってねッ!(:.;゚;Д;゚;.:)
そんな、具体的な事なると言語化不自由なっちゃう今日もめんこいハイボールマンだったとさ( ´゚,_」゚):;*.’:;
濃いの季節
ウワサの新作狩りたいハイボールマン、やってきたのは青森大野の行列店【中華そば丸正 滝本商店】。
狙いは一つ、この冬の目玉!といっても過言じゃない丸正滝本秘蔵の超新作、その名も【濃いやづ】。
その名が示す通り、丸正史上トップクラスに濃すぎる一杯。
聞けば、かつての大人気限定「ニボチーノ」をコンセプトから製法から何から何まで見直しつつのブラッシュアップで、より万人に刺さる仕上がりなんだとか。
求めたのは濃いのにアッサリ、つまり「透け感ある濃さ」。
ドロドゥブスープかと思いきやのシャバサラッスープ。
あれっ、もしかしてそんな濃くないのかな?、ってグハァッ!濃い、濃ゆくて美味い、ってえっ、何のこの濃いんだけど草原のイケメンみたいなクリアな余韻、しゅきぃ、、っいうレンゲひと口目からバッキューン死。
なにこれちょっとヤルデバナ。
ニボチーノ時代に聞かれた、”その濃さと重さが中盤以降に一気に仇になる”がまったくない。
濃さはあるけど重さはそれほど、これなら一杯のコップ水でチャラなんじゃね?レベル、汁ガブ大前提のニボ変態たちにとってもこれは理想的。
そんな丸正滝本のスペシャルラーメンは数量限定で本日、本日から販売開始なのであーるッ!( ´艸`)
ちなみに評判次第では「ダシ中華」に次ぐ、新定番メニューになるって話もある丸正滝本商店、ますます目離せなくなったハイボールマンだったとさ、、
ごちそうさまでした✌︎(‘ω’✌︎ )
店舗情報
中華そば丸正 滝本商店(ちゅうかそばまるしょうたきもとしょうてん)
※記事掲載時点の情報です
駐車場案内
メニュー
※すべての画像はタップで拡大します
新作「ダシ中華」
テイクアウト
位置情報
あわせて読みたい[まとめきじ!]
あわせて読みたい
【あおもり朝ラーまとめ】青森市内で朝からラーメン喰える全店紹介《随時更新版》
ここは青森市内の朝ラー事情、その最新情報をまとめたページです( ´艸`) こーゆー人は熟読必須 とにかく朝ラーが好き 他サイトの古い情報に辟易してる 朝ラーの最新情…
あわせて読みたい[かこきじ!]
あわせて読みたい
世界最速スクープ!青森市大野の人気店【中華そば丸正 滝本商店】次期新作メニューを独占公開!
こーゆー人は熟読必須 人気店の新作が気になって仕方ない 知りたくて知りたくて震える 助けでけろでゃあハイボさぁーん 青森市大野の人気店、「中華そば丸正 滝本商店」…
あわせて読みたい
愛されて開業2周年【中華そば丸正 滝本商店】〜新定番「塩中華」の大に黒いやづと青いやづ
こーゆー人は熟読必須 味噌汁代わりにラーメン喰える それが美味くて量多いなら尚良しで それが2周年とかって聞くともう、もう、 「良い酒は、朝が知っている」 それは…
あわせて読みたい
青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で人気の「塩中華そば」、こっそりメンカタ頼んでみたら
こーゆー人は熟読必須 目覚めの一杯ったらラーメンっしょ 朝の低血圧なんて吹き飛ぶっしょ そらもう今日も行ってまるっしょ ボヘーーーーー、、と目が覚めた。 あれっ、…
あわせて読みたい
青森市大野の人気店【中華そば丸正 滝本商店】でメニューに悩んだ漢は黙って大チャーシュー
こーゆー人は熟読必須 割と決めたことすぐブレる よしっ!と決めて3歩も歩けばもうぐぬぬ そんなときの大チャーシューに甘えがち ”その時”は、突然にやってきた。 何や…
あわせて読みたい
青森市大野【中華そば丸正 滝本商店】で限定ベゴとニボシのハイブリッド「別注・牛骨塩煮干し」
こーゆー人は熟読必須 だって雪かきいらない朝だもの ってことは朝のウン十分が自由な時間、、 なら朝ラー行ったっていいべさねッ! 待ちに待った暖気がやってきた。 道路…
あわせて読みたい
青森大野【丸正 滝本商店】この冬限定の特別ラーメンをここだけの話で地球最速に紹介しちゃう
こーゆー人は熟読必須 人気店の新作が気になっちゃう もう行って喰ってる未来が見える それがブダでもトリでもベゴだとしても 今日紹介するのは、きっと地球上で最も早…
あわせて読みたい
朝ラーから人気の【中華そば丸正 滝本商店】で赤と青を合わせた”虚式”ムラサギな油そば
こーゆー人は熟読必須 五条センセーやっぱパネっすカッケっす 俺も本気出したら無下限呪術いけんじゃね ってか丸正いったらヤレんじゃね 「大丈夫、ハイボ、最強だから…
あわせて読みたい
腹パン必至の人気店【中華そば丸正 滝本商店】で新定番「塩中華そば」に白い背脂と黒いやづ
こーゆー人は熟読必須 通勤時間が大嫌い あれっ、んじゃ朝ラー寄ればいいんじゃね? ってことはあれっ、丸正行けばいいんじゃね? 朝ゆっくり目の、とある日ハイボール…
あわせて読みたい
【中華そば丸正 滝本商店】祝1周年、そのイベント限定ラーメンを世界最速単独スクープ!
あの日から、早いもので一年が経つ。 「中華そば丸正 滝本商店」1周年。 スッキリニボシスープにゴンブト麺ときどきドブッと背脂な、いわゆるひとつのツガリアンニボシ…
あわせて読みたい
【中華そば丸正 滝本商店】で朝から「塩中華」をネギまみれにしてニグまみれにしてウフフフフ
またしても深く、そして熱くクドく呑みすぎてしまったその翌日。 ハイボールマンが立っていたのはまたまたあの店の前、もちろん真っ青な顔してノドカラカラで、さらには…
あわせて読みたい
衝撃スクープ!【中華そば丸正 滝本商店】の春の隠し玉企画第2弾をついに、捉えたッ!( ☉益☉`)
ってことで、、行ってきたッ!( ☉益☉`)ネタネタネタネタ 中華そば丸正 滝本商店 今日も昇る朝日が目に痛い、そんな安定の二日酔いボールマンがまたまた朝から人気の丸正滝本ま…
あわせて読みたい
全力営業の店【中華そば丸正 滝本商店】が打ち出す春の隠し玉企画第1弾〜「塩油そば・大400g」
とある、噂を聞いた。 そこに行けば、なんと今だけの塩が喰えるとか。 それは春の隠し玉ってやづで、しかもその隠し玉ってのは全部で何個かあって、さらに朝イチのオー…
あわせて読みたい
【中華そば丸正 滝本商店】で太麺中のセットライスに背脂やら赤い背脂やら乗せてのセルフ丼
神さま、どうかお願いです。 世の中のいわゆるダイギシと呼ばれる人たちを、一人残らずやった分だけの出来高払いにしてください。 んで使えなかったら即、戦力外。 けど…
あわせて読みたい
本日ついに販売開始!【中華そば丸正 滝本商店】のカレーで煮干しで夢一杯な「丸正CURRY中華」
それは突然のアナウンス。 待ちに待った「明日1/23(木)9:30頃、解禁!」の文字が、ついにその公式インスタ上に踊ったのだ。 それはめちゃくそ美味しい新商品。 煮干し…
あわせて読みたい
超速報!【中華そば丸正 滝本商店】の新作限定ラーメンが判明、その名も「カレーの(仮)」
夢を見た。 やらしい神様がやらしいヒゲヅラでそれはそれはやらしく言う、「丸正に行け、迷わず行けよ、行けば分かるさ、ウワァー!」、って。 それがきっと啓示だった…
あわせて読みたい
合言葉は”黄色いやづ”〜【中華そば丸正 滝本商店】が打ち出す冬の新定番「背脂生姜煮干し」
夢を見た。 そこは大野住宅街の人気店で、赤いの青いのに続く第三色が出たっていう、しかもそれが今の時期にビダッと刺さるやづっていう、そんな夢みたいな夢を見た。 …
あわせて読みたい
青森大野【中華そば丸正 滝本商店】のヘヴィすぎる期間限定「濃いやづ、通称ニボチーノ」
週末満喫ハイボールマン。 白子喰っては豊杯呑んで、唐揚げ喰ってはハイボール、食後にネトフリ観ながら缶酎ハイ。 すべてはそう、朝ラーのため。 その二日酔いが深けれ…
あわせて読みたい
住宅街系朝ラーメン処の止まらない進化〜【中華そば丸正 滝本商店】の太麺ネギ味玉青いやづ
一目逢ったその日から、恋の花咲くこともある。 そう、これはきっと、、恋。 あれはまだ彼が試作品だった頃、別の試作品と一緒にハイボールマンの目の前にやってきた。 …
あわせて読みたい
[速報]【中華そば丸正 滝本商店】で試作中の「濃いやづ」と試作中の「青いやづ」を試し喰う
通勤。 それは誰にとってもただ退屈でただ億劫なだけの、いわゆるひとつの負の時間。 だけどもしそのダルオモな道のりに、朝6時から開いてて旨くて多くてちょんどいい、…
あわせて読みたい
いっつも混んでる【中華そば丸正 滝本商店】で半チャーハンセット背脂カスタムに秘密の赤い粉
とあるボンナガのとある朝。 閑静な大野住宅街に、飢えた目で腹鳴らす怪しい一団が車でブーンと現れた。 紛れもない、ハイボールマン一家である。 よく見ると車内にはた…
あわせて読みたい
起きてすぐでも行ける人気店【中華そば丸正 滝本商店】で太麺背脂トッピングにチャーマヨ丼
週間天気予報みていたハイボールマン、大事なことに気付いてしまう。 なんか、もうずっと雨だでば。 朝降るんだか夜降るんだかそれとも一日ずっとの降りっぱなのか、と…
あわせて読みたい
新店【中華そば丸正 滝本商店】が本オープン迎えたことだし今日は細麺喰ってみよう、の巻
衝撃の新店オープン期日前訪問から一夜明け、ここにまたまた震える男の姿。 その名をハイボールマン、せっかくの平日休が数十件にも及ぶウンチ電話で台無しにされてやっ…
あわせて読みたい
朝6時から営業の新店【中華そば丸正 滝本商店】が明日オープンするって聞いて行ってきた
それは新店お食事会の誘い。 「新店やるっす、ラーメン屋っす、兄弟で元の焼きそばしょう太んトコで元の笑太の店長作るっす、とりま試食に来てけっす」(原文全力改変)…
¥1,098 (2026/08/26 07:07時点 | Yahooショッピング調べ)
ポチップ
コメント